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1炒锅烧热下油，放入大蒜末炒香。2瘦肉切片用玉米淀粉裹匀，倒入锅中。3待瘦肉变色够，倒入韭菜花翻炒。4放入适量食盐。5淋上生抽炒匀。6韭菜花炒肉。
Miss_大米
1备好材料，瘦肉切好加入一个蛋清，盐，胡椒粉，淀粉，葱花拌匀腌制10分钟，3个鸡蛋加盐打散备用，胡萝卜切丝，韭菜切断，豆芽洗净。2锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后倒入胡萝卜，豆芽翻炒一下。3再倒入韭菜翻炒，加入盐，蚝油，生抽。4炒熟装入盘中备用。5锅里热油倒入蛋液。6煎至金黄即可。7盖在上面，一道营养美味，简单小炒就做好了。
全の美食
来一碗好吃的汤面。
緣豆兒
1热油放姜丝和小红椒翻炒一下。2放入榨菜翻炒。3放入肉丝，记得瘦肉提前用料酒和淀粉抓匀腌制一会儿的哦。4榨菜有咸味，我没有放盐，撒上葱花翻炒片刻。5可以啦！
杨洁的家常菜谱
1猪肉切片加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉，油，腌制10分钟。2大葱切段。3锅里热油倒入猪肉快速翻炒至变色捞起。4再热油倒入葱段炒香。5半分钟后加入猪肉翻炒均匀，加盐，生抽，红烧酱油，糖翻炒均匀即可。
全の美食
客家人喜欢把猪肝、瘦肉、粉肠称之为"及第"。及第可以代替猪骨搭配食材煲汤，非常营养鲜香。夏日炎炎，让养生汤陪你清凉舒心度夏。
宸·羽
有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。
草莓
1青黄豆剥粒，腊肠、瘦肉、胡萝卜切粒，瘦肉用油盐蚝油腌片刻。切好料就开始洗米按煮饭。2电饭煲煲上饭就炒下料，略炒就好。3料炒好了，电饭煲的饭水也开了4把料铺在饭上面，盖上盖，剩下就是等待了。5饭好后拌匀。6炎炎夏日，一碗饭搞定，配一碗番茄????蛋汤，或紫菜蛋汤，就是一餐啦。小窍门料也可以不炒，等饭烧开水倒进去煮就好。
凤梨小厨房
1瘦肉切片，油盐烧酒姜粉稍腌片刻，虾减掉须和脚洗净，菜切小片。2锅里放水烧开后下肉片和姜片。3滚一分钟后加入虾。4虾变红后下菜。5盖上盖子煮到菜熟透。6加点油和盐。7煮汤的时候，另起一锅下面条，面条煮的时候要加盐。8面条夹到碗里，浇上汤，开吃！
凤梨小厨房
1百合掰成小片，瘦肉切片。2锅中烧开水，放入百合焯水。3捞出沥干水份。4青椒放油锅中煸炒至断生乘出备用。5锅中放油，放肉片煸炒出变色。6放入百合加盐翻炒均匀。7加入青椒翻炒片刻。8加点清水煮个两三分钟即可出锅。9鲜百合微微的有点苦，粉粉的。
食无涯
青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。瘦肉炖青橄榄是很有益的一道汤品。
琪_feXjZ8E2
1煮熟五花肉，切片，瘦肉切片用料酒和盐腌制一下，碗中调料，酱油酱油、醋少许，老干妈半勺少许哦。2热油放五花肉爆干。3爆干一点加入姜、蒜片爆香。4然后加入螺丝椒。5翻炒均匀。61-2分钟。7放入备用的瘦肉。8翻炒至熟。9加入提前调好的调料，，还有少许盐和味精调味。10可以出锅啦！
杨洁的家常菜谱
1瘦肉切片加入适量酱油，料酒，少许水抓匀腌制10分钟。2芹菜洗净切段。3锅里热油倒入肉片翻炒，炒至变色8分熟铲起备用。4再热油爆香葱姜，倒入芹菜翻炒均匀。5加入盐，酱油，糖，肉片大火快速翻炒均匀即可。
全の美食
鲜美小炒很下饭，简单快手。
琪_feXjZ8E2
1瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。2蒜切末。3丝瓜切小块。4锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。5再热油爆香蒜末，倒入丝瓜大火翻炒均匀。6丝瓜炒软后加入瘦肉，盐，糖翻炒入味，再翻炒一下即可。
全の美食
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
