搜索
1把豆腐切薄片2再切成细丝3然后将豆腐丝放入清水中，让豆腐丝有一个好的形状4瘦肉剁碎5将肉末放入沸水焯一下水，焯成有点肉白色就捞起备用。6再把700毫升的清水烧开加入切好丝的豆腐和焯好水的肉茸7取一个鸡蛋清，搅拌均匀。8将鸡蛋清慢慢倒入豆腐羹中，不断用锅铲搅拌。9最后加入3g盐、2g糖、5g鸡汁、0.5g胡椒粉煮匀，撒上葱丝，香菜点缀即可。小窍门切豆腐要小心，因为它很易碎，切丝时刀两面要沾水，这样会更好切！
膳道kitchendao
11.原料图。白菜杆切好后腌制约15分钟22.板栗用水焯熟，杭椒洗净切段33.热锅放油，放入瘦肉，翻炒。炒熟炒香，盛出，备用44.热锅放油，放入杭椒，白菜杆，翻炒55.加入板栗，翻炒66.加入瘦肉，适量的盐，翻炒77.加入适量的生抽88.翻炒7下，出锅。
美时
最近天气逐渐冷起来了，都不愿意每餐都保持弄个两菜一汤了。晚上看看厨房的食材，基本全是素菜了，就冰箱还剩下点肉片，干脆来个青豆肉片大杂烩吧。孩子爱吃青豆，弄一个菜他肯定没意见的，呵呵。
lfx954738
前几天出了太阳觉得冬天温暖了不少，可是从昨天开始阴雨天又来了。虽说温度不至于零下，但是晚上三四度白天十一二度的天气也是够冷的。天气冷了就想吃点暖胃的东西，我想到以前在家的时候每到冬天常吃的就是由白菜或萝卜加粉条，肉炖成的带汤菜。看到家里刚好有这两样，想到就做这个吧，宝贝前天在别人家吃了不少的宽粉条，就把红薯粉换成了南方的这种宽点的芋头粉。萝卜白菜虽说都是廉价的食材，但是如果烹调得当还是一样能做出美味来
爱的重量
1米粉，咸豆酱，酸辣椒，葱段，瘦肉。2取汤盆倒进高汤烧开。3放进咸豆酱，酸辣椒煮片刻倒进瘦肉煮开。4再放进米粉，精盐。烧开后，调入调味鲜，鸡精调味， 放进葱段即成。5酸辣粉即成。
水青青
1瘦肉洗净切成丝。2切好的瘦肉放碗里，放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。3青、红椒洗净去籽切成丝，姜也切成丝。4炒锅上火，放入食用油爆香姜丝。5倒入肉丝快递滑炒断生后捞出，油留锅。6放入青红椒翻炒断生。7倒入炒好的肉丝翻炒均匀。8调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。
清欢的烟火生活
1先把肉剁碎，加入适量盐、酱油、糖、黑胡椒粉、耗油拌匀2用擀面杖把肉末擀成均匀的平面3再用饼干模具刻出形状，刷上蜂蜜，放入烤箱里先烤10分钟左右（根据烤箱不同自己先在一旁看一下再调节烘烤时间）然后再翻面刷上蜂蜜烤10分钟左右4看一下成品做好了，放在架子上晾凉5铃铛猪肉脯，再用剪刀剪下来，就OK了6圣诞树猪肉脯7雪花猪肉脯，我家小朋友非常喜欢吃我自己做的猪肉脯
恋之宠儿
1香米清水淘冼后放进电压锅里，加适量的清水，姜片煮成白米粥。2煮好的粥。3切好的肉丝。4备好香葱。5熟瘦肉切丝，放进放好油的锅里加盐炒片刻。6调入生抽，葱花，鸡精炒匀装碗中待用。7煮好的白米粥装碗中，配上炒好的肉粥臊子即可。8瘦肉咸肉粥即成。
水青青
1瘦肉洗净切成薄片。2切好的肉片放入碗里，加入少量盐、酱油、水淀粉腌制几分钟。3黄瓜洗净切成薄片。4葱切段，姜、蒜切片，辣椒切段备用。5炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香辣椒，再放入葱姜蒜炒香。6放入肉片滑炒断生后盛出。7另起锅，放少量食用油烧热，倒入黄瓜片翻炒断生。8倒入肉片翻炒翻炒，调入料酒、盐、酱油、味精翻炒均匀即可出锅。
清欢的烟火生活
不用石锅，一样做韩式拌饭。其实，石锅饭好吃不好吃，关键在于调好一碗酱，用什么锅不是最重要的。
芹意
球球超级喜欢皮蛋瘦肉粥。这个皮蛋瘦肉粥球球特别添加了姜丝，可以去腥最关键的是可以暖胃。尤其对于胃寒的人来说挺不错的哦。本来球球也是极其厌恶吃姜的，可是因为胃寒，当时的男朋友现在的老公，在恋爱开始的时候就会煮一些姜茶给球球。不知道真的是姜茶的作用还是心理因素，每次喝完就觉得胃里无与伦比的舒坦。嘿嘿，球球家没有很漂亮的餐具，也没有特别要摆盘，只要认真做饭的心。希望老公吃了很舒服，希望可以回家给爸妈惊喜，希望有天可以给我的姐妹淘们做，让她们彻底被我征服。哈哈
carolqiu0825
1将猪瘦肉剁成肉泥，放进葱花，精盐合匀。2将蛋黄打入碗里搅散，把拌好的香葱肉泥做成肉丸子，放进蛋黄碗里。3做好的丸子。4放进蒸锅里蒸熟。5蒸好的丸子淋上芝麻油即成。6做好的蛋黄丸子。
水青青
1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。2南瓜去皮去瓤洗净切成小块。3葱切成葱花。4炒锅上火，倒入食用油烧热，爆香葱花。5放入肉末翻炒熟。6放入南瓜块翻炒两下。7倒入一小碗水，盖上盖子焖熟南瓜。8南瓜焖熟后调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
清欢的烟火生活
虽然冬天要来了，但是天气还身很干燥，汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮，煲出来的汤，色泽金黄，味道略带甜味，甘醇绵长。不带色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦。或者直接去我的小店啊，请搜：阳春三月草长
strongmind
1瘦肉，鸡蛋，香葱。2备好的瘦肉剁成肉泥，香葱切成葱花，加适量的精盐拌匀待用。鸡蛋打入碗中加点精盐搅散。3锅烧热抹上适量的食用油，倒进搅散的蛋液，煎成蛋皮。4煎好的蛋皮平铺，抹上拌好的肉泥，如图。5在四面抹上淀粉桨，如图。6再从两面卷成卷，如图。7卷好的瘦肉蛋卷。8卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟，9卷好的蛋卷放进蒸锅里蒸熟。10冷却后切段。11瘦肉蛋卷即成。
水青青
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味，然后切长菱形片。3炒锅放油烧热，将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀，加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料：五花肉、四季豆干。2调料：葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热，下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入，焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
