平日里吃惯了煎蛋、煮蛋和蒸蛋,和水果搭配,煎成美味蛋卷,给早餐换个花样,鸡蛋提人体必须的蛋白质,香蕉含丰富的膳食纤维,口味微甜清爽,是适合炎热天气的美味小食。
玉食贝贝
家里有一只很喜欢吃薯条的猪,哼唧,才不是我呢,我是猪的主人~肯德基麦当劳最好吃的是什么?除了新奥尔良鸡翅和麦辣鸡翅,是不是就属薯条第一名了呢?……与其去吃"垃圾食品",还不如自己做呢!既简单,又方便!而且还很好吃哦!快动手吧!
宣大爷是胖妞
豆角的营养价值非常丰富,常吃豆角对人体是非常有好处的。现在虽然刚刚立秋,但天气还是非常炎热,在这秋老虎般的天气中多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。因为豆角中含有丰富的维生素B、维生素C及植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效。 有些素菜,采用一些天然的香味食材作配料,炒出来的味道并不比肉类差。比如这道干煸豆角,加入了蒜、姜、葱和辣椒一起煸炒后味道非常的赞,不信你可以试试哈。
心曲之旅
青岛城市南邻环海,依海而建,夏天海雾弥漫潮气较重,适量食用辣椒可以去湿,酸辣黄瓜小菜既爽口又保健。“蓑衣黄瓜”的命名玉食认为主要是和刀法息息相关吧,是黄瓜切成后的样子像蓑衣,既美观又入味,变个切法就会使原本很简单的菜肴做出新鲜的花样。
玉食贝贝
本来是要做牛肉饼的,但是面还没发好,就先做了这个。外皮酥脆,里面有茄子的软烂还有牛肉的鲜香,那味道真没的说,朋友们可以试着做做。
zhujulei
儿子很爱吃地瓜,今天就给他做了个拔丝地瓜。
燕子æ
1准备配料,洋葱、胡萝卜、杭椒若干、豇豆若干、蒜瓣。2将炒酱的调料准备好。3将步骤1中的材料切成丁,肉糜内放入适量生抽、盐、糖、生姜、料酒拌匀待用。4锅内倒入食用油,放入肉糜和蒜末炒香,加少许料酒去腥。翻炒后依次加入洋葱、豆豉、胡萝卜、豇豆、杭椒,中火继续翻炒。5将配料炒香后依次加入甜面酱、生抽、少量盐、糖,接着放入适量的水煮一小会儿,待食材全熟后大火稍微收汁。6将炒好的酱盛出备用。煮锅加入清水下面条,面条煮熟后加入炒好的酱即可食用。7煮锅加入适量清水,煮沸后将面条下入,烧开后加一次冷水。8待面条煮熟后加
不是Chiang先生
好长时间没有做馅饼,又馋那满口馅料的香味和满足感了,瞅瞅家里剩下的材料,就凑出了这道西红柿鸡蛋馅饼,咬一口,满满的汁水~~
漪弈
我这道赛鲍鱼价格低廉,味道鲜美,即使是天天吃也不用担心银子问题。因为食材太普通太普通,八、九元一斤的鲜香菇买上8个就可以做美味的赛鲍鱼喽。
品味食尚
以前总是听三杯鸡,三杯鸭,三杯鸡翅什么的,从未听过三杯排骨。我就想,要不我来创新下?其实方法是存在的,只是换了种肉类而已,在尝试过三杯鸡翅并且成功之后,三杯排骨!我来了!你们也要一起吗?嘻嘻~【我这个其实不是排骨,是原本想煲汤用的脊骨,结果做了西红柿炖牛肉汤一会儿上传菜谱,所以就把它们做三杯排骨了~有怪莫怪哦!】
宣大爷是胖妞
青椒牛肉可以说是两种互补的食材:青椒的甜涩味道可以去掉牛肉的膻味;腌制好的牛肉味道正好让青椒更入味爽口。
vonnee
朋友家自己用西瓜晒的豆瓣酱,味道很好,知道我是个吃货,就送了些给我。自己晒的豆瓣酱需要炒熟了吃,我加了些花生米和青红椒,炒熟的酱拌饭拌面都好吃,我用它涂抹在热馒头上,一口气吃了整整一个馒头。花生米有长寿果之称,营养美味兼具,和豆瓣酱一起做菜,酱香和花生的香味完美融合,很不错的素食选择。
万山红
1根剪掉撕成一小缕洗净2将金针菇放开水里焯一下,熟了之后用凉水冲,将水逼出来,把金针菇倒入杯子里然后扣到盘子上3用辣酱将肉炒一下,倒在金针菇旁4金针菇上放葱,蒜,干辣椒,花椒,香菜5将酱油,醋烧开,倒在金针菇上6刷锅,烧干后倒入食用油烧开倒在金针菇上7出炉
じ☆ve 、与子偕老
每周末早上去菜市场买菜,路过水产的摊子总是能有意无意地看到卖鱼的摊子上放着几个硕大的鱼头,刚开始总觉得这么大的头看着好恐怖,谁家用这么大的鱼头做菜阿。后来慢慢知道了原来那种大鱼头是胖头鱼的头,专门用来制作剁椒鱼头的。回想起来,剁椒鱼头我也吃过不少,大部分吃的是草鱼头或者黑鱼头,从来没有吃过胖头鱼的鱼头,难道是因为胖头鱼比较贵的原因?网上百度了一把,胖头鱼是做剁椒鱼头的最佳鱼选,于是乎这周末的早上特地跑菜场买胖头鱼鱼头去,还好最后一个鱼头被我买到了,去的再晚点就木有了,赶紧回家去做剁椒鱼头咯,哈哈。
曼亦雯
虾含有丰富的磷、钙和其他有利于人体健康的微量元素。西红柿含有大量番茄红素,二者的结合丰富的营养价值不言而喻。加上酸甜口味真是夏秋之交下饭的好菜品。
blry2006
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
1菠菜摘好洗净泡一会儿,去掉残留的农药。2白芝麻20克。3热水淖好的菠菜。4海带是提前煮了5分钟的,不然太硬了不好消化。5把菠菜和海带都放入锅中,加入芝麻、麻油、盐、鸡精和醋拌匀。6装盘开吃咯。
gaopingzhao
1土豆削皮后切丝,洗2-3次,洗掉淀粉后沥干备用。先热油,放花椒热下,然后捞出花椒不要。2土豆/干辣椒/放入锅里翻炒3分钟,加入青椒继续炒3分钟,加少量盐,少量醋,一两分钟后出锅,就完成了。
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