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惊蛰已过，万物复苏，田野里的青菜长势尤其好，菜心都急着往上长，此时的青菜是最鲜嫩最甜美的，炒着吃最好了
清水淡竹
一个人在家，只有瘦肉，怎么样吃才不单调呢？那就来一份一个人吃的家常菜---酸甜肉条^_^
滋补美食
1西葫芦洗干净，切片！2肉适量，切丝！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油！5西葫芦翻炒，适量盐，水淀粉适量，炒熟，出锅！6成品！
诗韵墨香
1瘦肉剁碎我喜欢自己剁肉馅，虽然麻烦点，不过干净卫生2香菇洗净后剁碎3香菇瘦肉放入盆里加入一个鸡蛋，一勺盐适量生抽顺着一个方向搅拌均匀。4馄饨皮里放入适量调好的肉馅包好5包好的馄饨，随意捏的，没太在意外形。6大火烧开水放入馄饨煮，馄饨浮起来后再煮五分钟左右即可7成品
getit✌
1取一碗面粉加入适量酵母少量多次加温水和面，揉成光滑的面团后盖上一块湿布醒发两小时2面醒发的过程可以做一下工作。先把瘦肉洗净剁成肉馅3香菇摘洗干净后用开水焯一下4粉丝用温水泡发十分钟左右后捞出沥干水分再用刀切碎5香菇焯好后沥干水分捞出切小丁6姜和蒜剁成沫7热油翻炒黄豆酱把黄豆酱炒散8炒散后加入肉馅翻炒两三分钟即可。然后加入香菇9把切碎的粉丝，姜末蒜末都放进锅里，再加入盐，鸡精生抽搅拌均匀。10发好的面团11加入适量面粉揉面，排气。揉成光滑的面团12揉成长条形13用刀切成继子14擀成面皮15在面皮里加入调好
getit✌
冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜，再普通不过的家常配菜，红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好，配上了卷饼就变得不那么寻常了，在油中稍煎，微黄的饼皮，丰富的馅料，轻轻咬一口，那诱人的香气，给人带来不一样的舌尖体会。
清水淡竹
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
红米乐呵
黑木耳，好处多多，清血管，降三高。
凤记美食
在抖音上看回来的
ॐ菩玉
糕粿是糕类小吃，稻米、香菇、虾米、猪肉、鸡蛋、矾，这些普通食材是制作这道美食的主料。在潮汕地区的街头巷尾十分常见，美味，廉价，可饱食，亦可轻尝。“炒糕粿”很注重火候，使糕粿达到外酥内嫩，鲜香微甜，色泽金黄鲜艳，香味飘溢，口感咸、甜、香、辣兼备。别光说不做，接下来就让小编来教大家做这道潮汕美食：陆丰炒糕粿
潮音潮人
1先把面和好醒着，然后将猪瘦肉洗净，鲜虾洗净去壳留虾仁，白菜叶少量2把所有材料分次剁碎，然后加入适量酱油，葱花，姜粉，胡椒粉拌匀3把面擀成薄薄的一大张然后迭起来，再切成梯形，忘记拍图了，就可以开始包了。直接上成品图吧
妮娜530
1食材。2米粉用开水浸泡20分钟左右。3瘦肉剁成末，干贝提前浸泡后压成丝，虾米也是提前浸泡切末，葱切葱花。4米粉浸泡后沥干水待用。5热锅加入油爆香干贝虾米。6鸡蛋两个，葱花，干贝虾米，肉末，鸡粉，盐，糖一起拌匀。7拌匀后与米粉拌匀，米粉这里有点多，两片米粉可能要3个蛋以上。8锅烧热加入油。9把米粉拌匀后平铺入锅，先大火稍微煎30秒左右再转中小火慢慢煎。10煎至外表凝结不粘锅时就转转锅让其煎得更均匀。11煎金黄时翻另一面继续中小火慢慢煎。12煎熟岀锅后再改刀切块装盘。13酥脆的米粉烙。小窍门①米粉不要太多煎
爱烹饪D馋猫
我们这边的酒宴上一般都会有一道菜，虾米炒白萝卜丝，有时候会加一些猪肉和鱿鱼干。这道菜是最普通的，也是最受欢迎的。 因为家里小孩不喜欢丝状食物，所以就改切片了。
Hgingin
1蒜苔洗净摘段（切也可），瘦肉切丝2剁椒半勺3锅里烧油3分热下肉丝炒变色即可4倒入摘好的蒜苔煸炒5倒入剁椒，食盐，味精，炒熟即可6装盘
萱萱熠熠
1菠菜适量，洗干净，切段！2锅里适量油，葱姜爆锅，肉适量切片，炒熟！3十三香适量，酱油耗油适量，菠菜倒入锅里翻炒，盐适量，炒熟，出锅！4成品！5成品！
诗韵墨香
1芥菜洗净切成细条，芥菜头切成片。2猪油适量，下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米，我这是淡虾米，没有咸味的，如果是放咸的那种的话，盐就是适度。5再中火炒三分钟，我家喜欢吃烂一点的，太生苦味会更重，根据每个人家的喜好，起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
文旦柚，柚子的一种。与普通柚子不同的是，文旦果肉颗粒较长，汁多饱满，味较甜，有种特殊的香气。那果肉吧，打个比方，就像那苗条的MM们一样，长得很细致~~~~~ 文旦热量较低，有丰富的纤维素和矿物质、有机酸、维生素A、B、C，食用之有助于消化，有益健康。柚子，健胃消食、化痰止咳、宽中理气，常食可增强体质，促进钙和铁的吸收。柚子果肉汁加入冰糖，有温中理气和胃止吐的功效。 梨，鲜嫩多汁，酸甜适口。鲜梨榨汁，堪称“天生甘露饮”。清热生津、化痰止咳，对人体酸碱平衡有良好的调节作用。
籣草児
这道菜不是很难哦
clairexdn
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
