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这款椰蓉酥口感超级好，酥到掉渣渣，用玉米油代替猪油开酥，口感一样很棒，同时更加健康，降低了热量，由于家里没有豆沙紫薯之类的，就用椰蓉蔓越莓做馅料，椰香十足，太美味了。
满宝妈妈
一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的
七月的大手
1发好的面再次揉，放到一边再次醒一下。2搅拌鸡蛋3放入少量奶粉搅拌4做芝麻盐，用擀面棍把熟芝麻擀成面儿，加入适量盐，搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的，不会弄得到处都是。5醒好面擀开，上面铺上芝麻盐。6将上面的面对折，然后再倒上鸡蛋液，然后卷起来，上锅蒸，大气后再蒸15分钟即可，犹豫鸡蛋液流出来了画面太惨，就不上图了。7整好的，上图。
得都
料酒是老家自己酿的红曲酒醋是海天香醋酱油是东古一品鲜
且惜且行
我家女儿的最爱，她说葱香和肉松是面包的绝配。
我是一只幸福猪
下酒菜，开胃又顶饿????
三好小厨
杏鲍菇具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
鱼乐无线小厨房
好看又好吃的一道甜品
红豆7890
今天勤快卤牛肉，借着牛肉汤，做个朝鲜大冷面，天热，正好开胃
挥手不回头
1所有原材料称量好备用。月饼糖浆中加入碱水并搅拌均匀备用。2把色拉油和液态酥油混合并搅拌至完全融合，备用。3把对好的油脂混合物倒入糖浆中，一个方向搅拌，搅拌至完全融合，就可以了！4面粉开好窝后，把糖浆混合物倒入中间逐步加入面粉，直至所有面粉全部加入，并完全揉匀。即可。5把面揉至大概图片这种状态，包入保鲜膜。放入冰箱松弛1小时，备用。趁这个时间去制作五仁馅儿。6把所有所需馅儿料称量好，加入色拉油，搅拌均匀，在加入提前拌匀的糯米粉和水的混物，使馅儿料大至揉成团。最后加入白酒。揉匀。馅儿就做好了。盖保鲜膜备用。
超级马卡龙迷
朕对美食小主们绝对没有抵抗力，这位麻薯面包小主已经诱惑我很久了，昨天终于是翻了麻薯小主的牌子，真是很合朕心呢！下午顺便也翻了乳酪戚风小主的牌子，这位小主第一次驾驭比较任性，调理好后会出来和大家见面哒，众多美食小主们朕必会雨露均沾的！配方感谢@抹茶杏仁芬 味道真是太赞、赞、赞呐 … 这套中式咖啡杯是妈妈的陪嫁品，还有一套外婆留给我的中式咖啡杯，我还没有展示，有机会会搭配出来的。我家甜妞还真是有天赋，这组片子风格的搭配和调色都是她给我确定的，我还真是向他学习不少。手机拍摄，没有学过专业摄影，仅有皮毛级的人像平
米瑞食记
1剁椒提前一天晚上漂在冷水里面，因为剁椒太咸了！大葱剁成末，剁椒控水，锅里面多倒油，油温升一半热时，放入葱末，豆瓣酱，番茄酱炒出香味时，到入剁椒炒，炒出辣味时，加入少量的盐因为剁椒和豆瓣酱都是咸滴，加入十三香，味精，鸡精炒，炒一会儿加半碗点清水熬一会儿，出锅时加半勺白糖，再放入淀粉水勾芡出锅行啦！炒滴时候忘拍照啦，只有成品啦！2刚才忘了，我在炒辣酱之前时，就把面烫好醒呢！烫时用筷子，小心烫手哦！因为是开水面滴硬度就和包饺子面一样软，醒过的面揉成光滑的面团！3电饼铛锅温是240度，我只开了一个下铛，等锅温升
在厨房玩面
相信每个做过凉皮的人都会说，太虐心了，洗个面，想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢，山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面，并告诉了我具体方法，这太让人激动了，不洗面，少去了洗面沉淀四五小时的时间呢，吃凉皮可不分分钟的事呢。我第一次试验就很成功，于是一年四季几乎三季都会做凉皮。不过时间久了对原色凉皮也腻歪了，总觉得颜值一般，于是做了粉丝凉皮，绿色凉皮，某一天很高兴的时候，做了三色凉皮。
漂亮马婆
葱油拌面一直是我最爱吃的点心之一，每每去本帮餐馆，只要看到菜单上有这道面，总会忍不住点上一份，不管你是不是上海人，都应该学习一下这门手艺。关注微信号：pkloveat 查看详细菜谱
Playkid
拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。
雪峰儿
面对这一口老井，柔软得摸不到骨骼的一汪清泉，我的手脚也紧张起来。我相信你身上刻着的姓名，会一次次被风吹到山崖下的小镇，膨胀成一枚枚花环。也会一次次化成雨滴，淌到一杯杯早酒里。于是，你不需要开口，我就能领会风生水起的意蕴，会让内心的渴望，忍耐地低首。我请求你不要向世俗敞开大门，不要让它们奔跑时的尘埃，埋藏了你的深邃。
赛菲
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
1鱼买回来之后处理干净之后用盐、胡椒粉腌过夜，取出来煎之前把盐洗去擦干净水分，然后沾一薄薄一层面粉。2辣汁调制很随意，按个人口味，我们不是很能吃辣只放一小勺辣椒酱，少许白糖、约一勺生抽少许胡椒粉。3洋葱叶切成段。4锅里倒入蔬菜油慢火煎至两边金黄色。5放入姜蒜煎一会再倒入调好的辣汁。6盖上锅盖焖一会见到汁快收干之前放葱与芫茜，淋上一点芝麻油与胡椒粉即可上碟，不用放盐与生抽之类的因为酱汁已经有生抽够咸。
蓝色南半球
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
