元宵节那天老公的朋友来家里“蹭饭”(他那个朋友的原话),烧了一个萝卜排骨,受到大家的一致好评。说他蹭饭一点点都不为过,两分空空进家门,酒足饭饱后离开……倒不是说在乎别人的一点点东西,觉得这是做人最起码的礼貌问题吧!记得以前他来我家的时候还是非常懂礼貌的,可是结婚后就变样了。难道说婚姻还能改变一个人的素养?!前天晚上在家吃火锅了,还剩了一小块海带,早上烧排骨的时候就一块拿来烧了。没想到味道更不一样了。萝卜软糯,吸足了红烧的汁水,吃起来非常地爽滑可口。
提啦米酥
1准备好材料。2带鱼解冻好后去肠,清理干净备用。3加入少许的盐和料酒腌渍5分钟左右。4切好葱,姜,蒜。5腌渍好的带鱼均匀的拍上面粉备用。6锅内烧热后,把带鱼放入煎至。7煎成金黄色即可挤出控油。8锅内留余油,爆香葱,姜,蒜。9加入半碗的清水,盐半勺,白糖半勺,1勺料酒,半勺酱油,鸡精少许,白胡椒适量。10等汤汁烧开浓稠后把带鱼放入裹匀料汁,撒上香葱段即可出锅。(或者直接将烧好的酱汁淋在带鱼上)11以上用到的调料的量根据自己的口味增减。12很下饭的喔~~
苽苽
最简单的炒法,配上一碗白粥,感觉特别清爽
含雪玫瑰
肉末炒咸菜一般是用酱疙瘩菜、猪五花肉,炒得时候放上辣椒、花椒,大大的油,吃起来那是一个香。
狼之舞
1原料图,鸡斩块洗净焯水备用,板栗去皮对半切开。2炒锅放少许油烧热,下鸡块炒至出油。3放姜蒜和生抽翻炒出味。4下板栗。5加水没住食材,大火烧开后小火烧至汤汁浓郁。6放盐调味即可出锅。
花雨曼陀罗
天气干燥,忽冷忽热,春季正是感冒病毒盛行的时候,很多人都易感冒。其实,不论任何疾病,都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果。感冒更是如此,过度疲劳、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、体质虚弱者更容易患上感冒。春季要想不受感冒的困扰或增强与感冒抗争的能力,春季饮食调理就很重要。如果是风寒感冒初起,就煮碗热腾腾的酸辣汤吧,喝下去出身汗,感冒很快就好了! 今天我是用大喜大的酸辣汤料包做的快速酸辣汤,加上咱们南方的超嫩水豆腐,新鲜的车螺做上一锅暖暖滴的海鲜酸辣汤,即可以预防感冒,也可以防治春寒腹泻。大
小楼一夜听春雨
1锅中放油,将生姜丝爆香2加入开水3将切片的香肠放入锅中4水开后,将洗净的茂菜放入锅中5提前将面条过水,煮至八成熟,此时,下入过水后的面条,并加盐调味6洒入适量黑胡椒粉7放入适量榨菜8待面条软熟后,加适量味精或鸡精调味
含雪玫瑰
1用料图。2胡萝卜、芹菜、生姜、小葱切好备用。3玉米洗净沥干水,喜欢吃细一点的可以剁碎。4大碗中放入肉沫、芹菜、胡萝卜、玉米、生姜、小葱。5放入一勺老抽、两勺生抽、适量盐和胡椒粉、蔬之鲜拌至有点上劲即成饺子馅。6饺子皮放入适量馅,包成饺子形状。7锅中放油,放入饺子煎至底部金黄色。8放入半杯水中小火焖至饺子熟即可。
烟水迷离
1鸭膀子和鸭爪洗净。2姜切片、葱切段、八角、辣椒准备好。3剥十几个大蒜瓣待用。4斩成小块。5水烧开,倒入鸭膀子和鸭爪开水焯2分钟。6捞出沥掉水分。7炒锅烧热,倒入油,下入辣椒、生姜、大葱、八角小火煸炒至有香 味。8倒入鸭膀和鸭爪,翻炒片刻。9调入料酒、盐、糖、老抽、少许醋,加入足量的水,大火烧开,改小火烧30分钟。10然后倒入蒜瓣,再盖上盖子烧15分钟。11大火收汁,调入适量鸡精即可。12老板娘来盘下酒菜。
葛思嘉
大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。 大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。 大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经
尘欢
1排骨焯水后过冷水沥干。2备好配料。3锅中放油,放入排骨煎至四面金黄,盛起。4留底油,放入花椒、香叶、八角、干红椒炒香。5倒入排骨。6放入一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽、一勺白糖翻炒均匀。7炒好放入适量水。8大火烧开放盐。9盖上盖子小火焖至汤水收干。10最后大火收汁放入蔬之鲜炒匀即可。
烟水迷离
除了在厦门吃过沙茶面外,就没有在别的地方吃过类似有沙茶的食品,所以对沙茶酱的味道没有特别的深刻记忆,甚至是淡忘了。有一次在外面商场购物顺便带了一瓶沙茶酱,但是一直没有用来做菜,年底家里杀了土猪来,上至猪头,中至内脏,下至猪尾,各样都有一些,看着平时都做瘦肉猪肝蛋汤的猪肝,突然来了灵感,把沙茶酱拿出来尝试了,味道其实不算差,再次品尝了沙茶的味道,不过因为猪肝毕竟还是有内脏的味道,所以对沙茶的原味会有一定的影响,下次做一个纯的沙茶面吧!记得有次看视频,屈浩大师说不用把猪肝的血水处理的太干净,稍微还带着点血水的
球球厨窝
好吃的牛腩一定是酥软又入味的,想要牛腩酥软入味,炖煮的时间是非常重要。牛腩在锅中细火慢炖上2到3个小时,炖出的牛腩谁都爱吃。炖红烧牛腩最好多留些汤汁,还可以用来下碗香味四溢的红烧牛腩面
豆豆妈妈myq
很多年了,感冒一直喝这个,效果特别好
含雪玫瑰
鱿鱼富含蛋白质但是不能多吃呢 好像不消化
安太太boh
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。4锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。5锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。7下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
籣草児
每次磨豆浆,都会泡多黄豆的,为了不浪费,那就变着法子来做吧,反正黄豆的营养很丰富。
88年的小厨娘
豆腐营养价值很高,而且做法多变。
88年的小厨娘
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子,富含维生素P,维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺,包法其实很简单:就是尾巴先捏一下,然后左右分别往里面捏,一边一下~
kiss战女