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这几天一直在给小伙们分享开胃的菜，只因为炎热的夏季，脾胃虚弱，味蕾打不起精神，所以必须来点实在的东西。可是有小伙伴反应太素了，习惯大鱼大肉的日子，偶尔来点素菜实在是难以下咽，好吧，谁让现在日子好了呢，奔上了小康呢。应各位小主的喜欢，今天来个有肉有素的，荤素搭配，更健康。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加“EJM2467"】其实这个菜是菜菜屋很早就想分享的。话说己所不欲，勿施于人。那己所欲呢，不就是要分享嘛~，与其独乐乐，不如众乐乐。粉蒸肉，我们从小吃到大。因为在川渝一带，但凡是家里请
食趣菜菜屋的屋
关注美食天下好久 这是首次发帖 这款戚风小蛋糕我减掉了很多糖 而且我也把牛奶换成水 相对不会很甜腻 只有松软细腻 把我认为好的分享给大家 希望看到的朋友 对你们有所帮助。
婷婷小姐
小时候生活的地方，初夏时节在田野乡间都是青蛙的叫声，还有不少人会趁着黑夜带只筐和手电筒去捉青蛙为自家餐桌加点小菜，而我家从来都不吃这些，后来菜场有牛蛙卖，周围吃的人多了起来，饭店各种牛蛙的吃法也在引诱着我，也就慢慢接受了。
小耿妈妈
不是第一次做了，一点不夸张可以媲美那个什么妈，做好冰箱冷藏，拌个面，炒个饭嗲得很！这次做的是因为吃完的辣子牛蛙，剩下的辣椒干，总得想办法解决，作为一名要求完美的家庭主妇是不允许发生浪费这样的事情的！！！唯一不足的是忘了加点榨菜沫了，强烈建议要做的亲们加点榨菜末会鲜美很多。
小耿妈妈
我是北方人，晚餐喝粥或者稀饭的时候就是要吃点馒头或者包子才觉得能吃饱，外面卖的总觉得没有自己做的劲道卫生，偶尔有空就发点面做一锅 一家三口可以吃三四天
Myraqueen
酸汤水饺是一种陕西地区历史古老的汉族传统小吃，具有1000多年的历史。酸汤水饺是把羊肉水饺放在特制的酸汤内食用。酸汤调制独特，味道鲜美酸香，耐人品尝。
心语梦境
娃娃菜可以说是大白菜的浓缩版吧，个头娇小，脆嫩欲滴，感觉就像是蔬菜中的林妹妹，羞羞答答，欲言又止。如果蔬菜也有性别，估计娃娃菜应该属于那种让人怜香惜玉型的吧。小时候真心没有吃过娃娃菜，从小到大吃的都是大白菜，乡下永远不缺大白菜。一个冬天要多少有多少，妈妈的菜园子里大白菜永远是傲然挺立在那里等着被我们宠幸。冬天最爱涮锅子，一个煤炉，一个蜂窝煤（估计好多小伙们都不知道吧），一口锅，一盆菜就是一顿晚餐，一家人围坐在煤炉边，一边吃饭，一边聊着天。直到有一天在超市里看见长得酷似白菜的娃娃菜，刚开始还以为它营养不良，
食趣菜菜屋的屋
1土豆两个去皮，切成薄片2浸入清水中，去除表面淀粉3将清洗好的土豆片在锅里焯一会，控制好时间，保持土豆的脆感。大约焯水后1分钟左右捞出4放入凉开水浸泡冷却，捞出沥干5蒜瓣切末、锅里放油烧热、加入蒜末炒香盛出6调汁：生抽2大勺、白糖小半勺、盐小半勺、辣椒油2大勺、香油2大勺、炒香的蒜末、白醋适量、白芝麻、葱花7把调好的汁倒入拌匀即可8装盘
香香的小厨房
鲜、香、辣
晚风8899
1准备适量的干腐竹，放在水里，给它泡软后捞出控水～2锅里油温5成热的时候，下入腐竹～炸至金黄后捞出控油～3锅里加入底油，比平时炒菜多一点的油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片这些材料，爆香～（没有的调料可用类似味道的调料替代）4然后捞出扔掉，加入准备的孜然粉、熟芝麻（可有可无）、辣椒面，爆香～（同理，没有的调料可以类似味道的调料替代）5加入一勺郫县豆瓣酱，少许的味极鲜酱油，少许的盐和鸡粉～6把辣条下锅，让它充分的入味，大火收汁～7不知道有没人童年时候吃过同款辣条？多久没吃了？自己动手吧，回味下最初的美好～
夏韵寒
每次周末小妞都会要求我做汉堡给她带去给她的小伙伴们吃，刚在超市买了瓶黑椒酱，这次就做黑椒鸡肉汉堡给她吧！
僖儿2005
辣条是我们80 90后的儿时零食，长大了才知道外面买的辣条有多不健康。又好这口，咋办嘞，自己做呗！豆油皮营养价值非常高 含有丰富的优质蛋白 大量卵磷脂，并含有多种矿物质，补充钙质。自制的辣条没有使用添加剂 味精等，美味又健康。
简箪小胖
1杏鲍菇洗净撕小条。2入开水锅中焯烫一下捞出挤干水分备用。3锅中不放油，放入杏鲍菇中小火煸炒至水份收干，表面发黄倒出备用。4锅中倒入适量油，放入花椒小火炒香，再加入干红辣椒、葱、姜、蒜炒香。5倒入炒好的杏鲍菇，快速倒入生抽。6转小火，放入糖、盐、蚝油翻炒均匀。7最后撒上花生碎和熟芝麻炒匀即可。8成品9成品10成品
天国的女儿
1面粉加水和成可挂壁糊状2饺子皮用油小火炸脆，放量备用！3平底锅烧热（稍热、温度不高）把面糊倒里面，转均匀铺在锅底！上面有凝固住，放一个鸡蛋在上面，摊平！4撒上葱花、芝麻！5翻面，抹上甜面酱！6加水薄脆或油条7裹起来（边上抹上面糊，粘住）8出锅
snail0069
好吃得让人停不了口的蜜汁豆干，自己在家也能做喔~~ 味道浓郁，甜甜咸咸的滋味，色泽酱红，小巧精致，不管是热食，还是冷食，都非常的可口、解馋。很适合多做一点当小零食，出游的好伴侣。平时在家拿来佐个白粥也在合适不过 ~~
一日五餐辅食
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1锅里倒入清水，水开放入芹菜烫软烫绿。2木耳用温水泡开，温水里加入少许精盐。泡好的木耳加点淀粉搅拌清洗干净。3烫好的芹菜切断，洗净的木耳撕成小朵，精肉切成条，葱姜切成丝。4锅里放油，撒入花椒粒，炸出香味捞出。再放入切好的肉条煸炒变色。5加入葱姜丝翻炒均匀。6加入酱油、耗油快速翻炒均匀。7倒入泡好洗净的木耳，翻炒几分钟。8加入青菜段、精盐快速翻炒均匀。9即可盛盘食用。
魅惑儿
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1韭菜切粒，加一点点的盐。2面粉和水搅拌成稀糊。3鸡蛋一个，加一点点盐打散。4煎锅刷薄油，把韭菜面糊煎成圆饼。5再把鸡蛋液煎成蛋饼，一定型后就可以撒上肉松，马上关火。6把韭菜饼盖在蛋饼上。7慢慢的卷，尽量卷紧一点，然后再开火把表面煎黄一点。8切段摆盘即可。小窍门因为韭菜饼比较软，不适合包在外面，肉松放多点比较好吃，这可以作为早餐，一人份的蛋卷是很不错的选择。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
