1选肥厚的油豆角,洗净晾干2切成小棱形,葱切段姜切片蒜拍一下,肉切厚片3炒锅加油烧热,加入配料和豆角煸炒4尽量炒的时间长点,只要不糊就一直炒.炒到豆角蔫了变软.5加海鲜酱油,盐.水稍微炖一会.6出锅前加点小葱末.小窍门最好多放点油防粘锅
蓝莓妈妈
1鸡一只处理干净。2去头,腿,鸡翅,取鸡的身子压扁。调入所需要的调料。3揉匀腌制半天入味。4锅里烧油,将腌好的鸡拌进米粉,放进油锅里油炸。5两面炸黄,炸香,炸熟透,切块装盘即可。6炸好的米粉炸鸡。
水青青
今天家人要吃水煮鱼
花葵爷爷
葫子又名瓠瓜与葫芦瓜出自一宗,葫芦瓜是它的一个变种,因此名称相混。瓠瓜原产非洲,7000年前在我国即有栽培,与葫芦瓜相近。
老妈子的一天
不要看它其貌不扬,但是味道还不错哦,皮薄馅大,咬上一口,肉汁在嘴里流窜,你就等着慢慢回味吧~~
韩小夕
菜花的营养成分最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成,抑制癌肿生长。据美国营养学家研究,菜花内还种吲哚衍生物,此化合物有降低人体内雌激素水平的作用,可预防乳腺癌的发生。此外,研究表明,菜花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
老妈子的一天
茄辣西是我们这边的特色菜,我们这边人喜欢炒这道菜拌拉条子吃,这道菜吃面真的不错,我们基本几天就会吃一次的尤其是夏天,因为夏天的西红柿比冬天的好吃多了
老妈子的一天
经过鲁迅先生的代言,绍兴茴香豆已经成了绍兴的名小吃,那咸亨酒店中的孔乙己,就算再怎么没钱,也要拿一钱的茴香豆,配上那醇香怡人的绍兴老酒,又名绍兴加饭酒,那滋味,别提有多惬意了,咱就要这小资味哈~~
韩小夕
1将少许盐加入肉馅中。2将水以少量多次方式加入肉馅中。(加入盐有助于水分的吸收)3用筷子以同一方向将水分搅入肉馅中,每次都在水分完全被肉馅吸收后再加水。打好后的肉质具粘性,颜色变淡。4加入酱油和蚝油,朝一个方向搅匀。5用多功能切菜板磨出姜泥。6加入十三香,盐、糖、鸡精,搅拌均匀。7加入香油8搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用。(可以让肉馅中的水分、调味料充分结合)9把大葱和白菜切碎。10将葱花拌入肉馅中。11将白菜倒入肉馅中,将少许香油淋在白菜上先拌匀后再与肉馅拌匀。12调好的白菜猪肉馅。注:第10、11、12步
给宝贝做的饭
洋葱在中西餐里面都是比较常见的食材。它的营养丰富,还被称之为“蔬菜皇后”,那么其中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C,还能祈祷防癌、降血压、降血脂等等的功效。虽然洋葱在生的的时候有很冲鼻的气味,可是弄熟了之后就变成香甜的口味了!今天做了洋葱的肉包,味道真的很不错哦!
阿大^.^
1黄瓜与胡萝卜切片,木耳泡发择好。2猪肉切片,加淀粉和生抽略腌。准备鸡蛋两个。3鸡蛋炒熟盛出备用。4葱姜炝锅,放肉片。5肉片变色放酱油和十三香6放木耳和胡萝卜片7再加入黄瓜片和鸡蛋。8加适量盐、蒜末、味精和醋翻炒均匀即可。
朵妈的私家厨房
孩子超级喜欢的小肉丸,可以直接吃,也可以炸好后炖着吃,还可以做成糖醋小丸子,想怎么吃都行。
朵妈的私家厨房
随便用油泼辣子和香醋调点蘸汁,配上此款肉包就美味十足。咬一口,包子皮暄软香甜,包子馅肉香四溢,再加上芹菜特有的香气,不是一般地诱人哪……喜欢你,没道理。就是这么简单而执着。你能明白么?
提啦米酥
1豆腐洗净切块,撒上盐和十三香腌半小时,葱剥皮洗净、辣椒洗净2葱切葱花,辣椒切段,锅中放油烧热下葱花和辣椒炒香3兑入开水烧开4烧开后加入豆腐5大火煮开后加入鸡精,装碗滴入香油,香喷喷的就可以开吃了
胡桐小橘子
1佐料水2三鲜料3用熬好的佐料水起开三鲜料,加白糖、盐、鸡精等4芝麻酱加热水搅拌5辣椒、加调料。6用凉水过好的面条
禾欠
鱿鱼的营养价值很高,但脂肪的含量却很少,据说常吃还可以补充脑力,预防血管硬化,胆结石的形成。鱿鱼的肉质很有个性,所以我们平常烹饪时要走两个极端,要么慢火炖它半个小时以上,要么快炒2,3分钟,保持口感的爽脆。爆炒鱿鱼就要快炒,通常会先改花刀,不仅为了卖相漂亮,这样也让鱿鱼更容易熟。只要掌握了方法,在家一样可以做出美美的鱿鱼卷。
乐逍遥
咖啡,是很多人的大爱。开始喝的时候苦涩,慢慢品味之后,才知道咖啡只有苦的才真正的好喝。那种苦涩中带着浓烈的香味,在喉里面回味的时候也让人唇齿流香,接着便感觉欲罢不能。 其实我最喜欢喝那种原味的咖啡,我甚至喜欢那种咖啡特有的苦涩,我喜欢这种苦涩在舌间徘徊,细细的体味那种浓香!然老公和我的口味不大一样,他不喜欢太苦的咖啡,喜欢那种放了牛奶和糖的咖啡,比如雀巢的三合一咖啡。我时常讽刺他,说他是伪爱咖啡的人! 表哥从巴西带了咖啡送给我,第一次我打开它的时候,香味扑鼻,可是当我按照泡速溶咖啡的方法泡上一杯的时候,发
dian_dian1980
1豆苗洗净,白萝卜去皮洗净。2萝卜切丝用盐腌制10分钟后滤去水分备用。3锅里烧开水,水开后滴2滴油,下豆苗烫熟后捞出过凉。4滤水后铺在盘底。5将腌好的萝卜丝倒上去。6用剁椒,盐,生抽,醋,麻油,蒜,糖调汁倒入盘中即可。
家有桐宝
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露