这是一款专为小朋友做的菜菜,颜色鲜艳,并含有N多的维生素。
鱼尾巴
1新鲜的鸭腿两个,用热手洗干净,有干部擦干表面的水。2锅里烧油,放入姜片爆一下,把鸭腿放入,煎黄。3煎鸭腿中。4一面煎黄,再煎另一面。5高压锅里面放酱油,姜片,八角,桂皮,冰糖等,小火开始烧。6烧的微热,在锅里加开水,然后放入鸭腿,刚刚没过肉即可,然后加上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟。7卤好后的鸭腿,再在煎锅里面煎一会,收汁,就OK 啦,装盘开吃。
潇雪依然
很喜欢的一道菜。
香菜
1原料图,鲳鱼解冻,去腮开膛。2放日式照烧酱,搅均,腌制。3饼铛,下火预热2分钟,放食用油烧五成热,放入鲳鱼煎3分钟。4腐乳用勺压烂,放少量水打散,成浓汁。5将鲳鱼翻面,倒入腐乳汁,烧3分钟,关火焖2分钟加几滴蒸鱼豉油,出锅。
妮你
1生菜洗净,去根。2锅里热油,放少许蒜蓉爆香。3倒入生菜,大火翻炒。4炒至变软,再加入一小把蒜蓉,继续翻炒。5加盐调味,撒上一点点葱花,即可出锅。
潇雪依然
1干的荞面,把粘合的地方撕开,分成一条一条的。2锅里烧水,水开后,放入荞面,煮2分钟,关火,泡十分钟。3菠菜洗净,切短,胡萝卜切片,下水煮3分钟左右。4菜菜捞出过冷河,沥干水分。5泡好的荞面没有硬心就是OK 啦,捞出过下冷水,放碗中。6然后把胡萝卜,菠菜放上面,加蒜蓉,辣椒面,锅里烧油,油熟后,炝一下辣椒和蒜蓉,加盐,醋,调味,拌匀,就好啦。
潇雪依然
1白萝卜刨丝,不用加任何东西2加面粉,黑芝麻,胡椒粉,盐,少许橄榄油,搅拌均匀3成这样的状态就可以了4锅里加油,烧开后,放入一勺面糊,用铲子摊开,烙3分钟。5一面煎黄后,翻过来煎另一面,两面都OK ,即可出锅。
潇雪依然
1食材,日本豆腐,番茄。2日本豆腐切片。3番茄开十字刀,放开水中煮2分钟。4煮好的番茄去皮切块。5锅中热油,倒入西红柿块,翻炒成泥。6倒入日本豆腐,再加一点番茄酱,搅拌均匀,加盐调味,即可出锅。
潇雪依然
1材料图,肉碎是昨天包饺子剩的,省事儿了2豆腐切大丁,葱姜蒜切沫3炒锅放油,烧至五成热放豆瓣酱,小火煸至出红油4放葱姜蒜肉碎沫炒香5放豆腐翻炒6放花椒粉,盐,三分钟后滴生抽,出锅
妮你
1材料图,蒜苔,腊肠,胡萝卜,葱。2腊肠开水烫下,除下灰尘。3腊肠切片,蒜苔切段,胡萝卜切丝,葱切沫。4炒锅(不放油)煸炒腊肠至出油,透明。5盛出腊肠,再加少量食用油炒葱花6依次放入胡萝卜,蒜苔翻炒两分钟加入盐7放腊肠炒一分钟关火,滴入生抽。
妮你
1小白菜洗净切段。2小白菜焯水、虾皮备用。3炒锅放食用油烧热,放入葱花及虾皮煸香。4下入焯好的小白菜迅速翻炒。5放入味精,盐少许调味后出锅。
one
1鸡蛋3个、香葱切末备用。2将香葱放入鸡蛋碗中加入盐打散。3炒锅放入食用油烧热,倒入打散的鸡蛋液。4小火一面煎好后翻面煎熟即可。
one
1黄瓜切片、鸡蛋2个备用。2炒锅放食用油烧热将鸡蛋打散摊熟盛出备用。3炒锅放少许食用油放入葱姜煸香,放入黄瓜片迅速翻炒。4放入摊好的鸡蛋。5放入盐、味精、蚝油调味翻炒均匀迅速出锅。
one
1冬瓜去皮切丁,火腿切丁,生姜去皮切片,葱选葱白部分切段,炸花生适量备用。2烧锅加水,水开时加少量食用油和盐,倒入冬瓜焯至断生捞出沥干水备用。3热锅烧油,油温至八层热(冒青烟)时放入生姜片、葱段、火腿丁炒出香味。4倒入冬瓜、花生炒匀,调入适量盐、味精、白糖。用湿生粉勾薄芡。5铲起入碟,完成。小窍门1.此菜芡汁不可过多,以清淡为主。2.把冬瓜煮过之后再炒,味道才好。
开心就好♂
1白薯2块洗净。2切成滚刀块。3炒锅放食用油烧热,将白薯块炸熟。4炒锅放入水烧开后放入白糖。5小火熬制并搅拌。6见糖浆发黄、粘稠气泡变小即可。7下入炸好的白薯块迅速翻炒均匀,使每块白薯都沾上糖浆出锅。
one
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎,冻豆腐切块。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水,水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热,下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶,加盐,胡椒粉,鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝