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1鸡，开胸，洗干净，放盐焗鸡粉，蚝油，糖，芝麻油，生抽，涂抹均匀。2放进冰箱腌制隔夜。3放进蒸箱，蒸40分钟。4拿出来晾凉。5花生米，我买的小包装的，很香很方便，撕开袋口，用手捏住开口，然后用个小锤子轻轻锤碎，备用。蒜头剁碎，葱，香菜切碎。6等候期间，把生抽、盐、十三香，陈醋，白糖、熟花生米、蒜蓉、辣椒油，芝麻油，放入碗中搅拌，配成口水鸡调料汁，备用。7鸡晾凉后，用剪刀剪开（用了半只鸡，另外半只做手撕鸡了）。8淋上酱汁，撒上葱花，香菜。9最后撒上熟芝麻。10非常开胃。11不要酱汁，蒸熟的鸡，撕开，淋上芝麻
柔昊琳琪
烤鸡胸脯，简单好吃不油腻。
我的宝宝很糯糯
馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫做“红油抄手”。（“抄手”有“牵起你的手”之意）搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。
小食光姑娘
1面和好醒一会儿揉成光滑的面团2韭菜捡好洗干净，切碎备用！3鸡蛋炒好备用4韭菜加胡麻油先拌匀（这样韭菜不容易出水），再放盐，十三香，鸡精，味精，香油拌匀！！！5面揉好，揪成小面团6擀皮（我用压面机压的，用四当）7饺子包好烧水准备煮！8一个锅煮饺子！另外一个锅炝汤9锅里面倒油烧热放入葱末后，快速倒入少量的开水（怕葱末糊），加香醋，再加少量的开水，调生抽，胡椒粉，紫菜，虾米，盐，鸡精，味精，香油，十三香，油炸辣椒后，尝试一下10酸汤调好，煮好的水饺直接捞入酸汤锅里面！盛到碗中！11撒点香菜，撒点熟芝麻就行啦！
在厨房玩面
1青椒切丝，西红柿切片，葱姜蒜切丝，蛋打好加入少量葱搅拌均匀2锅内热油，放入葱姜蒜呛锅，接着倒入蛋液炒碎， 然后把青椒西红柿一起倒入翻炒3加入适量花椒粉，大香粉，十三香，姜粉4翻炒一会，待出锅时加入少量盐即可
月光再亮，终究冰凉。
鲜虾肉馅，富有弹性的馅料。配上芹菜，减脂增肌的运动食谱
dianaye2000
1先和好面，让面团醒一会儿（这个过程忘拍照了），牛肉洗干净切片2切好的牛肉片加葱加姜剁成末，3剁好的肉末加生抽，老抽，盐，十三香，少量的鸡精，味精，再加少量的胡麻油，加一点点冷水，向一个方向搅！一直搅到黏黏的感觉，就好啦????4锅里烧水，（水七八成热时放丸子）下入肉丸子后，等水开了用小勺撇去丸子上面的肉末5撇去血末后，小点，让肉丸子多煮一会，这样汤的味道会更好吃6醒好的面团用压面机压成光滑的面皮（利用压面的时候烧水，）7面用压面积压成薄片8用刀切成条，再用手揪！9切好的宽面条用手揪成小块煮熟！10煮好的
在厨房玩面
1一盆面粉，打入一个鸡蛋，五勺盐，一碗凉白开，开始搅拌成絮状，能糅合成团（凉白开的倒入分几次加入，不能一次都倒入）2能把面揉成“三光”，表面顺滑柔软盖上盖子（或者封上保鲜膜防止风干）3两个小时后揭开，可再次揉面擀成比较厚的饼状， 用刀等份切开成条状，再一个个等大的小粒子擀成面皮（中间略厚，两周围边缘薄）4把剁好的猪肉白菜馅加入酱油醋盐鸡精，蒸肉粉，大香粉，花椒粉，姜粉，淀粉，十三香，辣椒面，葱姜蒜捣碎拌入5擀好的面皮，就可以包饺子啦， 摆在衬盘上，锅内烧开水，一个个下入，准备一盆凉开水（用于过饺子，防止粘
月光再亮，终究冰凉。
1一盆面粉加入五勺盐和碱面子，一碗温开水化开的发酵粉，分几份次均匀倒入搅拌成絮状直到能糅合成柔软的面团做到“三光”顺滑柔软，封上保鲜膜盖上盖子放置到温暖的地方让它发酵（至少三个小时）2剁好的肉馅加入蒸肉粉，淀粉，盐，鸡精，酱油，醋，腌制再拌入白菜里加入剁好的葱姜蒜里，加入大香粉，花椒粉，姜粉，十三香搅拌均匀3发酵好的面，要比原来大一到两倍以上才可以，面切开要有细密的洞，绵软绵软的，放置在案板上，开始揉面，把里面气揉掉4擀成比较厚的饼状用到等份切开，分成等份的剂子状，擀成等份面皮（中间略厚边缘薄），小笼包包
月光再亮，终究冰凉。
1剁好的猪肉，葱姜蒜拌入白菜， 拌入各样调料2一盆面粉加入五勺盐和碱面子，一碗温开水泡开的发酵粉，分几次倒入面粉中搅拌（不能全部一次倒入），开始搅拌成成絮状，直到能揉成面团，做到“三光”，顺滑柔软的质感3封上保鲜膜，放置当温暖的地方盖上盖让它发酵，4三四个小时后发酵到原来的一两倍大，就算好了5擀成比较厚的饼状用到等份切开，分成等份的剂子状，擀成等份面皮（中间略厚边缘薄），包成饺子的样子，锅内烧开水，定时半个小时，放在蒸盘上，盖上盖子，每个之间间距要有两厘米以上（蒸饺蒸好会变大），半个小时后，焖两三分钟就行
月光再亮，终究冰凉。
1肉皮加入淀粉，盐，鸡精，蒸肉粉，酱油，醋，腌制，木耳泡发，青椒切丝2葱姜蒜切丝，锅内热油呛锅3先下入腌制好的肉皮翻炒，再把木耳和青椒一起下入4加入大香粉，花椒粉，姜粉，十三香， （可加入少许水防止粘锅），5翻炒几分钟后加入少量盐和醋即可出锅
月光再亮，终究冰凉。
鲜嫩的牛肉加上脆脆的虾仁，好吃看得见。
熙熙家的熙熙
用刀剁的馅比机器绞的馅要好吃。
琉璃阁
相信无数人都经不住牙签牛肉的诱惑，是最馋人的下酒菜，上桌绝对是很快就空盘了。牛肉，裹着辣椒的辣，芝麻油的香，香料的特别，变成一粒粒香味十足，辣的过瘾的牙签牛肉，一粒接一粒，根本停不下来的节奏。
乐宝媽
1土豆去皮切丝2切好丝泡水里，洗去淀粉！3捞出沥干水分，加入适量盐、十三香拌均匀！4洗土豆丝的水淀粉沉淀下来，倒去上面水，里面加地瓜粉拌匀！5平底不粘锅放油，油热倒入土豆丝压平！6中火煎至土豆变色，均匀淋上少量地瓜淀粉！7淀粉凝固，翻面煎至两面金黄即可！8美味可口！9切成小块，蘸番茄酱吃也可以！
snail0069
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
