这款椰蓉酥口感超级好,酥到掉渣渣,用玉米油代替猪油开酥,口感一样很棒,同时更加健康,降低了热量,由于家里没有豆沙紫薯之类的,就用椰蓉蔓越莓做馅料,椰香十足,太美味了。
满宝妈妈
一到夏季,都不想进厨房了,可是一日三餐不能停呀,这时候来点凉拌菜是极好的
七月的大手
1发好的面再次揉,放到一边再次醒一下。2搅拌鸡蛋3放入少量奶粉搅拌4做芝麻盐,用擀面棍把熟芝麻擀成面儿,加入适量盐,搅拌均匀即可。我用这个捣磨碎的,不会弄得到处都是。5醒好面擀开,上面铺上芝麻盐。6将上面的面对折,然后再倒上鸡蛋液,然后卷起来,上锅蒸,大气后再蒸15分钟即可,犹豫鸡蛋液流出来了画面太惨,就不上图了。7整好的,上图。
得都
料酒是老家自己酿的红曲酒醋是海天香醋酱油是东古一品鲜
且惜且行
我家女儿的最爱,她说葱香和肉松是面包的绝配。
我是一只幸福猪
下酒菜,开胃又顶饿????
三好小厨
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
鱼乐无线小厨房
好看又好吃的一道甜品
红豆7890
今天勤快卤牛肉,借着牛肉汤,做个朝鲜大冷面,天热,正好开胃
挥手不回头
1所有原材料称量好备用。月饼糖浆中加入碱水并搅拌均匀备用。2把色拉油和液态酥油混合并搅拌至完全融合,备用。3把对好的油脂混合物倒入糖浆中,一个方向搅拌,搅拌至完全融合,就可以了!4面粉开好窝后,把糖浆混合物倒入中间逐步加入面粉,直至所有面粉全部加入,并完全揉匀。即可。5把面揉至大概图片这种状态,包入保鲜膜。放入冰箱松弛1小时,备用。趁这个时间去制作五仁馅儿。6把所有所需馅儿料称量好,加入色拉油,搅拌均匀,在加入提前拌匀的糯米粉和水的混物,使馅儿料大至揉成团。最后加入白酒。揉匀。馅儿就做好了。盖保鲜膜备用。
超级马卡龙迷
朕对美食小主们绝对没有抵抗力,这位麻薯面包小主已经诱惑我很久了,昨天终于是翻了麻薯小主的牌子,真是很合朕心呢!下午顺便也翻了乳酪戚风小主的牌子,这位小主第一次驾驭比较任性,调理好后会出来和大家见面哒,众多美食小主们朕必会雨露均沾的!配方感谢@抹茶杏仁芬 味道真是太赞、赞、赞呐 … 这套中式咖啡杯是妈妈的陪嫁品,还有一套外婆留给我的中式咖啡杯,我还没有展示,有机会会搭配出来的。我家甜妞还真是有天赋,这组片子风格的搭配和调色都是她给我确定的,我还真是向他学习不少。手机拍摄,没有学过专业摄影,仅有皮毛级的人像平
米瑞食记
1剁椒提前一天晚上漂在冷水里面,因为剁椒太咸了!大葱剁成末,剁椒控水,锅里面多倒油,油温升一半热时,放入葱末,豆瓣酱,番茄酱炒出香味时,到入剁椒炒,炒出辣味时,加入少量的盐因为剁椒和豆瓣酱都是咸滴,加入十三香,味精,鸡精炒,炒一会儿加半碗点清水熬一会儿,出锅时加半勺白糖,再放入淀粉水勾芡出锅行啦!炒滴时候忘拍照啦,只有成品啦!2刚才忘了,我在炒辣酱之前时,就把面烫好醒呢!烫时用筷子,小心烫手哦!因为是开水面滴硬度就和包饺子面一样软,醒过的面揉成光滑的面团!3电饼铛锅温是240度,我只开了一个下铛,等锅温升
在厨房玩面
相信每个做过凉皮的人都会说,太虐心了,洗个面,想吃安全卫生的健康凉皮真是不容易。其实呢,山西的朋友告诉我很多时候凉皮可以不用洗面,并告诉了我具体方法,这太让人激动了,不洗面,少去了洗面沉淀四五小时的时间呢,吃凉皮可不分分钟的事呢。我第一次试验就很成功,于是一年四季几乎三季都会做凉皮。不过时间久了对原色凉皮也腻歪了,总觉得颜值一般,于是做了粉丝凉皮,绿色凉皮,某一天很高兴的时候,做了三色凉皮。
漂亮马婆
葱油拌面一直是我最爱吃的点心之一,每每去本帮餐馆,只要看到菜单上有这道面,总会忍不住点上一份,不管你是不是上海人,都应该学习一下这门手艺。关注微信号:pkloveat 查看详细菜谱
Playkid
拌凉菜,吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油,自己制作很简单的,一起试试吧。。。
雪峰儿
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块,葱切段,大蒜切碎,腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻,放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的,结果忘记买豆腐了!木耳都已经泡上了,家里还有几个鸡蛋,就做了道木耳炒鸡蛋!
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净,土豆去皮。2将两者分别切成小块,尽量大小一致。3锅内放适量油,油热后,放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色,加适量清水,水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟,加青蒜段,适量盐,翻炒均匀即可(做的汤汁有点少了)。
微雨飞燕