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1五花肉洗净。2切块。3冲洗干净后沥干水份。4生姜大蒜籽切片。5吉塔锅烧热放入适量油，把生姜大蒜炒香。6放入五花肉翻炒。7五花肉翻炒至变色。8加盖开小火焖着。9取“笋丝梅干菜”。10把梅干菜清洗一下。11这时肉已经有些出油了。12把梅干菜倒入，一部分肉在锅底，一部分在上面，加盖开最大小火焖1.5小时。13加入白糖，翻拌均匀后再焖半小时。142小时后，五花肉的油已经溶入梅干菜里。15五花肉酥软入口即化但不油腻。16有些五花肉肥瘦分离了。17当作晚餐。18第二早餐—梅干菜扣肉虎爪夹馍。小窍门梅干菜可以多洗一下
朱朱_oysy
刚好剩了一根香肠，一点辣白菜，做个简单的下饭菜吧。
罐头食堂
1调味品准备好，鸡块用开水过滤一遍沥干水份备用，腐竹准备好待用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油大火煸炒生姜，陈皮香叶出香味。3倒入鸡块大火煸炒。4继续大火煸炒一分钟。5加入少许生抽，少许盐，，煸炒片刻。6腐竹折断加入与鸡块混合。大火焖25分钟，大火收汁。7盛入碗中成品图。8成品图。
逝去的爱情
1鸡块去除内脏清洗干净入锅用过滤一遍，香菇提前用开水浸泡半小时，生姜切块备用。香菇是小小的那样，味道超级赞。鸡块是草鸡，皮翠肉嫩，红烧味道不错。2大火煮开加入面条，分三次加入适量水，煮至七成熟捞出待用。3油锅烧至六成熟倒入油，加入香料，快速倒入鸡块，加入调味品大火煸炒几分钟。4加入适量开水，大火煮6分钟。不是老鸡，嫩鸡煮几分钟就熟了。5加入面条煮3分钟即可出锅。6盛盘完成成品图。7成品图。8成品图。
逝去的爱情
很多人喜欢做甜酸排骨，但放喼汁的比较少，十分怀念老妈以前做的喼汁猪排，我女儿说婆婆做的猪排的味道好到至今都找不到第二。我们这嘎地儿喼汁也很普遍，那就试试喼汁茄汁排骨吧。
rosejyy2000
1瘦肉切片，生姜切丝备用。2蘑菇清洗干净沥水。3将蘑菇直接倒入不放油的锅中，将水分炒出。4待蘑菇出水后，倒出沥水。5将锅洗净，烧热下油，放入瘦肉翻炒。6肉片炒至变色，放姜丝炒香。7倒适量食盐，炒匀。8将沥水后的蘑菇倒入一起翻炒。9淋上生抽翻炒均匀，盛盘出锅。10瘦肉炒蘑菇。
Miss_大米
1土豆已经，准备好葱姜蒜，备用2土豆去皮洗净，用擦菜板擦成细丝，凉水冲洗去掉多余淀粉，沥水备用3姜蒜切末备用。4底锅烧油，热锅凉油。入葱姜蒜煸香。5加入适量13香。6炒出香味7下入土豆丝，中小火不停翻炒。8炒约一两分钟，土豆丝变软，半透明状。9淋入少许热水，中大火翻炒，水蒸气有助于土豆丝成熟。热水不能多，如果一次不够，再来一遍。10尝一下，土豆丝没有生味，基本成熟，加入精盐，喜欢醋的可以加一点。11出锅装盘12上桌，铁锅的原因，有点发黑。13特写。
罐头食堂
1牛里脊肉切片 小土豆切片 青红辣椒切片 生姜蒜子切碎。2锅中放油少许把油温烧至70度左右 把切好的牛肉放入锅中 把牛肉爆炒两分钟 依次放入豆瓣酱 生姜 蒜子 爆香 在放入生抽少许 水4两 大火焖3分钟。3放入土豆片 水半斤 大火焖4分钟。4在放入青红辣椒翻炒30秒。5在放入鸡精白糖少许 翻炒均匀出锅 装盘即可。小窍门在焖制的过程中 依据火的大小 注意糊锅。
厨师之家888
同事教的，她说小孩吃就不放八角桂皮等。由于我家小孩都吃辣椒，小孩不吃辣椒的可以不放。鲍鱼很鲜嫩，很美味。不用放盐。
伊悠悠
前几天去超市买菜的时候看见柜台里五花肉不错 就买了两刀回来 想着看看做点啥儿，前几天看手机的时候刷到卤肉饭 口水横流，所以果断做了个香辣版本的卤肉饭 加了干香菇，真的好香 话说五一你们去干嘛啊 我是不打算出门啦，在家里做做面包啥的，看你们各种堵车就行啦
美姐姐的小资生活
以前工作的地方后面有一个小巷子,里面有各种炒菜和吃的 凉面的摊子是我们经常去的地方 老爷子是四川的,所以啊味道真的赞，还有卤好的猪耳朵，各种拌菜 和面一起拌真是爽到天了 突然老爷子就回家养老不来了，一直怀念想吃那一口 那就只能自己动手啦，哈哈还居然给我做出一模一样的味道来了 夏天快来了，你们也试试吧
美姐姐的小资生活
1青椒洗净切块。2青瓜去皮切块，生姜切末。3猪肝浸泡十五分钟，切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，料酒，白醋腌制十分钟。4起锅烧水，待水烧开，关火，倒入猪肝焯烫，变色捞出沥水。5炒锅烧热下油，放入姜末炒香，依次下青椒，青瓜。6调料汁：蚝油，蒸鱼豉油，生抽，十三香，白胡椒粉，陈醋，调成料汁，倒入锅中。7将焯烫过的猪肝倒入，大火快速翻炒。8炒一两分钟，倒入香葱段，炒匀即可。9青椒炒猪肝。
Miss_大米
1生姜，大葱洗净切一下，大蒜去皮洗好。2鱼去麟去腮处理干净，在鱼身上划几刀。3鱼肚子里的鱼子和鱼泡留下其他的扔掉。4锅中放油烧热，加葱姜蒜爆香。5放入八角，桂皮和处理好的鱼，加水煮25分钟。6打入两只鸡蛋，放入鱼子鱼泡继续煮15分钟这时鱼汤已经变白了放盐，鸡精调味即可。小窍门鱼汤煮足40分钟会很鲜美，时间不够味道会大不一样。
落叶的忧伤_NxYx
喜欢吃腐竹，为了吃蔬菜，就多加了几种
罐头食堂
我们这里天气很干燥，时不时要煲汤补水，超市的咸猪手比较便宜，买了几块，用来煲豆腐，转念又想汤能清甜一些，想到了玉米，顺手将玉米2条砍块放入铸铁煲里，靓汤就这么搞起来了。
rosejyy2000
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
