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脆炸鱼块 外酥里嫩大口吃鱼那天买龙利鱼，回家后忘记冻起来，结果两条都化开了，再冻会影响肉的品质了，那就都吃了吧，头天吃清蒸的，二天吃干炸的，各是各的味道。说到炸，之前我一直调不好糊糊，前一段时间看到全蛋糊的调法，试着炸了虾仁，效果很不错，这又看到脆皮糊的调法，自然要再试一下子了。关于脆皮糊，最简单的方法是买脆皮粉，回来直接调开就可以了，但是我们这些爱折腾的人，总是想自己配出来的。脆皮粉的用料是普通面粉、淀粉、吉士粉、泡打粉、水，鸡蛋，烹调油，我看过很多配方，都不太一样，这说明这个配方不是那么严格，我就给
辽南蟹
溜肉段是姑娘最喜欢吃的一道菜，是家里做得最多的一道肉菜，也属于东北的特色菜吧。
金凤栖梧
1腊肠蒸一下，切成小丁。2胡萝卜翻炒至5分熟，加入洋葱和老抽，再加入少许盐3加入蒸好得腊肠丁一同翻炒，翻炒过后加入电饭锅中已经无水但是还没有熟得米饭当中。等米饭熟了以后保温15分钟即可出锅。
花家东厨
锅盔英文：guokui是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。
甜小鬼当家
上高中的时候最爱吃的就是食堂的炒饼，当时还是2块5一份，很大的盘子，毕业多年之后非常想念那个味道，就在家尝试着做...我们学校是肉丝配圆白菜，老公学校是肉丝配豆芽，我综合了下，满足了两个人怀旧的情绪~~~我喜欢放些辣椒油、淋上些醋，味道超级赞！
阿黎厨房
吃惯了米饭馒头，中午下班时间比较紧张，那就来一碗做起来简单又好吃开胃的西红柿鸡蛋面吧！想想那红色的汤汁就美味呢！
meimeichufang
1白面团：100g白面加适量水和成；黄面团：70g白面加30g玉米面，适量水和成；红面团：100g白面加20g番茄酱和成。2将面团擀成1厘米厚的面饼。3再将三个面饼叠在一起，慢慢擀成1.5厘米厚的面饼。4将面饼切成小丁。5用橡皮筋将四根筷子捆成一排，做道具。6将切好的小丁，按颜色横着放在筷子上，用大拇指向前推，一个竹节面就做成了。7同理，将其他的面丁做成竹节面。8锅中水烧开后，放入竹节面，开锅后加点凉水再煮1分钟，捞出，拌点香油避免棉坨了。9切配菜。圆白菜和胡萝卜切片，木耳泡好后切段儿。10锅中放适量油，
千门封竹
春天的韭菜最好吃，并且又嫩韭菜，具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，对减肥有好处。
水煮饺
臊（sào）子面是西北地区汉族传统面食、著名西府小吃，以宝鸡的岐山臊子面（酸著称）最为正宗。一碗合格的臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。
甜小鬼当家
简单美味快手菜！
寒韵飞霜
红蘑是我们东北特产，它含有多元醇，可医治糖尿病。经常食用红蘑，有美颜健肤的功效。中医认为红蘑有益肠健胃、止痛理气、强身健体等功效。
水煮饺
素食带给你一样的情调
丫头LJ186
俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效；
水煮饺
这里的面粉都是低筋面粉，不能像在中国兰州的拉面；我用的原材料可以够三个大人享用哦；根据人数可以适当的改变量哦！
寒韵飞霜
土豆是深受大众喜爱的普通食物，脂肪的含量极低。对于想节食瘦身的朋友来说，用土豆做菜、做主食，都是不错的选择。土豆搭配鸡蛋，只需简单几步，就可做出一道营养丰富、蛋香浓郁的快捷早餐。
遥远の呼唤（爱茗）
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
这个花生酥是根据君之的方子做的，烤完杯具性滴裂开了，不过不影响酥酥的口感，果真很好吃！
艾李思
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
