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丝瓜有清凉、利尿、活血、通经、解毒的效果，立夏后可多吃。
向着、阳光走！
1牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2加入生抽，蚝油，花生油。3将牛肉抓拌均匀后静置二十分钟左右。4丝瓜去皮洗净切片。5将丝瓜摆放入盘中，洒上一层薄盐。6将腌制过的牛肉铺上盘中。7锅中水烧开，放入丝瓜牛肉。8大火蒸10-15分钟左右，出锅加入适量葱花即可。9成品。10成品。11成品。
_蒍鉨变乖々
1丝瓜去皮洗净切薄片。2锅中热油打入鸡蛋。3将鸡蛋煎至两面金黄。4锅中水大火煮开。5放入煎好的鸡蛋。6大火煮开至汤色变白。7放入丝瓜。8加入适量盐调味。9大火煮开至丝瓜变软断生即可。10成品。11成品。
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天气热了，来道爽口的素菜，我们一起试试吧！
魏乐魏辰麻麻
适合夏季清淡的汤品。
琪_feXjZ8E2
1把肉丝用清水浸泡二十分钟，泡出血水。2丝瓜去皮，切滚刀块。备用。3把洗干净的肉攥干水分，放一勺料酒，两勺生抽，少许胡椒粉，一小勺淀粉。用手抓上劲，在放少许的食用油。腌制二十分钟。4起锅烧油，把肉丝滑开变色。盛出备用。5在起锅烧油把丝瓜放入锅中煸炒变色。6放入肉丝翻炒，放少许料酒，两勺生抽少许的食用盐。大火翻炒。7在放入葱段，蒜末翻炒均匀即可。8出锅装盘。小窍门丝瓜要先煸炒出水分，才能更好的吸收肉的香味。
美食家郭姐
现在的丝瓜好清甜，所以上桌率也高。
琪_feXjZ8E2
1丝瓜去皮洗净切段码好。2瑶柱泡发。3大蒜切碎。4先蒸好丝瓜，大火七分钟即可。5另起锅放入瑶柱丝。6放入蒜蓉爆香。7关火放入生抽和糖。8码在丝瓜上，再放枸杞点缀。9开动啦。
老U爱小轩哥
1贻贝解冻，清洗干净。2贻贝放入沸水中，加姜片和料酒焯水捞出。3丝瓜去皮切滚刀块，姜切片。4锅中放油烧热，放入丝瓜翻炒2分钟。5放入姜片和贻贝同炒一会，加盐调味。6鲜上加鲜????
清水淡竹
1丝瓜去皮切片。2瑶柱泡发。3锅子烧热放入鸡蛋煎至金黄色。4放入瑶柱。5加入适量开水。6放入丝瓜。7煮熟调味即可。8开动啦。
老U爱小轩哥
清淡美味，消热解暑。
蓝雨阳光780913
1丝瓜去皮切条。2番茄去皮切小块。3鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油，先放入丝瓜翻炒。6再放入番茄翻炒变软，炒时可加少许水。7合入炒好的蛋块，加盐调味炒匀。8成品图。
清水淡竹
1食材：虾干、丝瓜。2将虾干用开水浸泡10分钟。3将丝瓜去皮清洗清洗捞出。4放在案板上切成滚刀块。5接着，将浸泡好的虾干去头剥去虾壳。6起锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒翻炒。7然后，合入剥好的虾干，加适量的清水煮上2分钟。8最后，加适量的盐。9调味翻匀即成。
花鱼儿
1丝瓜去皮切条，蒜瓣切片。2豆腐切小块。3热锅冷油，放入蒜片炒香。4放入丝瓜翻炒变软。5放入豆腐和虾皮，加水烧煮5分钟，加盐调味。6清淡鲜美。
清水淡竹
丝瓜绝对是夏日里必吃的，用丝瓜做汤，低卡，清淡，美味????
球娃娃
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
