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1熟猪鼻切片2青椒切片，大葱切片，生姜拍一下切碎3锅中放油烧热，放入生姜煸香4放入青椒和大葱翻炒几下5放入猪鼻翻炒几下6放入酱油翻炒均匀7放入一点白糖翻炒均匀8放入盐调味9放入鸡精翻炒均匀，关火10成品。
笑笑昵
电饭煲版，简单方便。
甜甜mimi
这是一道正宗的川菜。采用的蔬菜。配麻辣香锅底料。煎制而成。请客吃饭的时候做上一大盘特别的美味。简单。
雨欣欣欣
同事教的方法，喜欢辣的可以多放辣椒。
伊悠悠
猪脚姜，广东珠三角地区坐月子必备，乃大补，秋冬季节来一碗热气腾腾的猪脚姜，手脚暖和，特别适合体质虚弱的女士食用
花姐私厨
1买的市场清洗干净略煮一下的肥肠2锅中烧水，放入肥肠3放入八角、桂皮、香叶4放入料酒5放入醋，水开后再煮十五分钟捞出6一把花椒洗净，干辣椒切段，八角几个洗净，姜切片，蒜切粒7煮好的肥肠冷却后切成滚刀块8锅中放油烧热，放入姜片和蒜粒爆香9放入肥肠炒干肥肠的水汽10放入酱油翻炒上色11改小火，放入花椒和八角12放入料酒13放入胡椒粉14放入白糖慢慢煸炒至肥肠皮起皱15放入干辣椒段翻炒三四分钟16放入盐调味17放入鸡精18撒上白芝麻翻炒均匀，关火19成品。
笑笑昵
我家宝宝最爱吃鱼！清蒸的、红烧的、糖醋的、但最爱我烧的昂刺鱼炖豆腐。鱼肉滑滑的，豆腐软软的，汤鲜鲜的，她们一次能吃2大条????！
美食御公馆
1买回来的花甲，放适量清水加少许盐浸泡半小时左右。（因为我买的时候沙子已经吐完了）2把葱姜洗净切好，豆豉洗净备用。3红椒洗净切成小圈，葱洗净切成段。4浸泡的花甲，用刷子一一刷洗干净后用清水洗三四遍沥水。5起锅烧热油，放入葱姜豆豉爆香。6倒入洗净的花甲翻炒。7看到花甲都开了之后，倒入红椒圈和葱段，继续翻炒。8调入生抽翻炒均匀即可。9看着是很有食欲，对不对？小窍门这道菜放一点点的生抽调味即可，不需要加盐。
harriet1003
汤色浓白、味道鲜美的鲫鱼豆腐汤，适合老人小孩喝。
harriet1003
国庆放假儿子回来了，长这大第一次离开我这么久，就想着给他做点他爱吃的饭菜，人家指定要吃番茄牛肉盖浇饭，以前做过无数次番茄炖牛肉（牛腩），有时买卤菜店卤好的牛腩，有时买新鲜的炖，多半时间我是用电饭煲或者电压力锅做，明火我怕自己会忘了锅里煮的菜。新的珐琅铸铁锅，据说用来炖菜最好了，开锅炖它一锅牛肉，再配上一罐鲜米煮的米饭，这搭配绝了，比平时都要多吃一碗饭，好吃到连汤汁都不剩！
飞燕飘舞
1龙骨洗净后加冷水将骨头焯水。2焯水好后捞出再洗净。3生姜切片。4洗净的龙骨放入锅中，加入生姜片。5加入开水，一次性加足水量。6电炖锅营养功能键开始煲汤，大概四个小时左右。7出锅前少许盐调味。8加上少许香菜，味道大大的提升。9非常清甜的骨头汤。
_蒍鉨变乖々
1原料。2热锅冷油。3生姜切片放去油锅中。4倒入切好的鸭腿，煸炒出鸭油。5加料酒，生抽，老抽。6放盐糖味精。7加水煮开。8加四季豆继续翻炒。9出锅前加少许辣椒。
媛芷媛味
排骨汤，适合一年四季可炖制的汤品。排骨汤，做法简单，味道鲜美，可搭食材多样，营养丰富，是较受欢迎的汤品之一。食材：排骨600克、冬瓜1段、黑木耳适量、生姜适量、葱适量、精盐适量、枸杞适量。
余甘果蜜的厨房
1花菜掰成小朵洗净。2市场买回的熟猪头肉洗净切片。3蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切片。4小葱洗净切碎。5锅中烧水，水开后放入洗净的花菜焯两分钟捞出沥水。6锅中放油烧热，放入蒜粒和姜片煸香。7放入猪头肉翻炒几下。8放入花菜翻炒。9放入酱油翻炒均匀。10放入蚝油翻炒均匀。11放入一点白糖。12放入盐调味。13放入鸡精。14撒入葱花翻炒均匀，关火。15成品。
笑笑昵
1市场买回的熟猪头肉洗净切片。2青椒切片，我的这个青椒是选的有些辣的。3蒜拍破去掉外衣切碎，生姜切丝。4锅中放油烧热，放入蒜粒和姜丝煸香。5放入青椒翻炒几下。6放入猪头肉翻炒均匀。7放入酱油翻炒几下。8放入蚝油翻炒均匀。9放入盐调味。10放入鸡精翻炒均匀，关火。11成品。
笑笑昵
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
这也是新年在爸妈家炒得大杂面。新年的时候会吃剩一些菜吃不完，留着第二天早上炒面吃，又不必在配搭其它材料了。算是省事呢！
meimei.lam
