教你做菜团子,又暄又软,口感鲜美、营养粗纤维、蛋白质功效清理肠道垃圾!
诗韵墨香
1食材,小麦粉中加入一勺食盐,增加筋性。2用温水和面,先搅成絮,后揉成团。3稍微醒发一会,半个小时。4等面醒发的时间做馅,韭菜鸡蛋虾皮中先倒入适量玉米油,再放十三香,胡椒粉,辣椒粉,食盐,少许蚝油搅匀。5醒发好的面分成剂子,取一个按扁包入馅。6像包包子一样收口。7再擀平。8平底锅不粘锅放油,下入饼胚。9两面煎熟即可。10成品!皮薄大馅,味道超级棒!小窍门用温水和面,凉了也不硬!
柠檬小厨~~
发面版盒子,馅料是酸菜鸡蛋,好吃极了!家中好评如潮????如果还没有吃过一定要试试~
春春神厨
南瓜面,带有南瓜特有的清新香气和小麦粉的面香。酸菜鸡蛋馅,也是一种创意组合,混合了北方酸菜的酸爽和炒鸡蛋的香嫩。包完压出花边,外形非常惊艳~放入电饼铛煎烤后,表皮酥脆、内层松软,馅料鲜香!热腾腾的生活味道~
春春神厨
1将5g酵母放入适量温水中,30多度 ,搅拌,静置5分钟。面粉中加入10g左右白糖,再倒入放了酵母的温水,搅成絮状,揉成光滑面团。发酵到两倍大。如果气温太低,可以将面盆放入热水锅中,密封好。2西葫芦切成丝,加入适量盐放几分钟。然后将水挤干。3粉丝提前一天泡发,然后放入开水中煮一分钟,冲水冷却。切成小段后加入盐,生抽,玉米油,搅拌。4西葫芦和粉丝拌匀,再加入适量胡椒粉,十三香。5蒸锅抹干,刷薄薄一层玉米油,放入包好的包子,盖好盖子,二次发酵20分钟。6冷水开蒸,水开后蒸15分钟,再关火焖一分钟, 出锅。
斌1975
1豆腐打碎,葫芦卜切末,葱姜切末,加入淀粉,盐,十三香,味精,蚝油,酱油,搅拌均匀。2手上抹少许油,搓成小丸子。3五成油温下锅炸,炸至外表金黄捞出。4外酥,里嫩的豆腐丸子就做好了,超级好吃。
乐乐789a
自己瞎研究的,还挺好吃的。
家有小厨娘
1猪肉馅,加入葱末,姜末,盐,味精,十三香,食用油,海鲜酱油,一个方向搅匀。2准备好混沌皮,我这是买的现成的。3准备一碗清水,买的混沌皮粘连度,不是特别好,开包。4调个混沌料,紫菜,海米,海鲜酱油,盐,味精,香油。5 水开,下锅煮,煮好后捞出,放入调好的碗中,撒香菜末,辣椒油,热腾腾的混沌出锅。
乐乐789a
今天厨艺大发,看了一下家里仅有的一些菜,在家研究了一下,做出了这个菜,土豆谁家也有,调料我也用的都是常用类,满足了大家自己动手的心思,欢迎各位借鉴!
无限青春110
两种和面的做法,第一种操作太麻烦,但口感不错,第二种方法,方便简单些
幻翼灵儿
简单快手营养早餐。
蓝雨阳光780913
韭菜肉馅儿盒子、土豆泥肉馅儿盒子,这两种馅儿的盒子味道都不错哦!土豆泥肉馅儿盒子软糯,入口即化,韭菜肉馅儿盒子鲜香美味!
蓝雨阳光780913
1首先准备猪肉馅,香菜切末,加入葱末,姜末,食用油,盐,味精,海鲜酱油,蚝油,十三香,一个方向搅匀。2鉴于省事,买的饺子皮。3包好的饺子,水开下锅煮。4煮到飘起后,添少许凉水,继续煮,第二次飘起就熟了。5捞出装盘。6超级好吃,一口下去,香菜和肉的完美结合,简直太香了。
乐乐789a
尖椒干豆腐这样做,咸香适口,香滑味美!
诗韵墨香
外脆里嫩,咬一口直冒油,微辣刺激,口水直流,好吃的一道家庭版烤鸡翅。
蓝雨阳光780913
1把鸡蛋磕到碗里。2搅打均匀。3锅里放油,倒入蛋液翻炒。4木耳摘洗干净。5黄瓜洗净,切成长条。6青蒜苗洗净切寸段。7葱、姜、蒜切碎。8猪肉切薄片。9锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。10添加料酒、酱油和白糖翻炒。11放入黄瓜和青蒜苗翻炒。12放入木耳翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐和味精调味即可。15盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1把尖椒,葱姜切好待用。2鸭杂洗干净,切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出,晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油,豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油,葱姜,尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒(除去鸭杂的腥味)继续炒3分钟。11下酱油,蚝油炒匀,盛起,铺在豆芽上即可。
秋夕
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉(有烧烤功能)预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀,待溶化备用。2红糖水与酵母,色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形,将面团擀平卷起来,然后切小个,做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水,水沸腾后中火蒸约10分钟(冷水蒸起共15分钟)。
球球厨窝