是日例汤~ 无花果雪梨炖瘦肉。
Emmmma
1将珍珠米洗干净放入电煮锅中开始煮粥。2先大火煮15分钟再调中小火煮。3全程煮了差不多30分钟粥就可以了。4准备:粉肠,瘦肉。5用盐,面粉抓洗干净后,改刀切好放入姜丝,盐,米酒,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制一会儿。6将腌制好的食材放入滚沸的白粥中,先不要搅动,浸泡三分钟。7然后开大火煮开,适量的调味即可。8鲜美的粥就完成了。9盛上碗放点葱花即可品尝。10成品图。
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1豆芽洗净。2韭菜洗净。3切段。4瘦肉切丝。5放入锅中翻炒。6放入豆芽和韭菜翻炒均匀。7调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
相之于过油肉,生炒更加快捷,口感筋道,有嚼劲儿。
小洞天
1鸡蛋。2打散。3肉剁碎。4打入适量生粉生抽盐拌匀腌制一会。5铺盘底。6过滤蛋液。7大火蒸十分钟。8洒上少许生抽和香油葱花。9开动啦。
老U爱小轩哥
秋季冬瓜丰收,冬瓜营养丰富,能够清热解毒,利尿消肿,减肥等功效,用冬瓜来做一道老少皆宜的冬瓜瘦肉汤,冬瓜煮至晶莹剔透,肉片滑嫩,汤汁收鲜美!老人小孩都喜欢喝,同时也很合适孕妇和减脂期人士喝哦!
邱邱的厨房日记
天气越来越冷了,喝碗热粥暖身又暖胃。
云朵里的那只猫
1大米淘洗干净,加少量油少量盐,拌匀,清水浸泡一晚。2瘦肉切片加生抽, 胡椒粉和植物油抓匀腌制一晚。3大米和水放入雪平锅中,中火煮开,改小火煮。4煮十五分钟左右,米烂了。5加入切好的皮蛋块,煮五分钟。6下入瘦肉片,煮二分钟。7不用加盐。8凉凉再喝。
斌1975
枸杞叶,一年四季都有得吃,清热明目多吃有益。
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1食材洗干净。2河粉。3海鲜菇撕小条。4切好。5先放海鲜菇跟瘦肉煮出味道(煮6分钟这样)。6放猪肝粉肠,煮开转中小火放河粉(煮久猪肝老了不好吃)。7调味放葱花。8成品图。小窍门成品图没见猪肝粉肠,老人不吃粉肠猪肝,把粉肠猪肝挑出来了。
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1自己种的枸杞叶,摘好清洗干净。2粉肠,瘦肉用盐面粉抓洗干净。3粉肠,瘦肉分别切好,放入盐,酱油,糖,胡椒粉,生粉,米酒,姜丝抓匀腌制15分钟。4锅中水烧开,加入油,盐,放入枸杞叶煮断生。5然后放入粉肠瘦肉,先不要搅动浸泡约两三分钟。6看到瘦肉变色后,调大火烧开,再滴入几滴米酒,这样枸杞叶就翠绿不变色也能有效去腥。7成品图。8成品图。
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好像是国庆期间吧,想煮面,搜冰箱各种材料配了一锅。
爱在夏郢
1瘦肉切丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2锅中放油烧热,倒入肉丝滑炒变色盛出。3豆角斜切条,胡萝卜切细条。4锅中放油,放入胡萝卜和豆角翻炒,加点水烧熟。5合入肉丝,加盐、蚝油调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1准备油豆腐。2将油豆腐对半切,备姜,蒜头,葱花,胡萝卜片。3调碗汁:黄豆酱,豆瓣酱,糖,生粉。4瘦肉切片放腌料抓匀腌制10分钟。5小砂锅放入油,放姜蒜头中小火煸炒出香味。6再放胡萝卜片炒一下下。7将油豆腐放入锅里。8将碗汁倒入。9中火煮三分钟。10煮至油豆腐软软的吸收了酱汁。11再将腌制好的肉片均匀的铺在表面。12盖上盖子继续煮五分钟。13时间到了,打开盖子,香味扑鼻。14撒点葱花完成了。15成品图。16成品图。
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1汤锅入水,糯米和大米1:1洗净放入锅中。2煮沸转小火慢煮。3煮至浓稠一点即可。4胡萝卜和白菜切碎。5皮蛋切小块装入碗中。6瘦肉改刀,放入姜末,盐,酱油,五香粉,料酒,核桃油抓匀腌制一下。7葱花切碎放入碗中。8粥煮好后放入蔬菜继续煮沸。9放入皮蛋继续煮沸。10放入腌好的瘦肉煮熟即可。11根据自己口味加盐调味。12出锅撒入葱花即可。13时令粥品,请您品鉴。14成品图15成品图。小窍门时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您生活愉快!
米拉Miira
有点头晕,该补补了!买了一只乌鸡,补个汤吧!【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为,乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用,对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖,勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢 想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~
小娴乖乖哟
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房