1准备好材料,猪肉切丝2粉丝用温水泡软3白菜切丝,用盐腌十分钟4烧开水,放白菜丝焯水,断生即可捞出沥水放入较大的盘中5泡软的粉丝煮熟,捞出沥水,盖在焯好白菜丝上6生抽一小勺,老抽一小勺,香醋一小勺,蚝油一小勺,辣椒油一小勺,盐少量,白糖少量调成汁7热锅凉油,下肉丝炒至金黄色8加入调料汁和少量水9小火煮约5分钟,加入少量水淀粉,煮至汁水浓稠即可倒入粉丝上,拌匀10美味的肉丝拌粉丝做好了
心曲之旅
面食
丫蛋_YPBxcH
褡裢火烧是另一种形状的馅饼,无论圆的还是长的,味道一样好。
满宝妈妈
从小到大,我家的年夜饭上无一例外的必然有鱼,寓意着年年有余,虽然从小吃到大却也并未吃腻。鱼比较常见的做法就是炖、蒸及水煮了,现在外面餐馆做烤鱼的也比较多。今天要做的这道熘鱼段并不常见,味道却也不错,吃腻了其它的做法可以试试。鱼要选择新鲜点的,做出来的才鲜嫩可口。我的微信公众号:暖夫生活 喜欢的小伙伴可以关注哦~
暖夫生活
红烧翅中 做法超级简单 孩子和家人都很爱吃 你们也可以试试噢????
邱思林林
茄子,餐桌上常见的家常菜,做法很多,喜欢的人自然也是百吃不厌的。我就喜欢吃那种卖相不好且软塌塌的,每次必定吃到撑才能停下筷。做茄子最重要的一是得放蒜,二是舍得放油。在外边餐馆里常吃的也是多油多蒜,色重味儿甜为主。烧茄子需要过遍油,过了油之后的茄子依然软嫩,香味更增,形状也保持的更好一点。盛一碗米饭,配着茄子,直接就端着碗吃到见底为止。我的微信公众号:暖夫生活 喜欢的小伙伴可以关注哦~
暖夫生活
1做馅之前先把面用温水和好,放在一边醒着。(面要和的软一点)2韭菜切碎,鲜猪肉剁末,放十三香,盐,鸡精,葱,姜,油搅拌均匀,备用3醒好的面,揪剂子,擀皮4包锅贴啦,我就是把馅放中间一对折,在对折,就包好一个了,嘿嘿这个没啥技术含量5口朝下放。。。6电饼铛刷油,依然口朝下放好,倒入没过锅贴1/2的清水,上下火盖住,直到听见锅里有啪啪滋滋的声音就可以出锅啦7出锅啦,大家一起试着做做吧。。。
小猪瘦的只剩魂
新鲜的小木耳,脆脆的莲藕,缕缕葱香味,蘸上老陈醋非常开胃哦!
小食妈妈
俺家的豆腐渣做面点比较多,比如窝头、发糕、玉米饼。这次尝试做了肉丸子,并且用的空气炸锅,营养健康,吃着放心。
西山豆角
现在的菠菜非常鲜嫩,每天经过菜市场都想带一把回来。除了清炒、打汤,最多的就是这个拌粉丝了,因为一家人都喜欢吃,关键是做法还简单哈。拌好的菠菜粉丝一定要加把烤熟的花生米,口感丰富不是一点点哟。
鱼眼中的爱
有一天,忙了一天突然很饿了,看看啥也不想吃,就想吃口香酥鸡蛋灌饼。于是跑到中心医院后边那条小吃街上去,没找到。然后又骑着自行车跑到了潘庄,总算是找到一个,给了钱我就在纳闷,怎么不见做饼的家伙事呢?然后看到那饼竟然是跟台湾手抓饼一样的现成的饼。我跟老板说现在这玩意都有卖的了啊?老板竟然说是他早晨在家擀好的,撒谎也不带脸红的。结果那个饼别提多难吃了,即不酥也不香。于是又骑着自行车跑到了紫荆园那天街上也没找到。这个馋虫就种下了,后来我发朋友圈求助,问问哪里有好吃的鸡蛋灌饼。朋友跟我说开发区建行后边那条小吃街上有
书毓爸爸
孩子胃口不好不想吃饭时,大多数宝爸宝妈都想为孩子做碗酸汤面叶帮助开胃助消化。但也很多的宝爸宝妈不会擀面叶,或者调料调的不好,孩子不愿意吃,怎么办?小厨子这就手把手教你做鲜香爽口的酸汤面叶,汤汁酸爽可口,面叶淡香嫩滑,再搭配小葱、紫菜、虾皮等调料既美味,又能挑起孩子食欲开胃助消化,宝爸宝妈们快快动手跟小厨子一起做吧!
Ange121
1白面,玉米面2:1用温水加酵母发酵;白面,紫糯米面1:1用温水加酵母发酵;白面加温水发酵。三色面各发四十分钟。2把猪肉放入食油,盐,十三香,姜末,葱末,和成肉泥,使猪肉馅入味再放入酸菜,放点水和成馅。3把三色面揪成大小相同的剂子,把剂子擀成皮,放入和好的馅,再按顺时针捏成褶包成包子,上屉蒸十五分钟即可。
zb博子
1食材顺时针方向分别是:白糖、大料、十三香、糍粑辣椒、花椒、干辣椒。中间的是陈皮2羊肉斩块3热油爆香姜蒜4羊肉下锅炒熟5喷入少量生抽着色盛出备用6热油下锅炒香全部佐料7下入羊肉一起炒香8转移至汤锅中,加入淹没羊肉的汤汁小火慢炖至软烂,收汁即可9就是酱紫10请品尝
四叶小馆
参考新浪博主君之的配方。
春春神厨
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净,红萝卜,香菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切条(金针菇及白玉菇可以不切,我们家有小孩吃才切的);蒜苗切斜段。3锅里下少油,放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥,再放入生抽,老抽,白糖,甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话,一句说:萝卜上了街,大夫屋里拽。还有一句:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多,而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能,能止咳化痰、除燥生津,冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤,清鲜美味,烹制简单,是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
喜欢~~啊哈哈哈哈
左手倒影
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980