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丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果，立夏后可多吃。
向着、阳光走！
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。4丝瓜去皮洗净切片。5将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。6将腌制过的牛肉铺上盘中。7锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。8大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1丝瓜去皮洗净切薄片。2锅中热油打入鸡蛋。3将鸡蛋煎至两面金黄。4锅中水大火煮开。5放入煎好的鸡蛋。6大火煮开至汤色变白。7放入丝瓜。8加入适量盐调味。9大火煮开至丝瓜变软断生即可。10成品。11成品。
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天气热了，来道爽口的素菜，我们一起试试吧！
魏乐魏辰麻麻
适合夏季清淡的汤品。
琪_feXjZ8E2
1把肉丝用清水浸泡二十分钟，泡出血水。2丝瓜去皮，切滚刀块。备用。3把洗干净的肉攥干水分，放一勺料酒，两勺生抽，少许胡椒粉，一小勺淀粉。用手抓上劲，在放少许的食用油。腌制二十分钟。4起锅烧油，把肉丝滑开变色。盛出备用。5在起锅烧油把丝瓜放入锅中煸炒变色。6放入肉丝翻炒，放少许料酒，两勺生抽少许的食用盐。大火翻炒。7在放入葱段，蒜末翻炒均匀即可。8出锅装盘。小窍门丝瓜要先煸炒出水分，才能更好的吸收肉的香味。
美食家郭姐
现在的丝瓜好清甜，所以上桌率也高。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜去皮洗净切段码好。2瑶柱泡发。3大蒜切碎。4先蒸好丝瓜，大火七分钟即可。5另起锅放入瑶柱丝。6放入蒜蓉爆香。7关火放入生抽和糖。8码在丝瓜上，再放枸杞点缀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1贻贝解冻，清洗干净。2贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4锅中放油烧热，放入丝瓜翻炒2分钟。5放入姜片和贻贝同炒一会，加盐调味。6鲜上加鲜????
清水淡竹
1丝瓜去皮切片。2瑶柱泡发。3锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4放入瑶柱。5加入适量开水。6放入丝瓜。7煮熟调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
清淡美味，消热解暑。
蓝雨阳光780913
1丝瓜去皮切条。2番茄去皮切小块。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油，先放入丝瓜翻炒。6再放入番茄翻炒变软，炒时可加少许水。7合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1食材：虾干、丝瓜。2将虾干用开水浸泡10分钟。3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5接着，将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。6起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7然后，合入剥好的虾干，加适量的清水煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1丝瓜去皮切条，蒜瓣切片。2豆腐切小块。3热锅冷油，放入蒜片炒香。4放入丝瓜翻炒变软。5放入豆腐和虾皮，加水烧煮5分钟，加盐调味。6清淡鲜美。
清水淡竹
丝瓜绝对是夏日里必吃的，用丝瓜做汤，低卡，清淡，美味????
球娃娃
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油，将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精，蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻，添加味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
