1切少许肉,豆腐切小块2热油,放入廋肉翻炒,加入定豆腐,放水至漠过豆腐,依次放盐,鸡精,耗油,十三香,放一两根芹菜大蒜,大火炖至汤变粘稠,放入大蒜子,少许生抽,出锅3OK
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香菜,具有特殊香气,具有发汗透疹,消食下气,醒脾和中的功效,花生米本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物,不含胆固醇和反式脂肪酸,而且富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。美味与营养是可以兼得滴
简箪小胖
1将五花肉切成2厘米大小的方块备用。2用清水将肉块冲洗干净,去血水。3将肉与所有配料一起放入锅中放中火加热,烧开后放小火,大概60分钟后出锅。小窍门1.做这款红烧肉没放水,我选用的是不锈钢的炒锅,锅厚密封严,就靠蒸溜水和肉里出的油烧制,原汁原味,如果是铁锅,这方法不适用。2.冰糖的量我用大概乒乓球那么大的两块我比较懒没称重????,没放老抽颜色也是很????的。3,生抽的量也是平时炒菜的3倍吧,因为我没放盐。
彦色
1猪肝去冲洗血水后切薄片。2用糖料酒和酱油和少量淀粉将猪肝腌制10分钟。3将腌好的猪肝一片片沾好面粉。4平底锅放少量油,将沾好面粉的猪肝一片片煎熟,注意不要煎得时间过长,硬了就不好吃。5另起锅,少量油下青椒块翻炒到青椒断生下入煎好的猪肝,再将用一汤匙酱油,一汤匙糖,半匙醋和片量淀粉的酱汁淋入,撒入蒜末,爆炒出锅即可。
彦色
清清爽爽的翠绿带着淡淡的甜脆,佐以辣辣的红辣椒 ,浓香的蒜瓣 ,醇厚的醋 ,鲜美的酱油 ,再加上盐的调和,才有了折一盘简单又美味的酸辣手撕包菜。如五味人生 ,纯净的来到这个世界,经历幼年的童真,少年的快乐叛逆,青年彷徨迷茫找寻方向。慢慢的找内心的平静,生活的真意,一切都是上天最好的安排,接纳简单的自我,活在当下这一刻。祝好!朋友们……
简箪小胖
皮蛋也叫松花蛋、变蛋、彩蛋、碱蛋或泥蛋等,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。它是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱,在国际市场上也享有盛名。
简箪小胖
面条筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我从小就是这样做的,吃了几十年了,以前我妈做,现在我妈老了,就我做了,比我妈做的更好吃了!河南的特色家常饭,每一家做的口味也不相同,我做给广东不吃面条的朋友吃,广东朋友直夸我这叫一绝!好吃!没做好的可以微信(hongjunzhang)我!
漯河吉祥如意
平时吃土豆丝都是素的或者搭配其他肉类,这次那土豆丝与腊肠会有什么不一样的感觉呢,一起来尝试一遍吧,
李子_drHBqL
开春正是吃韭菜的时候,豆干又是十分有营养的,那韭菜的韭香与豆干的豆香会有什么不一样的碰撞呢
李子_drHBqL
洋芋擦擦,是陕西的一种农家饭。在粮食匮乏的年代,盛产洋芋的陕西人用洋芋擦擦做家常主食。做此道美食必须用到“擦子”(制作的专用工具),把洋芋擦成寸长的薄片,故名“洋芋擦擦”。
jingpinghong
今天用油菜做了牛肉饺子!味道很鲜!油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能!油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。配上少许猪肉,和牛肉味道是绝了!宝贝特别爱吃
小帅厨娘
1清水洗净绿豆芽,猪肉洗净切片(丝),葱切葱花,蒜切片待用。2炒锅内加适量清水,大火烧开,将绿豆芽倒入,焯好后捞出,用凉水沥干后待用。3锅内倒入少许食用油烧热,放入猪肉翻炒,放入葱蒜爆炒,放入十三香翻炒。4放入尖椒、绿豆芽均匀的翻炒,再加入白米醋、食用盐、鸡精调味。5成品图小窍门绿豆芽:含大量维C,有效预防坏血病,清除血管壁中胆固醇和脂肪堆积,防止心血管病变,还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用。还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症食道癌、胃癌、直肠癌功效。不宜与猪肝同食。猪肉:含丰富
♥幸福餐馆♥
1秋刀鱼去内脏,摊开,腌制半个小时,腌制调料根据个人口感,我放了盐、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2腌制好的秋刀鱼入油锅煎3反面4成品小窍门秋刀鱼属于深海鱼,营养价值丰富,煎的时候会出很多油,所以入锅煎时少放油
达达达达人
1鳕鱼洗净切块,加盐、十三香腌制10分钟。2鱼块逐个裹匀面粉,放入六成热油锅,炸至鱼块浮起,呈金黄色。3成品。
春春神厨
参考美食天下博主小厨飘香的做法
春春神厨
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态
有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!
饕餮小馋
1锅内下油烧至七成热放葱姜洋葱爆香,然后放腊肉和鳗鱼干同洋葱继续炒香,加少许盐料酒调味。2所有料炒香调味后再加入足够的水,盖上盖大火烧开,水开后放入虾 虾蛄,放入手打面和白菜大火煮四五分钟,熟后加鸡精调味即可。小窍门鲜香可口哦
丽建口香糖
那天看见俊良老妈做的【花生酱玛芬】实在是很诱人,以前只吃过【香蕉玛芬】,想到花生酱的味道是那么的香,我就决心要试试这个!方子也是照搬俊良老妈的,在此谢谢俊良老妈啦!
sheery的妈妈
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale