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1 准备食材 ：茄子、 鱿鱼干、 青椒、 油渣 、蒜头、 小米椒。 2茄子切成滚刀块， 加适量的盐抓出水分 ，清洗干净后攥干水分。 3鱿鱼干用热水泡软切成丝，青椒切块，蒜拍扁 ，小米椒切圈 。 4起锅热油，炒香蒜瓣和鱿鱼丝 。5倒入油渣炒香 。6放入茄子翻炒。7加入酱油、 十三香、 胡椒粉和糖调味。 8铲入砂锅内 。9加入半碗水炖开，转小火盖盖焖五分钟。 10放入青椒块，继续小火焖两分钟 。11开盖后放入小米椒， 即可关火。12成品。咸香下饭，比肉还好吃 。
宸·羽
今天做一个外皮酥脆、里面暄软的葱香油饼，搭配豆浆或者鸡蛋汤都不错哦。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材。2藕切碎。3葱姜切好。4猪肉剁成细致一点的肉馅。5放入所有调料，搅拌一下。6放入鸡蛋清、淀粉。7拌匀备用。8糯米泡10小时以上。9到出里面的水。10枸杞提前泡好。11取适量肉馅。12放在糯米里面裹上一层糯米，滚圆。13放入盘子里，冷水上锅，大火烧开蒸15分钟。14出锅，撒枸杞。
雨中漫步_kRsJPX
云吞，广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。没想到自己做面皮也是如此的简单，跟外面吃的一模一样，皮薄而不会破开，筋道十足！嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤，两着相辅相成，就是一碗完美的广式云吞的味道，好吃而不腻！
Petrus柏翠电器
一款简单又好吃的鸡蛋饼，可以卷菜卷肉，孩子们都爱吃。
辽南蟹
1四川腊肠切片，青红椒去蒂去籽切丝。2准备葱姜末。3起锅烧油。4炒香葱姜末。5倒入青红椒翻炒。6加入食盐。7加入十三香。8加入生抽。9倒入腊肠翻炒均匀后关火盛盘。10成品图。
小家有女初长成
春韭炒菜嫩嫩的炒菜做馅都特香。
午夜纯白
下班路上碰到大叔正在采摘四季豆，没称装了一大袋给我。能吃几餐嘞，愁早餐吃啥来份焖面吧。
Ami_jNLaCc
1馒头剥皮切成薄片。2平底锅融化黄油。3倒入容器里加蜂蜜。4把切好的馒头片摆好后刷蜂蜜黄油。黄油稍微晾一晾再刷。5我家是烤锅，200度二十分钟左右变色后翻面刷蜂蜜黄油接着烤干表面即可。6这样子就可以喽。7这锅是咸口儿的，一样的切片。8盐，十三香，黑胡椒加水，均匀的刷在馒头片上。9这个是没有糖的所以不会那么上色，时不常揭开锅敲敲表面是否变硬，一面变硬翻面刷料烤干即可。10完成啦，别再出去买馍片了，自己做一样好吃。
lu-lu_1125
春季，韭菜大量上市，加入鸡蛋，搭配面粉做成饼，非常好吃。
敏zhu
这款西葫芦厚蛋饼和普通的薄软鸡蛋饼不同，主要以西葫芦和鸡蛋为主，加1-2小勺面粉为辅（面粉量非常少）不用放水，加盐，十三香，鸡精调味，用少许菜籽油煎饼，成品颜色发黄，很有食欲，香儿不腻，小时候的味道。
阳春白雪小食光
1韭菜洗净切碎。2猪肉绞馅儿，加所有调料（调料根据自己的口味增加减少），顺着一个方向搅拌。3加切碎得韭菜再次搅拌均匀。4按照习惯的手法包好。5包好的饺子。6烧一锅水，水开下饺子，可用勺子轻轻推动避免粘锅底，水里可放少许盐，防止粘连。7煮好了。8配个三合油，美味。
K关尔K
1韭菜洗净切碎。2肉馅儿中加入所有调料，顺着一个方向搅拌上劲。3把韭菜放进去，在顺着同一个方向搅拌均匀。4拿一个饺子皮，捏住一个角，然后从两边开始往中间包出褶儿，左边一下，右边一下。5包好的样子。6凉水上锅，蒸熟即可。7出锅。
K关尔K
酸菜除了喜油，和它搭配得比较好的还有海蛎子，提鲜增味还一点也不腥，记住不用加料酒呀，另外做酸菜一定不能放的是酱油，放酱油会让酸菜的味道发苦，不好吃。
石榴树2008
1肉馅儿中放入所有的调料，顺着一个方向搅拌上劲。2拿一个馄饨皮，放馅儿，对折捏紧，然后把底下两个角再并拢，就可以了。3元宝馄饨。4等水开之际，碗中加紫菜，盐，鸡精，味极鲜，芝麻油适量配一个馄饨汤料。5水开下馄饨。6出锅加点葱花。
K关尔K
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素，有一定的强心作用。所含的水分和其他成分，具有清热解毒，润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了，忙了一年，终于可以好好休假一下，不休就贡献了。睡个懒觉，烧烧菜，不用外出，让心情放个假，挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货，翻出不到半包的红菇，据说这玩意挺好的，，有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效，今天就煮它了。加上冰箱里的猪手，来个红菇猪手汤，呵呵，也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克，白糖40克，黄油25克，酵母4克，精盐4克，鲜奶140克，鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑，能拉出厚厚的薄膜，加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后，取一份按扁，两边折叠。9折叠面朝下，擀成牛舌状，自上而下卷起。10重复两次，摆入土司模。11烤箱下放一杯开水，50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水，烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净，泡水；22.鸡蛋打散；33.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。
韩小庚
