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麻辣鲜香，特别入味儿。
一溪月
这几天吃了清蒸鳕鱼，红烧鲐鲅鱼，煎小黄鱼，今天又做了一条大鲤鱼。我们家这是有多爱吃鱼吧！
在水一方爱美食
煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红。日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。
优子家的味道
1五花肉蒸熟切厚块。2黄皮豆干切小块，蒜头剥粒。3鹌鹑蛋蒸熟后剥去壳。4起锅热油，倒入五花肉。5慢火煸出部分油脂。6倒入鹌鹑蛋。7炸至虎皮状。8放入蒜粒炒香。9放入一块冰糖。10炒出糖色后将食材拌匀上色。11加入盐、酱油、老抽、料酒、十三香、胡椒粉调味。12加入适量的清水，倒入黄皮豆干，盖盖转中小火焖15分钟。13水分收干，加入鸡精提鲜，出锅。14成品。
宸·羽
四十岁的男人，开始习惯孤独！
优子家的味道
1五花肉适量。2扒好的豌豆。3食材准备就绪。4锅中放油加入肉沫煸炒出油脂。5加入豌豆。6加入适量，蚝油，13香，盐，生抽。7大火翻炒调味。8装盘出锅喽。9成品上图。
董小伊
爱子心无尽，归家喜及辰。寒衣针线密，家信墨痕新。
优子家的味道
不管怎样，我们只要过着小小的生活，守护着小小的幸福就好，珍惜当下，善待自己，呵护家人，加油！
优子家的味道
近县人人喜，来船岸岸移。偶因小泊处，恰是早餐时。
优子家的味道
油泼辣子一道菜，醮馍拌菜调干面，嘴巴一抹嫽得太！
优子家的味道
人生若只如初见，何事秋风悲画扇。等闲变却故人心，却道故人心易变。
优子家的味道
小时不识月，呼作白玉盘。又疑瑶台镜，飞在青云端。
优子家的味道
馄饨是家里冰箱的常客，随时拿出来就能做出一碗三鲜馄饨，疫情时代，吃的安全放心才是最重要的！
加菲猫私厨
今年的端午节即将来临，端午是个美好的节⽇，古代纪念屈原，今才有传统⽂化的习俗吃粽子。今天和婆婆一起包粽⼦、久违娘家的感觉、很幸福~粽⼦不仅是⾆尖上的美味，更是⼀个民族难以割舍的温馨。流着⼝⽔包粽⼦、终于包完了~上锅、坐等吃粽⼦。粽⼦是端午节不可缺少的，⼀家⼈团聚在⼀起，粽⼦喷⾹，甜蜜幸福。在这里提前祝大家端午节安康！平安幸福。
沐祠姐姐
云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓。若非群玉山头见，会向瑶台月下逢。
优子家的味道
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
