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啤酒鸭是一道以鸭子、啤酒为主料的特色佳肴。
东北菜儿
1面粉加酵母，加温水，醒发两倍大。2茄子切丁加盐挤出水份。3泡好的粉条，加生抽拌匀。4茄子，粉条，葱花放一起，加鸡精，十三香，盐。5蚝油。6泼热油。7搅拌均匀。8醒好的面揉面排气，分剂子。9包上馅料。10底部煎金黄。11一勺面粉。12加多半碗水，搅拌均匀。13把面粉水倒进去。14小煎包就好了。
雪玥美食家
1面粉，加酵母，加白糖。2加温水。3活成团。4胡萝卜切丝备用。5鸡蛋打散，炒熟备用。6葱姜切碎，泡好的木耳粉条，切碎备用。7锅里烧油，葱姜爆香。8下胡萝卜，粉条。9炒好的鸡蛋碎。10加盐，十三香，鸡精。11生抽，蚝油，翻炒。12关火，加入香油。13发好的面，分剂子，赶成薄皮。14包上馅料。15蒸锅蒸二十分钟闷3分钟。16薄皮大馅的素包子出锅。
雪玥美食家
冬天的又到了吃熏腊肉的时节，搭配莴笋，萝卜干，笋干，蒜苗不要太好吃啊。
莉莉爱厨艺
首次在美食天下发布菜谱，请多多指教和关爱！
魔女柒柒
我比较吃辣的，最近由于上火，不能吃辣椒，只能用大辣椒代替辣椒了????
东北菜儿
1食材：猪肉（已清洗）、鸡蛋、小酥肉专用粉。2将猪肉放在案板上切成条。3放入盘中，加适量的料酒。4加适量的盐。5加适量的味精。6加适量的十三香。7加适量的白胡椒粉。8调味抓匀，腌制30分钟。9随后，将鸡蛋打入大碗里打匀。10接着，合入小酥肉专用粉调匀。11然后，加适量的清水。12加适量的油。13再次调匀。14再将腌制好的猪肉下入调好的面糊里拌匀。15最后，下入油锅中炸制捞出。16等油温升高了，再复炸、炸至金黄捞出。17放在厨房纸吸油，装盘开吃。
花鱼儿
不用卤料包就可以做得|暖暖香甜的卤鸭下巴。
魔女柒柒
1准备一颗包菜。2葱姜蒜干辣椒备用。3洗好的包菜掰成小块。4控水备用。5五花肉切片备用。6锅里倒入油葱姜蒜干辣椒炒香。7五花肉炒香倒入包菜。8倒入盐生抽十三香调味。9关火出锅。
美食家17365
茼蒿中，含有丰富的维生素A，能够保护老年人的视力，起到预防视力减退的作用，鸡蛋和肉的营养，能促进身体对茼蒿中维生素A的吸收，从而强化对视力的保护，起到护眼的功效。简单美味，健康营养，快手菜。
兰杏梅
1萝卜切成片。2下锅煮熟。3挤干水分，加入大肉葱姜蒜剁成馅进行调味。4包成饺子。5水开下锅煮熟。6好吃。
美食家17365
简单易学，软糯可口。
兰杏梅
河南特色美食。
美食家17365
平平淡淡简单的生活，普普通通家常菜。
焦糖小饼干
1萝卜切成细丝备用。2水开焯水。3焯好的萝卜丝切碎，加盐鸡精调味即可。4炸至金黄捞出。5享受美味。
美食家17365
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
