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猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。所以两样食材加到一起，是既减肥，又美容---希望大家喜欢。
寻找无双
喜欢紫薯，喜欢它平淡无奇的外表，喜欢它心里那抹绚烂的紫，喜欢它自身那股清香的甜。就像有一种感情，平实却也诱人。
提啦米酥
1准备的白菜和蒜。2白菜去老叶洗净，蒜切粒。3热油爆香蒜粒。4大火，倒入白菜翻炒。5炒至疲软出水，用少许盐调味即可。小窍门炒青菜要旺火快炒油适量的多一点，断生即可这样菜才会绿油油的。我每次都是把锅烧热了再倒油。
@那时花开@
儿子爱吃香蕉，我就变着花样做了道油炸香蕉，外皮酥脆里面香软适口，味道香甜浓郁。
@那时花开@
这菜是我舅妈的私房菜，一般只有在过年的家宴上才会吃到，也是我和其他亲戚最喜欢舅妈做的一道菜。现在奉献给大家。
寻找无双
1所有食材准备好，洗净待用。2肉糜内加盐，醋，糖，生抽，蚝油，鸡精，麻油，蛋清，香葱末，姜末搅拌均匀。3取一个油面筋，用小勺子在表面挖一个小开口，然后将搅拌的肉糜塞入其中。用勺子将肉糜压紧实。最后，将缺口弄好，确保肉糜不会溢出。4将塞好的面筋码好盘。5放入蒸锅内（我是底下煲米饭，上面蒸面筋，饭好面筋也熟了。）大概蒸20分钟，面筋就熟了。6将蒸好的面筋端出锅。7锅内烧开水，将洗好的小油菜放入开水中烫半分钟，捞出装盘。8锅内倒入适量食用油，加生抽，少量盐，鸡精，以及水淀粉勾芡。最后将芡汁淋到油菜和面筋上，即可
寻找无双
清清爽爽的一道家常小炒，陪你度过一个炎热的夏天。
寻找无双
1所有食材准备好，洗净待用。2西葫芦切片，放开水里煮10分钟。3捞出放凉，然后剁成泥。4将西葫芦泥巴，用双手挤干水分，倒入装肉糜的碗内，并加入淀粉，鸡蛋和切碎的香葱姜末。放盐，生抽，鸡精调味。5用筷子顺着一个方向，搅拌均匀。6锅内倒入一定量的食用油加热。洗净双手，用手抓一份肉泥，挤出一个圆形肉丸，放到锅里炸。7狮子头表面炸成深金黄色，即可捞出。8毛白菜放入淡盐水中浸泡10分钟，然后洗净捞出。9切段备用。10锅内另外倒入新的少量食用油加热，放葱姜爆香，倒入准备好的狮子头和猪肚翻炒。11稍微炒1分钟，在锅内加
寻找无双
无任你想吃什么样的口味，超市都可买到合适的酱料和调味料，比如，红烧汁，甜酸排骨汁.豉油鸡汁等等....大大滴方便了初入厨房的“煮”妇们，今天用的是李锦记的红烧汁，实话说买了有些时候了，得用掉它，其实自己做的味道更好，这汁有些甜，颜色倒是蛮漂亮滴，孩子喜欢啃哦呵呵。
湘粤情
这菜不是什么独门绝技。这菜人人都可以做，都会做的很好，都是大厨。 虾是鲜物，怎么折腾都不减其美味。所以，当你并不常下厨，也并不擅长做菜，或者你从来就不进厨房。拿虾练手，绝对是大涨自信的绝妙选择。家里来了客人，吵着喊着让你做菜。你是头昏脑胀，一个主意都没有，非常棘手，相当难办。好了，这道菜，你就做了吧。先将他们辣个头晕转向，等他们缓过神来时，虾的自然生鲜**已经将他们的味蕾牢牢掌控。回味悠长。。。所以，这道菜的声东击西，这道菜的瞒天过海是不是让你赚足口碑？！所以，这道菜让你一半是心机，一半是才华。
寻找无双
这个是以前炒的菜，今天晚上有点时间整理下。这个小白菜我们家经常买来清炒，或者放点虾皮什么的都蛮好吃的。
爱吃鱼的月亮
第一次，还算成功，关键是味道超级好，放了虾的紫菜包饭味道很鲜美，看来还是海鲜类得紫菜包饭好吃呀~~~~~下次再做，力争让我的紫菜包饭相貌更好看些，O∩_∩O哈哈~
亲亲小胖
因为蛋饺失败，所以剩下了大半碗的鸡蛋，怎么办呢，去冰箱找了下，发现了一只洋葱。今天就来个洋葱跑蛋吧。
爱吃鱼的月亮
这个是昨天做的丝瓜豆腐，昨天晚上搞了好久也没有把照片传上来，今天再传一次。
爱吃鱼的月亮
姥姥在世的时候，经常在夏季里，自己种的黄瓜吃不完的时候，炒黄瓜丝给老爷做下酒菜。现在姥姥已经去世十年，姥爷总是念念不忘当年姥姥做的下酒菜，小炒黄瓜丝，我不知道姥姥炒的是什么味道，只是姥爷说很好吃很好吃，除了姥姥以外，他就再也没感觉谁做的好吃了，我想这就是爱的味道吧。所以，有生之年，但愿天下的夫妻不要再吵架了吧，有什么过不去的呢，非要吵吵没完，等有一个不在了，想吵都没得吵了。
icecream
1.将鸡脖洗净待用，准备好烤肉料。2将鸡脖切成小段放入烤肉料和盐淹一宿。3放在烤架上。4在烤箱里约十分钟就可以开动了。
lovereba20
1在面包片上涂上番茄酱。2均匀的放上切小的奶酪。3放上自己喜欢的食材，我放得都是家里现成的东西。不过如果蔬菜放得多的话，最好把菜炒一下，可以把水分弄掉，我这次没有弄，烤完后面包水分太多，馅料容易掉。4在食材上在放上奶酪，放得多点，这样可以拉出上丝。5放到烤箱里，200度，10分钟即可。6方法简单，好吃极了，女儿吃的很高兴。看拉的丝多长呀。
妞蛋
在总决赛作品中，有“苹果的家”、“大炒勺”、“永远幸福”都发表“金元宝”造型有关的菜谱。看后，今特意学做【双色金元包】。该款中式点心“双色”是用精制粉、南瓜做面皮，“金”是用马铃薯做馅料，有金灿灿的意思，“包”因为发酵是包子类，与“宝”基本同音。其寓意着新年财源滚滚，生活越来越好。
小惠子
1将一半的彩椒切成环形，放一旁备用，把另一半切碎。在一个碗中，放入切碎的彩椒、墨西哥或智利胡椒、猪肉馅、2 茶匙酱油、2 茶匙黑胡椒，制作成 4 个 3/4 英寸厚的肉饼，在一大煎锅中用中高火煎 10 到 12 分钟，期间翻面一次，放在盘子中，盖好。在同一个锅中，放少许盐煎剩下的彩椒圈和蘑菇 3 分钟。2用纸巾包住面包，微波炉高火加热 30 秒。混合美乃兹、剩下的 1 茶匙酱油和一些黑胡椒。在面包上放上做好的肉饼，煎好的黑胡椒蘑菇和混合好的酱料，完成。够 4 个人吃的。
allenlee787
1豆腐切成条，用开水烫几分钟。2大葱切成细丝。3炒锅烧热后，先用姜片把锅擦一遍，这样炒豆腐的时候不易粘锅，接着倒入花生油，油热后放入豆腐，端起炒锅来回掂几下。4将豆腐两面煎至金黄色。5放入切好的葱丝，翻炒一下后放入盐、味精，出锅即可。6炒好的豆腐装盘。
洋娃娃@
