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丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果，立夏后可多吃。
向着、阳光走！
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。4丝瓜去皮洗净切片。5将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。6将腌制过的牛肉铺上盘中。7锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。8大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1丝瓜去皮洗净切薄片。2锅中热油打入鸡蛋。3将鸡蛋煎至两面金黄。4锅中水大火煮开。5放入煎好的鸡蛋。6大火煮开至汤色变白。7放入丝瓜。8加入适量盐调味。9大火煮开至丝瓜变软断生即可。10成品。11成品。
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天气热了，来道爽口的素菜，我们一起试试吧！
魏乐魏辰麻麻
适合夏季清淡的汤品。
琪_feXjZ8E2
1把肉丝用清水浸泡二十分钟，泡出血水。2丝瓜去皮，切滚刀块。备用。3把洗干净的肉攥干水分，放一勺料酒，两勺生抽，少许胡椒粉，一小勺淀粉。用手抓上劲，在放少许的食用油。腌制二十分钟。4起锅烧油，把肉丝滑开变色。盛出备用。5在起锅烧油把丝瓜放入锅中煸炒变色。6放入肉丝翻炒，放少许料酒，两勺生抽少许的食用盐。大火翻炒。7在放入葱段，蒜末翻炒均匀即可。8出锅装盘。小窍门丝瓜要先煸炒出水分，才能更好的吸收肉的香味。
美食家郭姐
现在的丝瓜好清甜，所以上桌率也高。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜去皮洗净切段码好。2瑶柱泡发。3大蒜切碎。4先蒸好丝瓜，大火七分钟即可。5另起锅放入瑶柱丝。6放入蒜蓉爆香。7关火放入生抽和糖。8码在丝瓜上，再放枸杞点缀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1贻贝解冻，清洗干净。2贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4锅中放油烧热，放入丝瓜翻炒2分钟。5放入姜片和贻贝同炒一会，加盐调味。6鲜上加鲜????
清水淡竹
1丝瓜去皮切片。2瑶柱泡发。3锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4放入瑶柱。5加入适量开水。6放入丝瓜。7煮熟调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
清淡美味，消热解暑。
蓝雨阳光780913
1丝瓜去皮切条。2番茄去皮切小块。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油，先放入丝瓜翻炒。6再放入番茄翻炒变软，炒时可加少许水。7合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1食材：虾干、丝瓜。2将虾干用开水浸泡10分钟。3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5接着，将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。6起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7然后，合入剥好的虾干，加适量的清水煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1丝瓜去皮切条，蒜瓣切片。2豆腐切小块。3热锅冷油，放入蒜片炒香。4放入丝瓜翻炒变软。5放入豆腐和虾皮，加水烧煮5分钟，加盐调味。6清淡鲜美。
清水淡竹
丝瓜绝对是夏日里必吃的，用丝瓜做汤，低卡，清淡，美味????
球娃娃
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
