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简单方便
盖大官人
1芋头洗净表面泥沙2去皮，再洗净，切块3准备好油面筋4锅里注油烧热，爆香葱姜、八角5加芋头块翻炒6加生抽7加老抽、糖、十三香8翻炒一两分钟9加没过芋头的水10大火烧开后下油面筋，转中小火烧11烧至芋头软糯，汤汁剩三分之一左右时加盐调味12大火收汁即可13芋头软糯，入口即化，油面筋比肉都好吃。
烟雨心灵
1准备食材，大米糯米各半杯，可以全用大米。2火腿肠切丁3鸡肉切丁4香菇，切条。5洗好米加入水，比平时煮饭水多两倍以上。把火腿，鸡肉，香菇直接加入电饭锅，加入盐，十三香，鸡精及香油！6我的锅是高压锅，直接煮粥模式，出锅就这样了！时间大概半个多小时！如果用普通电饭锅煮粥，有时候会噗锅，避免噗锅的话可以开盖，留一个缝！间断勺子搅拌，避免粘锅！7可以吃了！小窍门香菇鸡肉不要加太多，一碗粥里，香菇比米还多，绝对不是一碗好粥！????????
小榴莲妈妈
1备葱姜蒜2肉，切条，洗净。3西葫芦去瓤，切粗条。4胡萝卜，切粗条备用。5锅里热油，保障葱姜蒜。6加入肉丝翻炒。7肉变色加入酱油料酒！随后加入胡萝卜。8胡萝卜炒软，加入西葫芦！继续翻炒！9出锅前加入盐，鸡精，十三香。10可以吃了！盛盘！
小榴莲妈妈
1香菇洗净切成两瓣用开水焯一下。2粉条用开水煮至八成熟捞出沥干水分3焯过水的香菇剁碎，粉条也同样剁碎4香菇粉条放一起，加入盐，生抽，香油，十三香和一点小葱碎末。搅拌均匀5取适量面粉少量多次加水揉面6揉成光滑的面团。7面团揉成长条后切成小继子擀成面皮8包入饺子馅包成饺子。可以煮，煎，蒸。随自己的喜好。
getit✌
香辣肉丝是一道山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。
小不点_June
1牛肉切块放入高压锅放入煮肉调料，高压十分分钟盛出。2土豆切块。3锅中放油，油热放入土豆块翻炒。4放一碗水烧开。5放牛肉，加入十三香，盖上盖子小火慢炖。6炖二十分钟，放盐翻炒。7改大火加鸡精收汤即可。8完成。
zhang墩儿
1油热放肉片和葱末翻炒。2放蒜苔翻炒。3加十三香把蒜苔炒熟，再把蒜苔用铲子推一边，打入一个鸡蛋，把鸡蛋炒熟。4加盐翻炒几下均匀即可。
zhang墩儿
1开水焯肚片后，换水煮十分钟。清洗几遍切片。尖椒洗净切片。2油热放葱末3放入处理好的肚片翻炒，加十三香，加酱油。4翻炒均匀后加尖椒。5加盐继续翻炒，尖椒断生即可。6加蒜末炒匀即可。7成品。
zhang墩儿
1准备葱花，蒜！2青椒洗净掰小块。3三个鸡蛋，搅拌！4锅里热油，煎鸡蛋。5煎好的鸡蛋盛出来备用。6锅里热油，加入葱蒜花。7炒出香味儿后加入青椒。8青椒翻炒，变软后加入盐，鸡精，13香，然后加入备用鸡蛋。9翻炒均匀。10ok，出锅。小窍门加入鸡蛋之前加盐等调料，后加盐，盐容易积在鸡蛋上，不均匀！不加酱油，避免颜色发黑。
小榴莲妈妈
1准备葱花，蒜末。2肉切末。3豆角，切碎。4锅里热油爆香葱蒜。5加入肉末，翻炒。6肉末变色以后加入酱油，料酒。7加入豆角，翻炒。8长时间翻炒，必要时可加少量水，豆角一定要烹熟，否则容易食物中毒，出锅前加入盐，鸡精十三香。9ok。熟了的豆角，变色，会丑一些！！小窍门豆角一定要炒熟炒熟炒熟！！！否则容易食物中毒
小榴莲妈妈
1五花肉清理干净去掉杂毛。2锅中加入适量清水放入几粒花椒。3放入五花肉煮到没有血水。4捞出控水尽量把表皮的水分擦拭干净。5在表皮上抹上老抽等几分钟上色。6在轻轻擦上一层米酒，这个是表皮起皱的关键，没有也可以省略。7入油锅中炸至金黄。8取出肉皮那一面过一下凉水。9这样做出来的表皮颜色十分漂亮。10放凉切片。11放入适量盐，生抽，老抽，少许白糖和十三香。12拌匀腌至片刻。13咸干菜多清洗几遍，去掉多余的盐分。14使劲儿捏干水分，姜蒜小米辣切末。15把腌制好的肉片肉皮朝向碗底摆好。16锅中放入适量油烧到六成热，
飞燕888
1白菜选这种圆形的白菜最好吃。白菜把干枯的叶子全部去掉。2葱剁成葱沫3白菜剁成沫4把白菜里的水分挤掉5炒锅里加入适量油烧至七成热6加入黄豆酱翻炒7炒散以后加入猪肉馅翻炒五分钟左右8炒好的猪肉馅凉凉9猪肉馅里加入挤干水分的白菜10加入葱沫搅拌均匀11加入盐，味精，十三香，香油搅拌均匀12搅拌好的饺子馅13取三碗面粉少量多次加水揉成光滑的面团14取一小块面团在案板上再次揉，揉光滑后搓成长条形15用刀切成小继子再用擀面杖擀饺子皮16老爸包的饺子17成品。根据自己喜欢煮着吃，煎着吃，蒸着吃都好吃
getit✌
1洗好所有的食材2牛肉切片，加盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽。胡麻油，鸡精，味精（鸡精味精可以不加）姜丝，葱（我们这边吃肉一般都用红葱，因为红葱有味，没有的话可以不用）3抓匀腌十分钟4白葱芽切斜刀（就是大葱刚出土的时候，这个时候的白葱不辣，稍微带点甜味），姜切小片，干辣椒洗干净备用5锅里面倒入色拉油烧七八成热时，放入腌制的牛肉片过油6过油后，捞出控油（牛里脊肉，熟的快）！7锅里面倒胡麻油烧热，放入姜，干辣椒段爆香（今天火有点大，辣椒糊了）！爆辣椒段尽量用小火！（辣椒段用水泡过的）8放入葱段和过油的肉片翻炒
在厨房玩面
下午去市场拿快递，顺便买了点馄饨皮，想着把家里那点肉馅解决了。趁着孩子跟他爸玩，赶紧调馅包馄饨，包好后生煎了一盘，别说哈，跟煮的比起来嘛，过遍油比过遍水好吃～
满宝妈妈
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
