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1香芋削皮。2切成长丝。3配料：腊肠、虾米、花生仁。4粘米粉和玉米淀粉拌一起。5加上清水调成酸奶状。6起锅烧油，倒入腊肠丁炒至干香。7放入虾米炒香。8放入芋头丝炒软。9加入盐、糖、十三香和鸡精。10拌匀入味。11转至小火，倒入粉浆。12翻拌凝固后关火。13撒入花生米拌匀。14准备一个方形的不锈钢盆，底部垫上油纸放便脱模，或刷上油也一样。15全部倒入盆内，压至平实。16水开入锅蒸40分钟，如浅一点的盆可缩短时间。17时间到。18撒上熟芝麻，彻底放凉后才能脱模。19脱模后切成小块，可直接吃，也可加热煎着吃。2
宸·羽
鲜香美味。
蓝雨阳光780913
含蛋白质低脂肪的一道汤品。
蓝雨阳光780913
脆嫩美味。含蛋白质低脂肪。
蓝雨阳光780913
1牛肉化开白菜切碎放在碗里。2皮芽子一个去皮。3切丝在切碎也放大碗里。4加入盐调味。5放入胡萝卜碎拌匀。6加入胡椒粉花椒粉及十三香。7加入辣椒酱拌匀备用。8和好的面揉光。9搓成长条切成饺子生坯。10把牛肉馅适量放到饺子皮上。11包成饺子生坯。12包完。13锅里把水烧开放少许盐。14下饺子开上5遍。15熟了捞出装盘。16成品图。
美食家_XYDl_jjVM
清香美味。
蓝雨阳光780913
1胡萝卜及青萝卜洗净备用。2把它们擦丝。3装进挤水袋沥干水分。4要是长了切短点装盆备用。5打个鸡蛋进去。6加入淀粉适量，面粉适量拌匀曾加粘和力。7加入白芝麻及胡椒粉及十三香拌匀。8锅里倒油热后挤出一个丸子放在锅里定型。9直到炸完为止。10成品图。
美食家3998N_bkoa
香辣美味。
蓝雨阳光780913
简单营养。
蓝雨阳光780913
1大肉馅和泡发好的木耳放在大碗里。2加入调料及十三香搅匀。3包子发好的面。4面放在案板上揉光搓长条。5切成包子小剂子。6擀包子皮。7包上馅上锅蒸半个小时蒸熟。8成品图。
美食家_XYDl_jjVM
滑嫩美味。
蓝雨阳光780913
1要过腊八节了，准备做点我们家乡传统的腊八粥，大玉米糁子是最主要的食材。腊七晚上来到超市杂粮货架，天呐这是没上货还是脱销了，就剩了一底子，难道他们腊八粥的食材和我一样？还好给我剩了一大把，够了。2豆类用花生，黄豆和大玉米糁子，我们管这种脱皮的大玉米粒就叫做腊八豆。3豆类清洗一下，放入高压锅压熟。4准备配菜，菜类几大常驻将军，蒜苗，胡萝卜，菠菜，豆腐。有的还加白菜，有的放粉条，但常驻将军不变。我们管胡萝卜也叫腊八萝卜。5菜类摘洗干净，切好备用。6切点葱花，冬天的蔬菜怎么能少的了葱。7还有调味灵魂，肉臊子。8
圆小π
1豆腐。2配菜主要有肠仔、鸡蛋、大葱、香菜。3先把火腿肠、大葱、香菜切成粒，倒入豆腐内，再打入鸡蛋。4搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、十三香、酱油和淀粉调味。5继续搅拌均匀。6油温八成热入锅炸。7全程大火，炸至一面完全定型后再翻面。8炸至金黄酥脆捞出。9成品。外酥里嫩，一口一个停不下来。
宸·羽
1所有的面粉和成发面。2浦公英适量。3泡发。4粉条泡发后洗净垛成碎沫。5酸白莱切碎和浦公英垛碎。6加入13香、及胡椒粉。7拌匀备匀.8发好的面揉光。9搓成条切成包子面剂。10擀包子皮。11放上馅包好包子生坯。12锅里加水烧开把包子蒸熟。13成品图。
美食家_XYDl_jjVM
二十三吃长面。妈妈说二十三要是长面。好的说干就干。和面。
美食家3998N_bkoa
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
