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家常小炒。
小洞天
1食材：蘑菇（已洗净）、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。2将柿子椒放在案板上切成块，蘑菇切成片。3起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。4接着，加适量的料酒。5加适量的酱油。6翻炒翻炒。7然后，合入切好的蘑菇和柿子椒翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：生腰果、香干、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2将柿子椒放在案板上切成小块，香干也切成小块。3在锅中倒入适量的凉油，下入生腰果点火翻炒翻炒金黄，盛出。4接着，合入切好的香干和柿子椒翻炒翻炒。5然后，合入炒好的腰果翻炒一下。6最后，加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材：魔芋结、柿子椒（已去蒂去籽清洗）、肉片。2将柿子椒放在案板上切开。3将魔芋结拆开包装，下入沸水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热，下入肉片翻炒翻炒。5接着，加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后，合入切好的柿子椒翻炒翻炒至断生。9最后，合入焯好的魔芋结翻炒一下，加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1柿子椒清洗干净，用手撕小块备用。2胡萝卜去皮切成小块。3香干洗一下切成条状。4五花肉刮洗干净切成薄片。5热锅入油，放入五花肉小火煸炒至出油脂，盛出多余油脂。6把香干放入翻炒至变软。7汤锅加水，盐烧开，放入胡萝卜先焯半分钟。8把柿孑椒放入焯一会儿捞出。9放入焯好的柿子椒，胡萝卜翻炒，调入适量盐，生抽，鸡精炒匀即可。10成品图。11成品图。小窍门柿子椒用手撕小块，胡萝卜先焯水，可以保持蔬菜色泽！咸香入味，色泽诱人，妥妥的下饭神器~
RLing
1五花肉洗净，碳烤笋尖准备，柿子椒，美人椒洗净。2锅中放水煮笋尖三分钟，去除防腐剂和草酸，然后捞出控干水分。3柿子椒去蒂切丝，美人椒切段，五花肉切片，放淀粉料酒腌制十分钟。4锅中放油倒入五花肉片，小火煸出油脂。5放入焯好水的笋尖煸炒半分钟。6放入柿子椒和美人椒煸炒断生。7倒入生抽，料酒，白糖炒匀。8盛出即可。
宁静致远0217
1食材：柿子椒（已去蒂去籽清洗）、圆蛤（已清洗焯开）、雷笋。2将焯开的圆蛤取出蛤肉。3将柿子椒放在案板上切开。4将雷笋剥壳清洗清洗，捞出。5放在案板上切成片。6随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟。7接着，合入切好的柿子椒焯上1分钟捞出。8起锅倒油烧热，下入焯好的雷笋、柿子椒和圆蛤肉翻炒翻炒。9然后，加适量的生抽。10加适量的盐。11调味炒匀即成。
花鱼儿
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净，切成片,将切好的脆骨加盐，黄酒，淀粉拌匀。2锅加热放油，下入脆骨过油。3锅留少量油，放入花椒，辣椒，姜，和蒜末炒香。4放入脆骨炒，加入孜然粉，黄酒，生抽翻炒,加入杭椒丁，炒匀，最后撒上葱花，
XW香水百合
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
