给小朋友做的。用料都是一点点。
等你的每一餐
1将冬瓜去皮洗净切片,瘦肉切成肉丝。2肉丝里加入少量的盐、胡椒粉、生抽和淀粉抓均。3上锅入少许油,加入冬瓜片煸炒片刻。4加入适量盐继续煸炒片刻。5加入一大碗的水盖紧锅盖煮开。6煮至约七八分钟后加入肉丝,盖紧煮两分钟左右至肉丝熟透离火。7成品~加入切碎香菜,滴入少许香油食用。
梦桃缘
酱香浓郁,下饭。
等的心跳
1菜切好2胡萝卜切大条3手擀面。4面条放锅中蒸十分钟5然后装起来6起锅放入五花肉煎炒出油7下入瘦肉翻炒。加盐8加入胡萝卜翻炒9加入适量的水。水开加盐。加老抽10煮到胡萝卜熟。就可以把汤,淋在面条上11打出来一点点汤。12把菜里面的汤淋在面条上。搅拌均匀13把菜也打出来。放上面搅拌均匀14放入蒸锅里蒸,十分钟15十分钟后。不要关火。打开盖子。撒上葱花16把之前打出来的汤,淋上面。搅拌,再关火。17成品图
等你的每一餐
1备好的食材。2冬笋去除外皮。3切片。4泡发好的木耳洗净撕成小朵,猪肉切片码浆,放入少许盐,料酒,酱油用手抓匀,再分别加上两次几克的清水抓匀打上劲,在加入适量的水淀粉继续打上劲,最后倒入少许油封住肉中水分。5葱姜切碎蒜切片。6坐水,水开后放入冬笋煮上5分钟左右捞出过凉水。7水再次开后放入木耳,水开后1分钟左右捞出过凉水。8坐锅点火倒油葱姜蒜爆香。9放入肉片,煸炒中加入少许生抽,料酒。10肉8成熟时倒入木耳冬笋翻炒中加入少许的盐,糖,生抽,鸡精,再翻炒一会儿勾薄芡点一点明油即可出锅。11成品。
舌尖居士
1大米淘净下锅,加入适量的水,滴上几滴花生油,大火熬开后转中小火。2猪肝瘦肉切片,加入盐,花生油,淀粉抓匀备用。3切几片姜片和香菜段备用。4大火熬至浓稠时加入姜片熬煮一分钟。5放入猪肝瘦肉。6少许盐调味,搅拌均匀。7出锅前少许香菜段提味。8成品。
_蒍鉨变乖々
1猪肝瘦肉切片,加入少许盐,淀粉,花生油抓匀备用。2艾草摘出嫩叶洗净备用。3锅中水烧开,加入花生油。4放入猪肝瘦肉片煮开。5少许盐调味。6往锅中放入艾草。7大火煮开一会即可关火出锅。8成品,趁热喝味道很不错呢。
_蒍鉨变乖々
1食材图,这次用剩大米饭代替大米。2芋头去皮切块,瘦肉剁碎加入生抽,料酒腌制。3砂锅放水,放入芋头煮开。4放入剩大米饭煮15分钟。放几滴植物油防溢锅。5煮至米饭黏稠。6腌好的肉加入淀粉拌匀。7把肉馅放入米粥里煮5分钟。8关火,放入小葱碎,白胡椒粉,盐调味即可。9成品图。
阳台上的草莓
1姜去皮、切丝。2红枣洗净、去蒂待用。3雪耳用温水泡发。4瘦肉洗净、切短粗丝。5汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出。6泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲。7放入瘦肉、红枣和姜丝。8倒入1000ml水,大火烧开。9雪梨洗净、切块。10 用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右,加入只翁火麻油。11关火。
best0orTs
1面粉和水。2面切成小面团。3和面赶成薄饼。4烙成薄饼。5韭菜切段,肉切丝,木耳香菇切丝。6锅中放油煸炒肉丝至变色。7放韭菜,香菇,木耳丝煸炒,放生抽,白糖,料酒。8盛盘。9鸡蛋打碎放葱花。10煎鸡蛋。11盛盘。12摘洗净的豆芽放油锅中煸炒至软。13放醋,盐,白糖即可。14从切段,面酱准备。15酱肉切片。16摆桌即可。
宁静致远0217
1锅里烧开水,放入苕粉煮开后再煮约1到2分钟。2苕粉煮软后沥起在凉水里过一下。3沥水。4蒜切末。5锅里倒油烧热,将切好的瘦肉末和蒜末一起放入锅里大火翻炒至完全变色。6放入苕粉中火翻炒约3分钟。7加适量盐、老干妈豆豉酱和生抽炒匀即可出锅食用。8成品。
田田_hz13
豌豆营养价值高,配自己种的胡萝卜,加点瘦肉炒,味香色全,小孩子特别喜欢吃。
四月豆
霸王花又名剑花,具有清热润肺,止咳的功效。霸王花汤是广东常见的家常汤水。
elmonte
1豆干切三角形,锅中多放点油,把豆干放入锅中煎制。2两面煎焦黄,且豆干表面略微膨胀即可,盛到盘中。3锅中留底油,放入姜蒜末炒香。4把瘦肉放锅中划散。5待瘦肉炒熟后,把豆干倒回锅里。6放入生抽和食盐搅匀。7搅匀后关火出锅即可。8豆干炒肉。
Miss_大米
1瘦肉切片,放食盐和白胡椒粉拌匀。2打一个鸡蛋。3加红薯粉搅拌均匀。4干香菇提前泡发,锅中烧水,放入香菇姜丝煮开。5用手拿起少许拌匀的瘦肉,略微捏成团,不必捏太紧实,放入锅中。6把肉团全部放入锅中,成型后用勺子搅动一下,盖上锅盖煮十五分钟,放入食盐。7再倒入白胡椒粉。8淋上生抽。9将所有调料搅匀关火出锅。10美味的滑肉香菇汤。
Miss_大米
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨