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1切少许肉，豆腐切小块2热油，放入廋肉翻炒，加入定豆腐，放水至漠过豆腐，依次放盐，鸡精，耗油，十三香，放一两根芹菜大蒜，大火炖至汤变粘稠，放入大蒜子，少许生抽，出锅3OK
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香菜，具有特殊香气，具有发汗透疹，消食下气，醒脾和中的功效，花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，不含胆固醇和反式脂肪酸，而且富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。美味与营养是可以兼得滴
简箪小胖
1将五花肉切成2厘米大小的方块备用。2用清水将肉块冲洗干净，去血水。3将肉与所有配料一起放入锅中放中火加热，烧开后放小火，大概60分钟后出锅。小窍门1.做这款红烧肉没放水，我选用的是不锈钢的炒锅，锅厚密封严，就靠蒸溜水和肉里出的油烧制，原汁原味，如果是铁锅，这方法不适用。2.冰糖的量我用大概乒乓球那么大的两块我比较懒没称重????，没放老抽颜色也是很????的。3，生抽的量也是平时炒菜的3倍吧，因为我没放盐。
彦色
1猪肝去冲洗血水后切薄片。2用糖料酒和酱油和少量淀粉将猪肝腌制10分钟。3将腌好的猪肝一片片沾好面粉。4平底锅放少量油，将沾好面粉的猪肝一片片煎熟，注意不要煎得时间过长，硬了就不好吃。5另起锅，少量油下青椒块翻炒到青椒断生下入煎好的猪肝，再将用一汤匙酱油，一汤匙糖，半匙醋和片量淀粉的酱汁淋入，撒入蒜末，爆炒出锅即可。
彦色
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆，佐以辣辣的红辣椒 ，浓香的蒜瓣 ，醇厚的醋 ，鲜美的酱油 ，再加上盐的调和，才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ，纯净的来到这个世界，经历幼年的童真，少年的快乐叛逆，青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静，生活的真意，一切都是上天最好的安排，接纳简单的自我，活在当下这一刻。祝好！朋友们……
简箪小胖
皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋类食品，因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
简箪小胖
面条筋道，香，你做一次吃吃就知道了！我家我从小就是这样做的，吃了几十年了，以前我妈做，现在我妈老了，就我做了，比我妈做的更好吃了！河南的特色家常饭，每一家做的口味也不相同，我做给广东不吃面条的朋友吃，广东朋友直夸我这叫一绝！好吃！没做好的可以微信（hongjunzhang）我！
漯河吉祥如意
平时吃土豆丝都是素的或者搭配其他肉类，这次那土豆丝与腊肠会有什么不一样的感觉呢，一起来尝试一遍吧，
李子_drHBqL
开春正是吃韭菜的时候，豆干又是十分有营养的，那韭菜的韭香与豆干的豆香会有什么不一样的碰撞呢
李子_drHBqL
洋芋擦擦，是陕西的一种农家饭。在粮食匮乏的年代，盛产洋芋的陕西人用洋芋擦擦做家常主食。做此道美食必须用到“擦子”（制作的专用工具），把洋芋擦成寸长的薄片，故名“洋芋擦擦”。
jingpinghong
今天用油菜做了牛肉饺子！味道很鲜！油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能！油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。配上少许猪肉，和牛肉味道是绝了！宝贝特别爱吃
小帅厨娘
1清水洗净绿豆芽，猪肉洗净切片（丝），葱切葱花，蒜切片待用。2炒锅内加适量清水，大火烧开，将绿豆芽倒入，焯好后捞出，用凉水沥干后待用。3锅内倒入少许食用油烧热，放入猪肉翻炒，放入葱蒜爆炒，放入十三香翻炒。4放入尖椒、绿豆芽均匀的翻炒，再加入白米醋、食用盐、鸡精调味。5成品图小窍门绿豆芽：含大量维C，有效预防坏血病，清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积，防止心血管病变，还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用。还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症食道癌、胃癌、直肠癌功效。不宜与猪肝同食。猪肉：含丰富
♥幸福餐馆♥
1秋刀鱼去内脏，摊开，腌制半个小时，腌制调料根据个人口感，我放了盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2腌制好的秋刀鱼入油锅煎3反面4成品小窍门秋刀鱼属于深海鱼，营养价值丰富，煎的时候会出很多油，所以入锅煎时少放油
达达达达人
1鳕鱼洗净切块，加盐、十三香腌制10分钟。2鱼块逐个裹匀面粉，放入六成热油锅，炸至鱼块浮起，呈金黄色。3成品。
春春神厨
参考美食天下博主小厨飘香的做法
春春神厨
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”，亦叫“虾仁锅巴”，是江南苏锡地区的传统名菜。 据传，乾隆皇帝第一次下江南时，曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴，经油炸酥，再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上，顿时“哗—”、“吱吱—”声响，阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳，问：“这叫什么菜？”厨师回答：“春雷惊龙！”乾隆品尝后，觉得此菜又香又酥，鲜美异常，便称赞说：“此菜可称天下第一。”其实，用锅巴制菜，我国在唐宋时就有，不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱，每次只要没吃饭路过必吃！我的饮食习惯很接近北方人，其实我是地地道道的南方姑娘哈哈！这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试，等技术纯熟了再做给大家吃！下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼！
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香，然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香，加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水，盖上盖大火烧开，水开后放入虾 虾蛄，放入手打面和白菜大火煮四五分钟，熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人，以前只吃过【香蕉玛芬】，想到花生酱的味道是那么的香，我就决心要试试这个！方子也是照搬俊良老妈的，在此谢谢俊良老妈啦！
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
