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1材料：青椒4个、瘦肉250克。2切成片状的瘦肉内加入蒜、盐、酱油。3均匀搅拌，腌制20分钟。4锅中放油，切成条形的青椒倒入锅中翻炒。5下盐，翻炒几下，即装盘放置。6锅中放油，腌制好的瘦肉倒入锅中炒散。7放入葱煸炒。8倒入青椒翻炒均匀即可。小窍门青椒很容易熟，所以不需要炒太久，炒老了就不脆了。
吖冰
1胡萝卜切条、草菇开、皮蛋去壳切碎、瘦肉剁碎。2锅内烧开水，倒入适量的花生油，放入洗净切好的波菜大火煮开。3待菠菜煮热，捞出沥水放入碟中。4另座锅，倒入一碗高汤（清水也行）烧开，放入整理好的配料中继煮。5调入调料烧开成上汤料。6将上汤料淋在煮熟波菜上即可。
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本道菜是先采取配上材料。后掩制再煎为总个过程。
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西式汉堡好吃，中式汉堡别有风味。
筝筝日上
这几天大家又开始忙起来，呵，又有活动搞了，大家做的主食都好诱人呀，嘻我也凑一下热闹。
苇苇
由于在海边长大，对贝壳类的食品一直很喜欢，我家总经理不喜欢吃鱼，但喜欢吃带壳的海产，呵呵。买贝壳类回家做有时不是很放心，因为它们经常是一肚子的沙。所以，买回家还得处理处理。因为档主一般是把它们养在水里卖，买的时候，要挑水比较干净的来买。回到家后，还要用盐水再浸泡一下，让它把沙子吐干净。今天就来个白贝冬瓜汤，消消暑。
琴心剑胆
这是一款非常适合下酒的菜。
秋夕
1瘦肉洗净、土豆去皮洗净，鸡蛋备用。2木耳泡发备用。3瘦肉切丝，土豆切条，木耳切丝备用。4生姜油锅煸香，倒入肉丝翻炒。5加入适量酱油，肉丝上色后盛出。6鸡蛋炒好，盛出备用。7土豆丝倒入锅中翻炒。8翻炒片刻后，加入炒好的肉丝。9九成熟加入木耳翻炒片刻。10最后加入炒好的鸡蛋，炒匀起锅即可。
sinojoey
今天很冷也很赖得出去，家里随便找了点材料就做了，呵，最后还蛮不错的，哈哈自夸一下`````
鬼傀魍儡
粥可以和胃补脾，润养肺燥。而自己最喜欢的就是广东的生滚粥----即用预先煮好的白粥加各式新鲜肉料或海鲜滚熟而成，即保存了粥料原来的鲜嫩，又不会破坏其营养物质，而粥底吸收了肉类或海鲜的味道，吃起来更加鲜美。 粥底一般为白粥，还可以加上猪骨，干瑶柱等一同熬煮，使粥底更鲜美，根据粥料的不同，生滚粥有众多的口味。今天上个最常见的猪肝瘦肉粥。
乐逍遥
枸杞叶, 清肝明目, 很多人爱吃的, 尤其在广东, 弄成滚汤更是很多人的早餐之一, 在我家餐桌也是常客之一.
Anna安娜
炒了薯片、薯丝、这次炒给薯条。马铃薯营养丰富，价钱又不高，而且，我国还是世界上马铃薯产量第一的大国，怎么都得帮衬一下。
琴心剑胆
来个简单的营养菜！鸡蛋豆腐蒸肉饼
霞美人
1咸蛋皮蛋去皮搅碎。2瘦肉片用生抽糖生粉腌好。3将淘好的米用少许油与盐腌半至一小时。4把腌好的米倒入压力锅里注入半锅水盖上锅盖开始煮。5大火煮沸约半小时之后熄火，待锅内的温度降下来之后打开锅盖，中慢火继续煮沸。6边煮边把瘦肉片、姜丝、皮蛋、咸蛋依次倒入锅里，最后放少许盐即可。
蓝色南半球
这是厦门的一种地方小吃
baiyuang
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
