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非常适合下饭的一道菜，酸辣而开胃，而且简单方便快捷！酸豆角里有泡好的竹笋酸脆爽口，肉香四溢。。。犹如老坛酸菜面的广告词“这酸爽才够味！”哈哈。。。想吃就动手做喽~~锅中倒入油7成热，肉入锅煸炒变色起锅备用，依次加入豆瓣酱，花椒，酸豆角，生姜大蒜，青红椒，白砂糖，中火炒制颜色红亮香味散出，加入煸炒后的肉沫炒两分钟让肉充分入味，加入味精起锅盛盘！一道色香味俱全的美食就可享用了~~~
食尚秀蘭
最喜欢这道小炒菜了，玉米嫩甜，豆米鲜嫩，再加上香干丁带点Q弹，非常好吃而且营养丰富。
随风远行cheng
一道简单的家常小炒～清淡，有营养！
FC美食煮意
先生这阵子爱上吃油条，老在外面买，我感觉不是很卫生，就在美食天下寻来学着做，第一次没有成功，这次比上次好一点点，口感也好一些，就是到后面油条越来越黑，估计是油温越来越高的缘故，不知道怎么控制油温了，火关小了，还这样，希望得到高手指点，先谢谢了，长了这么大才开始用心学做饭，用心过自己的日子……时间有限，让我们开心生活……开心享受美食……
逝真勿语
连着做了两次这款披萨，感觉味道很不错而且，自己做的就是料足馅多吃起来超过瘾，而且做起来也很方便，第一次尽顾着吃没拍照，这一次好好的记录下来。
happy985
1准备好300克番薯粉，2个鸡蛋，凉开水。搅拌至稀糊状2把锅烧热，放少许油放一大勺糊，转动锅让受热均匀，就跟平时煎鸡蛋一样。等番薯皮能转动的时候，翻转煎另一面，变半透明就好了。（全程用小火，不会焦）3煎好的皮卷起来，放凉了切条就可以了。跟平时煮面条一样，没胃口的时候吃最棒。
啊通
一道简单的快手汤～
FC美食煮意
1花生米清水冲洗干净，沥干水分2干锅倒入适量食用油，一同倒入花生米3文火炸花生米，直至花生米快焦脆（有的会裂开成2瓣，有的表皮脱落）4捞出花生米，控油5碗内倒入适量生抽，盐，白糖，陈醋，芝麻油，搅拌均匀6黄瓜滚刀切块，香葱切段，红杭椒切圈或段7将黄瓜辣椒小葱全部倒入花生米中，混合均匀，再加点芝麻油，开吃。小窍门待开吃时再倒入调料拌匀，这样吃会焦脆
剥开颗糖
1准备好食材2葱切段，姜切片备用3把肉水里泡一下，去血水，然后水烧开倒入肉焯水，冲洗干净备用4锅里倒油加热，爆香葱姜5加入冰糖，肉翻炒，把肉炒出糖色6然后加入生抽1茶匙半，老抽半茶匙，料酒2茶匙，八角桂皮，香叶，盐1小勺加入适量清水，水淹到肉就可以了，大火烧开，小火焖煮一小时左右7看到汤汁变浓了，大火收汁加入鸡精即可8浓浓的肉香...9成品图10成品图小窍门肉一定要超出糖色，把肉里的油炒出更香，小火焖煮的肉容易熟，更入味，煮到汤汁浓稠口感更好，调料可以根据自己的喜好添加
心语梦境
爸爸喜欢吃金针菇，今天做了一道白灼金针菇，制作起来非常简单方便，省时省力，咸鲜微辣，美味可口，而且自己动手做的也安全放心。
阿晨清诚
我这没什么讲究，做法简单明了
独家地记忆
1把鸭肉切块，倒入滚锅里煮一下，去除血腥，捞出2准备好材料3锅内倒入油4把鸭肉放入炒锅，翻炒5加入葱姜，花椒，八角，香叶，凉姜等材料，翻炒6再加入豆瓣酱，继续翻炒一会（由于豆瓣酱已经是咸的，所以不用加盐了），再加入少许的糖，提一个鲜味7加入开水，开水埋过肉，大火烧开，小火慢炖四十分钟8土豆切块9加入炒锅，大火边收汁边炖土豆10香喷喷的鸭肉土豆做好啦
甜甜做菜
续黑椒鸡腿披萨之后的又一款披萨，一方面觉得味道不错再做点吃吃，另一方面也是想尽快消耗掉自制的那点番茄披萨酱，必定自己做的没有添加剂放太久不太好。相对于黑椒鸡腿披萨，鲜虾披萨就更快捷一点了，它不需要煎的那一步，我是早上做的，时间有点紧就拍了两张照，也没细想怎么凹个造型，其实是美美哒！想一早吃上新鲜的披萨晚上是需要提前准备的，晚上把面活好放冰箱冷藏发酵，鲜虾洗好处理干净腌好放冰箱冷藏，要用到的蔬菜也可以准备好洗净冷藏保存，省得早上还要洗菜。早上起来冰箱里面的面团已经发酵好了，披萨饼皮对发酵相对面包要宽松一些，
happy985
一道简单又好喝的土豆海带汤～
FC美食煮意
1食材黄花菜，鸡蛋，黑木耳2黑木耳和黄花菜分别提前泡发好，鸡蛋打散，黄花菜切碎3将切好的黄花菜放到打散的鸡蛋中搅拌均匀，加入适量的盐4热锅倒油倒入鸡蛋和黄花菜，煸炒几下5倒入黑木耳继续煸炒，再加一点点盐和开水，再煸炒拌匀6装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
1材料：鸡脚、花生、木瓜。2将木瓜去皮切大块。3花生洗净后浸泡1小时。4鸡脚切去指甲飞水后用水冲净浮沫。5将花生、鸡脚连同姜一起放入煲内，大火烧开后转小火煲1个小时。6将木瓜放入继续煲20分钟。7喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：辣椒，土豆，胡萝卜。2牛肉切片，用姜丝，料酒，淀粉酱油腌制20分钟。3将土豆，胡萝卜切片，辣椒切丝。4炒锅放油烧热，将牛肉放入大火快速滑炒后装起备用。5用锅里余油下胡萝卜片翻炒。6放入土豆片炒至断生。7放入辣椒。8放入牛肉一起翻炒均匀后加适量盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1材料：土豆，青椒，香菇。2将土豆，青椒，香菇分别切丝，土豆丝用清水浸泡以免发黑。3炒锅下油烧热，将香菇放入翻炒几下。4再放入土豆丝，点几滴醋，翻炒均匀。5炒至基本断生后放入青椒丝。6翻炒几下，放盐调味即可。7装盘。。。。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
