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玉米笋炒起来脆脆的，有点像笋，配上肉片很香，偶遇到会买盒回来。一般超市会有。
四月豆
1香芹和香葱洗净切段。2金针菇切去头部撕小朵洗净。3瘦肉切片，加入少许生抽，老抽，蚝油，淀粉，花生油抓匀腌制。4热锅下油煸炒肉片至变色。5加入金针菇翻炒均匀。6少许盐调味翻炒金针菇至断生。7出锅前把葱和芹菜段放入炒匀即可。8成品。
_蒍鉨变乖々
1大米提前一夜泡上，二两米差不多用二斤水来煮。先用电压力锅焖40分钟。2趁此时将猪肉切小丁，加盐、糖、料酒、和油腌15分钟以上，加油是为了锁住肉里的水分使其不老。3再把皮蛋切成丁。440分钟后米已经开花，再把猪肉、皮蛋下锅里，开盖煮20分钟左右，加适量盐。5出锅，没加淀粉的粥一样可以软糯可口，肉质鲜嫩，皮蛋咸香。
小透明zwh
雨后的春笋鲜嫩，无论它的高蛋白低脂肪低淀粉还是粗纤维，都是现代人健康养生所追求的。春天喝汤除了春笋的鲜嫩之外，还加了玉米的甜和润。五彩玉米的特点是糯香，而且煲出来的汤特别清甜，因为比较硬，用来煲汤就最好了。
緣豆兒
趁着太阳公公出来溜圈，来点小配菜，借个厨房，来个炒锅，借个厨神姐姐，两翻炒一碟粉，哈哈~最喜欢这种不用劳动还有好吃的事情发生了！新兴紫米排米粉作为我们大新兴特色特产，中国国家地理标志产品，一天不吃浑身痒痒痒！！！
ω～家惠～ωEg9yz
泸州人学习南方的一道美味，石磨豆花做的豆腐，加上蚂蚁上树的材料，西南菜与南方的美味合体！
四夕明仔
1面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保鲜膜包裹好饧发1个小时2芥菜洗净3锅中水烧开，放入芥菜焯水捞出过凉水4挤干水分切细5杏鲍菇切细丁6芥菜、杏鲍菇、瘦肉、蒜末、盐、米糠油、蚝油拌匀7饧发好的面团取出分成小剂子（这个大概是35—40g左右）8擀成中间厚四周薄的圆片，放上馅料9包包子一样收好口，收口朝下放置，全部做好10平底锅刷一层油，放上馅饼，中小火煎制11翻面再煎至熟12皮薄馅足，咸鲜可口。
清水淡竹
1剩米饭用老抽搅拌均匀。2圆包菜切碎。3肉末葱花切好。4起锅放油。下入肉末翻炒。5下入圆白菜翻炒。加盐。6下入一点点腊肉。刚好有。7下入米饭。加入葱花翻炒。8出锅。9成品。
等你的每一餐
最近好馋肉肉，刚好今天周五，炸点酥肉，可以加点青菜番茄煮酥肉汤，想想都美，说干就干。
朱墨淡起
1藕尖2斜切段浸水10分钟3肉切丝加配料拌匀腌制15分钟4锅子烧热爆香姜蒜5加入肉丝翻炒6加入藕尖7翻炒均匀后放入葱花调味即可8又脆又嫩的藕尖 鲜到骨头啦
老U爱小轩哥
1木耳，香菇泡发2豆角切丝3肉切丝4葱姜蒜切碎5锅中放油爆香葱姜蒜6木耳，香菇切丝7锅中留油炒肉丝变色后捞出8生抽，白糖，盐，淀粉调汁9锅中放油炒豆角丝断生10放入炒好的肉丝稍炒11放入调好的中即可
宁静致远0217
1切好的五花肉。2五花肉和酸菜切好。3大蒜辣椒葱切好。4金针菇去掉根部，洗干净。5笔管蛸洗干净。6瘦肉用料酒盐腌制。7鸡翅用蚝油料酒盐老抽红曲腌制。8准备好食材。9用生菜包着吃烤熟的肉。10烤冷面。11烤好的鸡翅。12鸡翅。13鸡翅。14包好。
小老虎宝贝
1菜心削皮洗净。2擦丝加入适量盐杀出水。3把杀出来的水倒掉，加入瘦肉。4加入红薯粉。5搅拌均匀。6蒸锅中垫上粽叶，搓成丸子放入蒸锅中。7开火蒸15分钟左右即可。8成品。
甜甜mimi
豆干炒肉，家里人的最爱。
芊芊_DOkzbcaviraI
白花菜是一种野菜，学名叫什么我也不懂，得名估计是因为开的是白色的小小花吧，这种菜入口有点苦，嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘，吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的，要是不是野生的话味道就很淡很淡，以前不记得在南宁还是深圳买过，吃了没啥感觉，等我到了夏郢后，一吃，觉得怎么可以如此甘甜，于是第一年过年回娘家我竟然摘了一篮子带回去????，然而，后来又发现其实娘家也有，只是比较少，吃的人也不多。
爱在夏郢
1西红柿洗净，切成滚刀块。2菜花洗净，掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油，放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
