素馅做好了,也一样美味哦!
婉婷厨房
今天做醋溜大头菜,要爆炒才好吃哦!
婉婷厨房
玉米的甜香 荸荠的脆 夹心肉的鲜嫩 三种食材在一起真的很赞 谁吃谁知道 (第一次发这些不善言表)
戒烟如你2
简单方便经济实惠,很多人都喜爱
邹运平
地达菜,又叫地耳、地膜、地衣、地软,颜色和形状都非常象黑木耳,生长在阴凉、潮湿的坡地上和河沟边,是一种真正的野生菜。一场春雨过后,其小小的菌丝经雨水一淋,就展身涨大,宛如蘑菇。用地软做馅蒸包子,美味可口;平时蒸米饭时也可掺入其中;而尤以炒菜和做汤最佳。陕南农村有首“地软歌”:地软地软,美味佳餐,天天吃地软,胜过活神仙。
天国的女儿
1把小料准备齐全,放进锅里(如果喜欢吃辣可以多放几个辣椒,我因为做给孩子所以辣椒只放了两个)2顺便教大家一个快速简单煮蛋法,准备电饭锅,在电饭锅内胆上铺上餐巾纸3在面巾纸上倒上冷水,水没过纸就可以,把纸全部浸湿4把洗好的鹌鹑蛋放到电饭锅里5按下煮饭键,当电饭锅弹到保温键时,鹌鹑蛋就煮熟了6煮熟的鹌鹑蛋浸泡一下冷水,吃的时候好剥皮7把煮熟的鹌鹑蛋用手把皮捏碎8在放小料的锅里倒入老抽,(我一般加老抽到锅的一半,然后在适量的加一些水)9最后倒入一点十三香,加几块冰糖,然后把鹌鹑蛋倒入锅中,根据个人口味可以再加一
摩羯蚊
春食荠菜,应时而食,眼下正是吃荠菜的好时候。这种野菜带着春天的气息和大自然的味道,绿色无污染,端上餐桌也大受欢迎。荠菜对人体好处多多,营养丰富,促进消化,也是大鱼大肉最好的调剂,真是健康又美味呀。
满宝妈妈
春食荠菜,应时而食。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。中医学认为荠菜性味甘平,具有清肝调脾,和血利水之功效
满宝妈妈
1小野葱洗净切碎2朋友从东北带来的散养的大鹅蛋3打入一个4放入干花椒碎、盐、十三香5搅拌均匀6倒入面粉7加入适量的清水搅拌至无颗粒状8炒锅刷一层薄薄的油烧热,舀一勺面糊摊成薄饼9待面糊定型后翻面再煎另一面10沿锅边淋入少许油再翻另一面煎至两面金黄即可
尖角小荷
用烫面蒸出的蒸饺,皮吃着比较软,适合小孩老人和牙口不好的吃,想吃有咬头的蒸饺,用温水和面就可以了
蕊蕊加油
1食材洗净,青椒,洋葱,紫皮洋葱切块,葱切段,姜切丝,蒜切片2羊肉切片,加入盐,酱油,十三香,孜然粉,姜,蒜,白酒,拌匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏10小时3取锅,热锅凉油,放入海天黄豆酱滑炒几下,下入腌制好的羊肉片翻炒4羊肉炒至变色,七八分熟时下入青椒,洋葱,紫皮洋葱,葱段,翻炒至蔬菜断生5炒至蔬菜断生,取盘出锅,即可食用小窍门1,炒羊肉时要大火翻炒2,腌制羊肉的时候先不用切蔬菜,等炒之前切就可以,我是晚上备料,第二天早上炒,为了节省早上时间,所以晚上就一起都备出来了
含雪痕
蒸包子一般都是头天晚上发面,早上蒸,要不就上午发,下午蒸
蕊蕊加油
呐…昨天包馄饨,剩下的馅儿实在不知道怎么做了,再包点饺子或者馄饨?太少不够吃的,突然之间想起来小的时候我爸给我做的这道菜。这是我爸除了会煮方便面以外会做的另一个能吃,好吃的菜了。这就是太阳肉。以往每次做也都是前一天包饺子或者包子留下的馅儿做的。
胖胖哒张和尚
1五花肉切丁,洗好2姜切好,干辣椒桂皮3绍兴黄酒,酱油,生抽,鸡精4锅加油烧热放姜辣椒桂皮。炒香5放五花肉,翻炒6翻炒两三分钟,炒变色7翻炒两分钟加黄酒,炒一分钟,加酱油,醋,胡椒粉,生抽,十三香,最后加鸡精,炒会炒香加开水8倒高压锅里9高压锅盖好大火五分钟,小火五分钟,关火结束。。。10家里有蒜苗,最后加了点。。。。11简单,快速,不丢色香。。
蔡肴
今天碰到这种水库鱼,个头比较小,
蕊蕊加油
做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉的容器;5,放豆豉,葱,炒出味道,放入切好的辣椒,想好看可以配些红菜椒,微放,容易出水,大火炒,少放盐,因为肉已经腌过,还有豆豉,6,大火炒2分钟左右,放肉,炒5分钟左右放鸡精,味精,可以出锅,根据火的大小哦。备注:肉要五花的哦,因为吃起来没有那么的柴,有肥又
原阳烩面
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
1九层塔洗干净切碎。2把鸡蛋倒入切好的九层塔里。3将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。4锅烧热之后倒入橄榄油,把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可。
蓝色南半球
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
1按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2这是自己家腌的腊肉呢,把它切成片。3大蒜切成段。4先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。5然后炒腊肉,只需略炒一会。6然后放笋下去一起炒,加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。7最后倒入炒过的蒜苗基本上就可以上碟了,不必放盐因为老干妈辣椒酱已经够咸而且腊肉也咸。
蓝色南半球