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1鱿鱼清洗干净，洋葱,胡箩卜,青椒,姜,蒜切片。2锅里烧水放几片姜,少许料酒鱿鱼焯下水,成卷了,捞起沥干水备用。3锅中放油炒香姜,蒜,倒入鱿鱼煸炒1分钟左右，然后放适量豆豉酱,中火炒2 3分钟。4然后倒入洋葱，胡箩卜,青椒继续炒2-3分钟,最后加适量白糖.酱油,撒上点葱花起锅即可。
狗窝
注:做这个饼酸菜的味道很重要哦!如酸菜味道不好就会影响整个饼的味道!
狗窝
带着淡淡的焦香，蒜头味掩盖了鸡肉的腥味，扑鼻而来的是焦香。
mywayne
拌面条的好伴侣！
狗窝
12份量，每份热量约2000焦耳
我爱甜甜圈
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市（古时称武昌）俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。
老杨的厨房
1腊鱼切块用水泡几分钟洗净沥干，腊肠切片。2把洗净的腊鱼摆盘后上面放几片姜,淋上少许食用油和料酒。3接着把腊肠放上面。4锅里水开后放盘蒸15分钟即可。小窍门1、这个是腊味合蒸改良版，喜欢腊肉的再加腊肉一起蒸味道很美；2、两种食材都有咸味了，我为了保持它原有的味道，就没再放其它调料了！3、喜欢吃辣椒和豆豉的也可以放点上去一起蒸。
狗窝
带着姜香的生蚝，一闻，哇···难以抵挡。轻轻的咬一口，鲜甜美味。
mywayne
1把面擀开，我那面之所以灰不拉几的是因为饺子我留点馅包面里了。叠上再擀开，那样更好吃，然后抹上辣椒油和食用油，撒匀盐，和葱花。2叠上，擀一下就可以了。3黑线是刀划，绿线是折痕。叠法：1，3叠到2上，整体叠5上，用4包上后，7，9叠到8上，整体叠5上，最后用6包上整体。4在电饼铛或者烤箱烤熟。
老杨的厨房
1平菇和口蘑清洗干净。2菜心从中间削开，淖水。3油烧热下双菇翻炒片刻后，把菜心倒入翻炒一下，加点盐调味（这道菜味道很鲜美，不要加味精，可加少许胡椒）。先把菜心捞起摆盘。再把双菇淋在菜心上就OK了。
@那时花开@
清蒸鱼的花样做法，做年夜菜好看又好吃。
老杨的厨房
这道菜味道很鲜美 茄子很入味 而且吃起来非常健康 少油 还能摄入很多的茄红素哦 。。。
紫羽霓裳
咱也起了个吉利的名字哈，跟老杨学的。在我们的家乡，过年时每家都要做糕饼，不做也买点回来吃。过年包年夜饺子的时候，饺子里面也要放入糕饼（一部分饺子，通常我家包四个或者八个有糕饼馅的），这样的饺子是大年初一早晨起来吃的，小孩子吃到了放有糕饼的饺子，象征着这一年又要长高个儿。当然不止放入糕饼，还有花生，豆腐，钱，糖，等等吧。现在我做的这个糕饼，是很简单的做法，省去了买超市里面的那么贵的价格，也都是真实的材料，真是物美价廉的哦！
icecream
今天在这里安个家，平时都是来查菜谱，现在也可以分享自己的成果了。天慢慢冷了，自己一个人也得暖暖胃，，，煮粥最好，，，皮蛋瘦肉粥。。。。
冲啊冲
简单的美味~~
Eileen
1. 荠菜放入冷水中洗净，捞起切成细末；2. 嫩豆腐切成小块，放入沸水锅中略焯后，捞起沥水备用；3. 猪瘦肉丝盛放碗内，加入适量盐、味精、湿淀粉，拌匀上浆；4. 葱姜洗净，分别切段、片备用；5. 将炒锅置旺火上，入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香；6. 随即下入猪瘦肉丝划散，加入料酒，翻炒数下，出锅装碗备用；7. 将碗中的余油滗入炒锅中加热，拣去葱段、姜片，随即倒入荠菜末煸炒；8. 加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水，待沸后调入味精；9. 再用湿淀粉30克（淀粉15克加水）勾成稀芡，淋上香油，撒上胡
ohcoolcool
1原料图，买的时候已经斩好块了。2鸡块洗净沥干水。3锅里烧开水，将鸡块放进去煮两分钟，捞出用水冲洗干净。4将鸡块放入砂锅，下姜、红枣和枸杞，加足水，中火烧开。5淮山去皮切块，泡水里。6小火煲20分钟下淮山，中火煮开，再小火煲20分钟，放盐出锅。
花雨曼陀罗
1胡萝卜半根，洗净后切丝备用。2黄瓜一根洗干净后切丝。3豆腐皮两张焯一下热水。4焯完水后捞出控干水分，然后切丝备用。5切好的胡萝卜丝也用热水烫一下，而后捞出控干水分。6用盐、醋、鲜味生抽、芥末油、自制辣椒油、香油适量调成调味汁。7将所有的材料混合，放调味汁拌匀，待半小时后即可食用了。小窍门豆腐皮不容易入味，不着急吃的话可以延长腌制时间。如果怕腌制时间太长黄瓜出水可以先不放黄瓜，待吃饭前放入就可以了。
暖暖尚
海带，又名昆布，叶片似宽带，梢部渐窄，海带通体呈橄榄褐色，干燥后变为深褐色、黑褐色，上附白色粉状物。海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。对预防和治疗癌症都有作用。
西马栀子
11.柠檬洗净榨出果汁备用2.将草莓洗净去蒂后拭干水份，放进耐酸的容器中并加入细砂糖23、用橡皮刮刀轻轻搅拌草莓与砂糖，使两者充分混合，静置30～60分钟，此时砂糖会完全溶解，草莓也会释放出天然果胶。34、倒入耐酸的锅子中，先加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，一边煮一边用木杓搅拌，煮至酱汁呈浓稠状即为带有草莓颗粒的香醇果酱。4OK一款香喷喷的草莓酱就做出来了，快去试试吧！！！
水蓉
