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1准备配料，鸡肉斩块备用2锅中加入少许油爆炒鸡肉片刻3加入料酒翻炒一下，加入少量酱油和辣椒大蒜生姜盐翻炒均匀4加入适量热水煮至汤汁浓稠5加入少许鸡精调味即可6成品
甜甜mimi
1原料2鸡剁小块备用。3热锅冷油。4倒入鸡仔翻炒5加生姜，桂皮，香叶6倒酱油继续煸炒。7加水漫过鸡块8大火煮开倒入毛豆和大蒜头9汤汁收干，出锅前加盐糖味精调味，放青椒点缀。
媛芷媛味
蒜苔烧肉是一道简单的家常菜，肉虽然好吃，但我更喜欢蒜苔，时间烧长点，蒜苔软糯，要是喜欢脆甜点的口感，减少煮的时间就可以，由于吸收了汤汁中肉的鲜美，味道都是一样的鲜美。
小耿妈妈
辣白菜买现成的，鲜辣椒酱是老妈做的（配方，黑龙酱和鲜红辣椒碎大概1:5熬制成的），油辣椒是炸辣椒油剩的????????
罐头食堂
1五花肉切大块，放入料理机，加生姜一起搅成肉末。2搅碎的肉沫。3将肉沫和芹菜拌匀，放入料酒，十三香，生抽，食盐调味。4取一张混沌皮，将芹菜肉馅儿包在中间，做成锅贴。5将做好的锅贴放入电饼铛中煎制。6翻面，将两面煎至焦黄即可。7芹菜肉馅儿锅贴。
Miss_大米
1鸡肉清洗干净，入锅煮开用清水过滤一遍备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入鸡块，加入生抽，陈皮香叶香菇煸炒均匀。3加入少许盐，少许生抽，一勺辣椒酱，继续大火煸炒。4加入适量水，大火焖至25分钟，大火收汁即可。5盛盘，完成。6完成。
逝去的爱情
1准备所有食材（黄鳝用开水烫一下去除表面的黏膜）。2全部加入炖锅中加入适量清水。3放入锅中隔水炖3-4小时。4炖好后丢去葱白，加入适量盐调味即可。5成品。
甜甜mimi
最近清炒包菜，有点儿吃腻了。之前在外面吃过包菜炒红薯粉，觉得特别好吃，想自己在家试试。孩子奶奶买菜忘记买红薯粉了，家里现成的细粉丝，试着搭配看看。老大爱吃粉丝，老二爱吃包菜，一盘菜家人吃光光。
陌情菲
1瘦肉切片，放料酒，生抽，十三香拌匀。2放红薯粉，加少许清水浆制。3生姜切末，番茄切片。4炒锅烧热下油，放姜末炒香。5将番茄放入翻炒。6翻炒至出水，倒入清水烧热。7将浆制好的肉片放入烧热的番茄汤中，煮十五分钟。8将挂面放入汤中煮熟。9倒入半勺食盐。10撒上适量白胡椒粉。11淋上生抽拌匀，关火出锅。12番茄肉片浓汤面
Miss_大米
1毛豆300克。2水烧开下入毛豆 煮至毛豆开口即可。3出锅用冷水泡一下 搂出呆用。4辣椒用油爆香 不要爆糊了 注辣椒用水先泡一下在爆。5一次放入生姜 蒜子 辣椒油 白糖 生抽 醋 香油。6搅拌均匀装盘即可。小窍门炎炎夏日 一盘凉拌爱心毛豆 是你感受一下冬日的清爽。
厨师之家888
1将所需要的食材准备好。2瘦肉切丝，顺着肉的纹路切，这样炒的时候不容易断。3姜切丝放进肉丝中，放少许盐，鸡粉，五香粉、料酒，一个蛋清和少许淀粉拌匀腌制10分钟。4腌肉的过程中，蒜切沫，青笋、胡萝卜、木耳、鸡腿菇均切丝备用。5调料汁：盐、白糖、蚝油、番茄酱、味极鲜、香醋、淀粉、少许水拌匀。6起锅烧油，油热下入腌制好的肉丝翻炒至变色，根根分明后捞出。7锅留底油，爆香蒜末。8倒入素菜快速翻炒均匀至断生。9下入肉丝翻炒均匀后倒入准备好的料汁。10快速翻炒至熟捞出盛盘。小窍门1、腌肉丝的盐和料汁中的盐加起来共1勺
依依乐厨坊1jGq4
1炒锅烧热下油，放入姜丝炒香。2蒜苗斜切成段，放入锅中。3将长翅鱼倒入锅中翻炒。4淋上料酒。5放入食盐。6倒入一碗清水。7盖上锅盖闷煮十分钟。8十分钟左右打开锅盖，淋上适量陈醋。9翻炒均匀，关火出锅。10焖煮长翅鱼。
Miss_大米
1嫩鸭用开水过滤一遍。2倒入不粘锅中炒至出油。3加入少许生抽，少许盐，少许香料煸炒。4加入老抽煸炒一分钟。5倒入啤酒????，大火焖至大火收汁即可。6盛碗，完成！7成品图二。
逝去的爱情
准备做凉拌面，考虑到外面下小雨，老二太小了，不能吃凉的，在拌面的基础上加热了。家里食材有限，如果有青菜就更好了，配着酱菜吃更棒了。家里冰箱必备的老干妈红油腐乳，偷偷夹一块放盘里，没让孩子看到????
陌情菲
冰箱里屯着的一包春卷皮，买了点草头，剁了些肉馅，半小时不要，香脆鲜美又解馋的春卷就做好了！
小耿妈妈
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意，由着自己的想法做，用心做，做出来基本上味道都还可以的啦，：）。如果是做香辣的味道道，肉稍微炒久一点，辣椒选水分比较少，比较辣的辣椒。如果想吃清爽的，肉稍微过锅即可，辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然，因此基本上尽量不放鸡精，用姜、葱、蒜调出味道，最多，肉稍微腌一下，味道会重一点，呵呵。
yumi19851030
