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1鸡肉洗去血水后斩小块。2鲍鱼刷洗干净切薄片，加入几片姜片，料酒抓匀。3生姜切细备用。4香葱洗净切葱花备用。5适量的瑶柱清洗干净。6锅中水烧开，放入淘洗干净的大米，搅拌一下防粘锅。7加入瑶柱煮开转中小火慢煲。8煮的过程中需要时不时搅拌一下。9粥煮至浓稠时放入姜丝煮几分钟。10放入鸡肉块煮几分钟。11最后放入鲍鱼片，再少许盐调味，洒上葱花即可。12成品。13成品。14成品。15成品。16成品。
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酸甜麻辣味的焖饭。
魔法厨房1989
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍，传说当年李世 民食过连赞"妙、妙、妙，吾竟不知，世间有此美食矣"。
鼎园丰餐饮培训
下饭下酒。
刘毅_819
茄汁巴沙鱼营养丰富，特别适合小宝贝吃哦，关键简单方便。
金子家常菜
1鸡爪加入花椒煮10分钟左右。2捞出用流水清洗。3沥干水放入冰箱冷藏2小时左右。4调好料汁，鸡爪去指甲切半（本来想弄无骨鸡爪的，去骨实在太难了）。5翻拌均匀。6装入盒中放1小时左右更入味。
甜甜mimi
1鸡爪加入花椒煮10分钟左右。2捞出用流水清洗。3沥干水放入冰箱冷藏2小时左右。4调好料汁，鸡爪去指甲切半（本来想弄无骨鸡爪的，去骨实在太难了）。5翻拌均匀。6装入盒中放1小时左右更入味。
甜甜mimi
好吃到吮手指。这道菜是我临时决定做的，买排骨的时候老板已帮我宰好，你们做的时候，可以把排骨宰的再长一些（手指长度）。
魔法厨房1989
1准备鸡爪。2鸡爪剪指甲，洗干净凉水放锅里放八角、姜片花椒粒煮，煮开后8分钟左右关火，把鸡爪捞到冰水盆子里冰镇，这样做出来的鸡爪皮QQ弹弹的。3准备配料，柠檬切片去籽，大蒜切末。小米椒切丁。洋葱切丝。4所有的配料放盆子里。5倒入一碗凉开水 。6鸡爪剔骨放到调好的汁子里，（也可以不用剔骨头，把鸡爪切成块）拌匀盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚上。
陈坨坨的麻麻
用米酒焖鸡，鸡肉非常好吃，尤其是鸡皮，QQ的非常有嚼劲，用来下酒下饭都很合适！米酒焖鸡不仅可以起到抵御寒冷的功效，还能够增强身体抵抗力，促进身体发育哦。女人常吃这道菜，可以促进血液循环，起到润肤的功效。
心随云动cfliwen
疫情仍未过去，建议大家还是少去人群集中的地方。继续为这场战役付出自己的努力。周末好时光，跟我一起在家做美食吧！吃的健康，身体棒棒的，抵抗病毒才有更强的力量，你说对吗？因为疫情，新鲜的鸡鸭不允许出现在市场，于是退而求其次。只能买一些冷冻的，解解馋。家人都不太喜欢吃鸭身上的肉肉，但是鸭爪、鸭脖、鸭翅，还是挺中意的。于是时不时的买一些来卤。新学的美味分享给大家。
爱美食的紫云
儿菜又叫娃娃菜，鲜嫩脆口，可清炒、腌、做汤，喜欢那口鲜味的白焯最适合不过了。
花姐私厨
简单美味，肉片的软滑，青椒的微辣清脆，带有豆鼓的特有香味，真的滋味满满。
君姐百味
1老鸭入锅过滤一下。捞出沥干水分。2倒入老鸭。3加入料酒，老干妈，煸炒出香味。4加入一勺盐，煸炒均匀。5倒入适量水。6大火焖40分钟。7用高压锅炖10分钟。8大火收汁即可。9盛入碗中，成品图。10成品图。晚餐！
逝去的爱情
1菠菜洗干净沥干水分备用。2肉丝用生姜丝，生抽腌制一会。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉丝煸炒均匀。4倒入菠菜大火煸炒几分钟。5加入一勺盐煸炒均匀出锅。6盛入碗中，成品图！
逝去的爱情
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
