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1糯米提前二十分钟泡好。2瘦肉和土豆剁碎3加入生抽、生姜末、料酒、盐、鸡精、料酒、少许生粉搅拌均匀。4浸泡糯米的水倒掉，将搅拌均匀的肉末捏成丸子在糯米中滚一圈，使肉丸表面都裹上糯米，装在盘子里。5电压力锅中加适量水，放入不绣钢脚架。把装好肉丸的碗放入锅中隔水蒸15分钟左右即可享用了。
winnie！
1猪瘦肉洗净，切丝。加入适量生抽，料酒和红薯淀粉抓匀，腌制10分钟。2面条煮熟，捞出，加入适量色拉油。拌匀备用。3冷锅冷油（用自己的常用的方法即可）将肉丝炒熟，盛出备用。4青椒，洋葱洗净，切丝。5炒锅倒油烧热，倒入青椒和洋葱翻炒均匀。6将蔬菜炒软，加入适量蚝油，翻炒均匀。7倒入炒好的肉丝，炒匀。8加入适量孜然碎，炒匀。9倒入处理好的面条，加入适量酱油，用筷子协助，将面条和蔬菜拌匀。10最后，再加入适量的孜然碎，拌匀即可。小窍门孜然最好现吃现磨，要磨成碎粒的才好吃，不要用市售的粉末的，那种不香。
悦悦玉食
1食材2肉切丝，加淀粉，生抽，姜丁拌匀。葱头切块，豆角掰成段。3锅里放油烧热，放入葱花爆香，倒入腌制好的瘦肉丝翻炒4肉变色后，加入葱头，豆角翻炒，豆角炒熟即可5成品
指间旋律
1瘦肉洗干净切小块，放绞肉机绞成泥 不到十分钟就打好了，一点都不费劲，太好用了。2萝卜洗干净削皮切小块。3把肉切小块放欧贝尔绞肉机，不一会功夫就轻松搞定打成肉泥4把绞好的肉、萝卜和硬米，加些水放锅里一起煮，25分钟即可。5煮好，一会放凉用欧贝尔料理棒打成泥6完美的瘦肉胡萝卜粥7完美的瘦肉胡萝卜粥8外加一个苹果，洗干净削皮切小块，用欧贝尔料理棒打苹果泥给宝宝吃，宝宝可爱吃了呵呵9外加一个苹果，洗干净削皮切小块，打苹果泥给宝宝吃，宝宝可爱吃了呵呵
亲亲我的宝贝123
1将鸡蛋打入碗中用欧贝尔料理棒单棒打半分钟左右；2锅底打油放入鸡蛋液煎饼备用；3肉切小块，葱，姜，等一起放入杯中使用欧贝尔料理棒绞肉杯搅成肉末 4肉末放入香油，一个鸡蛋，淀粉（或者你喜欢的佐料）盐等调味 5将肉末放在蛋皮上，卷起上蒸锅6再沾点淀粉水，卷起，上热水蒸锅，五分钟，关火，焖一分钟出锅，切块装盘。7做好的蛋卷了可以放入冰箱冷冻，下次吃加热，或者和青菜一起做汤也不错。
亲亲我的宝贝123
1处理干净虾肉及瘦肉，将各类菜品切丁备用。 2将胡萝卜用橄榄油煎熟，促使胡萝卜素出来，将食材放蒸锅蒸熟。3使用欧贝尔OBEER料理棒打成碎末状（食物性状泥状、碎末状、颗粒状根据婴儿月龄及咀嚼能力而定）。4宝宝比较小的，可以使用欧贝尔料理棒再打细腻点5打好的虾泥料6加入米汤或米粉，一碗美味营养的虾仁饭搞定。7另附夏日特饮一杯：将火龙果放入量杯，用欧贝尔OBEER料理棒打泥，营养满分、保证小宝每日便便！ 小窍门我主张吃好每一餐，营养均衡，多种膳食。小宝贝正处在高速生长时期，不要总是给宝贝们吃补铁
亲亲我的宝贝123
1因为我没有刚开始就拍 腌制料下完才拍，三个主要 我是地地道道的潮汕人 这种沙茶王很好吃 难买 淘宝应该有2瘦肉切得很薄很薄 只是为了容易熟而且好吃，加入沙茶，酱油，蚝油，鸡精，生粉抓均匀腌制20分钟3芥兰折断洗净，根比较粗可以用刀柄砸一下，易熟入味4蒜头剥皮切碎待用5下油 热油6蒜头爆香7下芥兰8加盐调味炒熟9差不多熟透下入鸡精味精也行10装盘待用11因为我比较懒并没有洗锅就下油，勤劳的亲们可以用水冲一下锅，但是不粘锅是没关系的，热油下入腌制的肉片12大火翻炒，因为肉片很薄，所以一会就熟13
GUNz
这么热的天，吃一碗清淡可口的凉拌面，打卤面是不错的选择。今天做的是香菇肉酱面，可以搭配一点红椒，青椒，香菜，蒜末，真的是太美味了！
我的美食我做主77
对于不太能吃辣的广东人来说，喜欢吃麻婆豆腐，又不能吃辣，只能自己做一道微辣又香又滑的豆腐
c小柒
1茄子洗净，去蒂。45°下刀斜切，从头到尾连续切过去。反面掉个头切，同样手法切完！2锅内放油，尽量放宽点，最好整个茄子能在里面游啊游！冷油下锅炸，炸的时候用锅铲稍微压一压，让茄子充分吸收热量，炸软即可。捞出控油！3肉，小米辣，蒜瓣都切成沫。4锅里直接放少许水，因为茄子已经吃了很多油了。把肉沫，小米辣，蒜瓣一起下锅，放少许盐，味精适量，老抽少许。5这个时候茄子已经控油控的差不多了，如果还嫌多就用铲子压一压，摆成一个圈圈。6用铲子把锅里的辅料集中到一边，另一边茄子贴锅下水，再把辅料放到圈圈中间。让所有的食材尽
间仁
1备一小块肉2备好虾仁3剁肉末、虾仁4肉末，虾仁，蒜末拌匀5一小勺盐，两勺生粉，淋少许酱油和蚝油腌制十分钟6丝瓜去皮洗净7丝瓜切块，3cm左右，不宜过长或短8用挖球器挖丝瓜，不能挖透了9摆盘，不锈钢盘容易均匀受热，挖出来的丝瓜芯也一起入盘10腌好的肉末塞入挖好的丝瓜里，每个丝瓜上面放些剁椒，再洒点盐和少许酱油11入锅大火蒸八分钟
c小柒
1、春夏交替时开始，豆角便成了家里饭桌上必不可少的一道菜。小时候妈妈在菜园里重了很多豆角，每到傍晚时分她总是要换上厚长又笨重的水鞋，戴着颇具客家特色的凉帽去浇水浇肥。她总说外面的青菜不好，农药多，所以不管多忙也总是喜欢在家里种上一点，所以我们总能在饭桌上尝到最好的它们‘2、使用威捷朗中式传统炒菜锅、无涂层不生锈家用圆底煎炒锅，可让瘦肉快速熟透，美味不久等；豆角保持鲜嫩营养不焦糊，营养升级，传统炒锅绝配传统菜式，传统家庭绝配传统爱意
威捷朗家居
想吃饺子，怕外面的饺子馅不干净不卫生，就自已做的馅做的饺子，健康卫生又好吃
如尘般染
龙筵虫草瘦肉养生汤口味清淡不油腻、汤味微苦，可根据个人口味适当调味。瘦肉同虫草一起炖煮后肉质细嫩鲜香、虫草香脆饱满。
小小养生
11. 锅内加水放入土豆，将土豆煮熟。煮土豆的同时将鸡蛋煮熟，瘦肉切末炒熟。土豆煮熟后剥皮，碾成土豆泥，在土豆泥中加入炒好的瘦肉末，食盐，胡椒粉，香葱搅拌均匀。22. 将煮熟的鸡蛋剥壳，在鸡蛋外面均匀地裹上一层1cm厚的土豆瘦肉泥。33. 在裹好的鸡蛋外面滚上一层面包屑。44. 平底锅内放入适量植物油烧热，放入鸡蛋小心煎制，直到外壳酥脆。55. 根据口味配上辣椒酱或者番茄酱味道更好哦！
庄周宝爸
这个清蒸红潯是我在老家时，一位好朋友教的，没有很多的调味料，就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1鱼叫卖家处理好，拿回家清洗干净，鱼肚子里面有一层黑色的膜一定要清理掉，那玩意儿最腥。洗净的鱼用刀划几条口子，入料酒，盐，姜片腌制20分钟，之后用厨房纸擦干。大葱 姜 蒜 红辣椒 青彩椒 全部洗净切好。2锅热拿一块姜片抹一抹。3入油，把鱼放入煎至两面微黄盛出备用。4再起锅入油爆香 姜 蒜 大葱 红辣椒 青彩椒。5把煎好的鱼放入。6加水没过鱼，分别放适量 盐 料酒 胡椒粉 酱油。7大火烧开转小火烧至
狗窝
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
