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1小白菜摘洗干净焯水2焯水的小白菜剁碎3挤掉水分4香菇切末，豆皮切碎5虾仁去壳，去沙线，切小块，以盐，料酒，胡椒粉腌制10分钟6鸡蛋打散，2/3蛋液炒熟7炒好的鸡蛋块8将鸡蛋块剁碎9将所有原料加入容器内，加入葱姜末，加入盐，鸡精，芝麻油，胡椒粉，生抽10加入留下的1/3蛋液，目的是为了使馅抱团11搅拌均匀，包子馅制作好了12发好的面13排气后，下小剂子14擀皮，包入馅15准备香葱末，面粉水16取平底锅加底油17将包子放入锅内，包子之间留出空隙18小火慢煎19加入面粉水20盖上锅盖，待底部水分收干后，加入香
丫丫小屋
虽然我们辽宁人对朝鲜族的食品不陌生，而且有的已经成为我们饭桌上的一部分，比如辣白菜啊随处可见，夏天到了，又要吃大冷面了，但是我还真的是对紫菜包饭没什么兴趣。前段时间去同学家吃饭，同学给做了紫菜包饭。我碍着同学的面子尝了一下，嗯？真的很不错，很平常，比卖的的那种韩国紫菜包饭什么的好吃多了，因为某人爱吃，我就注意了她的制作方法，作了两次了，偷学的效果还是不错的。今天是周六，又到了送饭的时候，就做紫菜包饭吧，这可是我第三次做啊，到底是什么样的包饭让我这个不爱吃的人也喜欢吃，爱吃的人赞不绝口呢？小菊的秋天里羽心说
艳丽1987
今天看到一篇关于米粉的评论，有人将福建的米粉改良成各种做法，有一位看客评论说，这简直是在糟蹋米粉，是对米粉文化的不尊重。我个人认为，地沟油、苏丹红、皮鞋酸奶果冻等才是对食物的不尊重！喜欢米粉，不一定只是喜欢它单一的传统的吃法，更可以把它加工成各种自己喜欢的食物，良好的运用食材，把它的特色体现出来，让吃到它的人喜爱，才是对它的尊重。于是，有了这个改良版本的韩国冷面风味的凉拌米粉，我用的是桂林米粉，QQ的很有口感，煮着吃，炒着吃都很好吃。
悠舞飞蓝
老公说这个辣炒鱿鱼 看着就很有食欲喜欢吃鱿鱼的人有福气啦
小丸子的美食
1绿豆馅，是绿豆水的副产品，用少量的水煮开花之后，放到不粘锅里，放入冰糖用小火慢慢炒，放入少量的花生油，我一共放了四次，这是炒好的2水油团，低粉里放入少量的糖，黄油、在一点点的倒入水，揉匀3油酥团，低粉里放剩下的黄油，再放点糖，揉好4有点做多了，揪了二十七个剂子5水油团里包入油酥团，包严，6擀成水滴形，再卷起来7醒十分钟8在竖起来摁扁，在擀成水滴形，卷起来，醒十分钟9在竖起来擀成圆形，用手摁也行，包入绿豆馅收口冲下10刷上蛋黄，撒上白芝麻，烤箱200度，烤十五分钟，翻面再烤十分钟11烤好了，女儿放学回来吃
文仙果果
1鸡胸排3副2在肉的正反两面切斜刀，不要切断若鸡排过大，可分成两份，放入器皿中，备用3调料中的葱切段、姜切成片；其余部分放入器皿中，搅匀4所有调料倒入鸡排5搅拌均匀，醃渍20-30分钟6低筋面粉2匙，加2个鸡蛋，适少许清水，调浆至糊状7鸡排放入面糊中，裹匀8油锅中火预热，倒入适量油9至温热，放入鸡排，转中小火，慢炸至两面金黄10炸好的鸡排11另起一锅，把2-3匙蜂蜜、水、及2-3匙生抽倒入，煮开12勾入少许太白粉水，成芡13芡汁浇在鸡排上14撒上黑、白芝麻小窍门1,蜂蜜可根据各人口味，适量2,若太白粉芡过
shoula1978
1煮熟的鸡胸肉晾凉后撕成丝2黄瓜切丝3红椒切丝4麻酱用水稀释，加少量盐，生抽调味5乌冬面我是在超市买的这种细的，粗的那种貌似是做汤面用的6锅内烧半锅开水7下入面条煮5分钟左右，喜欢吃劲道的可以少煮一会儿8把煮熟的面条放到冷水里过凉，加少许色拉油拌匀。9在面条上铺上鸡丝、黄瓜丝、红椒丝、香菜，加入调味汁即可10辣椒油是自己炸的，建议凉面的辣椒油还是自己炸比较好
老余家的
随着热油倒入，辣椒粉蹦蹦跳跳的散去，一股香醇的辣椒香飘散开来。唾液加速分泌，面红耳赤。哪怕害怕吃辣也想要拥有它，拥有一瓶自己喜欢的辣椒油，吃面、拌菜还是蘸料。有了它的加入，一切食物变得诱惑的起来。立刻大快朵颐的去享受。 还在等什么，立马行动吧，做一瓶自己喜欢的辣椒油，来让你的食物变的更多彩。
納蘭幽若
夏天很热，所以老公喜欢每顿饭都能吃到一个凉菜，其实凉菜的制作方法最简单，也最好吃，今天分享给大家一道《麻酱拌菠菜》，味道好极了！
小贝是只猫
这两天用同一种方法做了两个菜菜，口水鸡和口水鱼，因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了，所以决定用口水鸡的照片。 天气越来越热了，胃口越来越差，但是有谁能抵抗口水鸡的诱惑呢，以前做过类似的菜菜，今天的方法稍稍改变了一些，总之味道是非常棒呢！
sunshinewinnie
翡翠烧卖是一道扬州有名的面点。色如翡翠，口感甜中带咸。淡淡的咸味提鲜衬甜。独特的口感，迷人的色泽，让人品尝之后就会记住这道独特的点心。
海洋moon
凉拌菜算是是这季节里最受欢迎的菜了，不管是素菜还是荤一点的只要用料汁凉拌了来，就总会给我们一缕惬意的清爽。最近喜欢上了凉拌菜，以至于没有凉拌菜在饭桌上摆着就会感到少了一点啥。真的是喜欢凉拌菜，1、快捷省事，清爽的凉菜还讨喜；2、因为油腻少，也省去了洗刷的烦恼。最主要的是有了凉拌菜喝起啤酒来，也就有了感觉。这又是一个典型的用来下酒的菜肴，脆脆的猪耳丝用料汁简单调制一下，嚼起来爽脆，香辣。面对这盘菜，不来杯酒是说不过去的。
狼之舞
1120g糖、150g水、4大勺色拉油倒入锅中大火沸腾之后转小火，倒入40g芝麻和120g糯米粉，搅拌均匀后盛出入冰箱冷冻半小时后分割成16小份2低粉200g、猪油60g、糖40g、水100g倒入面盆，揉成面团3揉好的面团分成16小份，松弛半小时4制作油酥：低粉120g、猪油60g倒入面盆，揉成面团5油酥面团分成16小份，松弛半小时6取一颗油皮擀成薄圆形包上油酥7卷起如图，松弛半小时8松弛好的面再次擀成椭圆形9卷起，松弛半小时10松弛好的面团擀成薄圆形，包馅11收口后擀成圆形，刷上全蛋液，撒上黑芝麻，再用
ursula31
小孩子对肉串的诱惑是抵抗不了的，外面卖的那些真的不放心，不知道是什么猫哦，狗啊的肉，所以这个我都是尽量自己在家做，天气热了，吃羊肉有点不合适，所以来点猪肉了！
小耿妈妈
一直好想吃韩剧里那种凉拌面，今天尝试了下，很成功，老公吃了两大碗。虽然照片拍的卖相不好，不过真的很好吃
老余家的
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各类成分的功用： 1 多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功用，促进细胞因子生成，颠末活化补体等路途对免疫系统发挥多方面的调度功用。 2 类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素 A 从而对上皮组织的开展分化、坚持普通视觉、促进骨骼的发育具有次要心思功用。 3 矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适宜中老年人和高血压患者，无益于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁
kiss战女
1材料：藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味：水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发，洗净，撕小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，清洗干净；胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净，切小段；藕去皮切薄片；蒜切片。3锅中水沸后，在锅中加少许油和盐，依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合，迅速焯烫一下，捞出过凉水。4锅置火上油烧热，放入蒜片炒香，将所有材料一起放入锅中，快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味，加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
1材料：带鱼、油炸去皮花生米、青椒、红彩椒调味：米醋、白糖、水淀粉、生粉、白胡椒粉、花椒、干辣椒、辣椒面、葱姜蒜各适量。2将带鱼洗净、斜刀倚着主刺片下鱼肉。3鱼肉改刀横刀45°斜切不断，再立刀竖切不断，最后切5公分长短的段；葱姜蒜切片。4将鱼肉均匀沾满生粉（家里没有生粉了，直接用的淀粉，后果是炸出来的质感不好）5锅置火上油烧至六成热下入带鱼段炸至金黄色捞出控油。6味汁：3勺米醋、3勺白糖、1小勺胡椒粉、3小勺水淀粉、少许香油混合均匀。7锅置火上油烧热，下入干辣椒段、花椒、葱姜蒜片煸香。8倒入辣椒面炒出红油
kiss战女
1新鲜的蒜苗切成粒。2猪肉用生抽胡椒粉生粉腌好。3炒好蒜苗、肉丝、绿豆芽。4把炒好的材料配上煎饼就可以开吃啦。
蓝色南半球
