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特意用热油浇到葱花上制成的葱油，烙出来的饼特别的香。再加上特殊的折法，烙熟后，用筷子轻轻一挑，就全部自动分层了。
开心小精灵
年正月已经过去了，年后的冰箱和冰柜里一直存有过年的福利，满满的，大多是海产品，这也是海边人多年的储物习惯，冰箱里不存放点海产品，日子过的好像没有底，虽然现在的海产市场非常方便，但这一传统优良持家做法还是一代传一代。不过海产品冷藏的时间过长，不排除营养流失的可能，而且吃起来的口感和味道与新鲜的有很大差别，特别是我们海边人如果在当地酒店里上一道不新鲜冷冻的鱼，就会觉的商家对自己的不尊重或不重视，所以要想不浪费原材料还想获取最满足的口感，唯一的做法就是改变烹饪方法。干烧鲳鱼其实是我们山东鲁菜最经典的一道菜，我自
君梦深蓝
1取适量的面粉,白糖和芝麻加适量的清水揉成面团醒一小时左右。2醒好的面团再次揉匀，擀成面皮。用模具压出饼型，如图。3用模具压出的饼坯。4将压出来 的饼放进烧好油的锅里油煎。5两面煎黄即可。6煎好的芝麻香饼。
水青青
这道小吃已经是第三次试做了。第一次是学着地道滋卷的做法，从中间掏个洞，往四边卷，卷来卷去就让俺卷成烂菜团了；第二次试着从一边卷，结果是皮厚馅小，卷出来厚墩墩滴，蒸的馅都烂，面皮还有些发粘；这是第三次做，终于有些滋卷滴样子了。嘻嘻，下次再做会更好滴！
泽瑞妈妈
1山药去皮洗净，切成片，木耳泡发好备用。2把肉切成薄片，生姜切丝，葱切小段，木耳洗净撕成小片，青椒洗好切片。3锅里放油烧热，放生姜和葱炒香，再放肉进去翻炒。加少许生抽。4把山药和木耳放进去翻炒两分钟。5把青椒放进去，继续翻炒一分钟。6放盐，鸡精，胡椒粉调味即可。7装盘。小窍门山药切好要放在水里，不然会变黑。
悠然之旅
做惯了了红烧和蚝油味的平菇，换一种椒盐的吃法，会给家人和亲朋一个小惊喜呢
玉食贝贝
早餐饼适于上班族早餐。既营养又实惠，操作简单。
blry2006
云南的水腌菜亦称发水腌菜，其特点是腌制周期短，一般成品时间在5—10天左右，用料是青菜（苦菜）将青菜略晾晒，然后洗净切成小段放入坛罐里，加入与青菜同等的水量，放入盐，盖上盖子，把坛罐放在太阳下或热的地方，五、六天就酸了，如果放入一些米汤香味更醇香，属于便捷的腌制品。
清欢的烟火生活
1备好食材。2切好葱末，剁好肉泥。3锅里烧油，直接用刀在手上将豆腐切进锅里。注意哦，不要切着手了哦。4撒上精盐小火慢煎。5煎片刻，翻面，煎另一面。6稍煎，调入酱油用铲子炒匀。7稍煎，调入酱油。8用铲子炒匀。9剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。10剁好的肉泥用清水化开，倒进锅里。11烧开将肉煮熟，调入味精，葱末出锅即成。12煮好的葱香站好肉豆腐。
水青青
用咕咾肉的做法做一道排骨，关键是排骨的处理，先煮后炸，外酥里嫩，搭配新鲜菠萝和酸甜酱汁，老少咸宜，人见人爱——
芹意
早市看到油菜心很鲜嫩就买了一斤。回家后又把虾仁化开，中午菜就来了个“油菜心炒虾仁”。碧绿的油菜心和鲜红的虾仁搭配，颜色诱人，营养也不错。出锅前再勾薄薄的一层芡，一道简单实用的菜肴就做成了。
blry2006
对于南瓜我情有独钟，不仅它价格相对便宜，而且含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜色泽较鲜明，配合其他食材能做出各种各样漂亮的美食，如南瓜馒头卷，南瓜汤圆，南瓜包子，南瓜蛋糕，南瓜饼等等。今天就用南瓜做一道红豆沙南瓜饼，刚做好的生坯非常漂亮，煎出来后色彩依然鲜艳，而且非常香甜软糯，老公和小孩都非常爱吃。
心曲之旅
香甜酥脆，你是不是也喜欢呢?
诗心乖乖
1胡萝卜清冼干净。2胡萝卜清冼干净，切片。3取模具，用模具刻出花形。4取模具，用模具刻出花形。辣椒切圈。5取不粘锅，俺家没有不粘锅，就用电饭锅代替了。锅里放油，将胡萝卜片码放锅底。6煎至半生熟时，调入精盐。7待萝卜片煎熟时，调入辣椒圈提辣。8小煎片刻撒上调味料即可出锅。9煎好的胡萝卜片。
水青青
皮蛋又称松花蛋，不但味美而且还有一定的药用价值。古医书说它能泻肺热、醒酒、去大肠火，治泻痢等。因为它性凉，所以火旺都最适宜吃它，能治牙痛、眼痛等热症。
清欢的烟火生活
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
