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简单快速的家庭小炒、特别适合刚刚学烧菜的亲们、
冷太太
秘汁丝瓜，也就是炒好的丝瓜调进自配的秘汁，称必汁丝瓜。丝瓜是夏季人们喜欢的瓜菜，丝瓜有清署凉血，解毒通便，祛风化痰，行血脉的作用。
水青青
1备丝瓜和蛋。2丝瓜去皮，蛋打成蛋液。3将蛋煎成蛋皮切块，丝瓜切丁。4热锅热油放进丝瓜丁炒匀。5放盐入味。6将丝瓜炒熟，倒进蛋皮。7淋点生抽炒入味。放点味精提鲜即可出锅。8炒好的丝瓜炒蛋。
水青青
1丝瓜切条，米线，炒好的咸豆角。2烧油，放进切好的丝瓜加盐炒匀。3倒进清水。4将丝瓜煮熟煮软。5放进米线。6调点鸡精和蚝油提鲜出锅。7碗里，放上炒好的咸豆角。8淋上香油即可开吃。
水青青
丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富，含有多种维生素其中维生素B1含量很高，利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康。丝瓜味甘性凉，有清热化痰、凉血、解毒的功效。
清欢的烟火生活
儿子从不喝有丝瓜的汤，我怕他这次也一样，只打了半碗给他，还不敢说里面有丝瓜的一份子，但这次就不同了，他喝过后，跑来问我“还有吗”？
火镀红叶
丝瓜具有凉血利尿通经解毒的作用，主要是我家小宝还可以吃！第一次用手机拍照而且又是晚上做菜，只能是纪念一下处女座吧，勿拍我哦！
可人1984
过中秋节团圆一定有鸡鸭鱼肉，而大鱼大肉后还得来几个漂亮的清新不油腻的菜吧。 这次做的丝瓜盅，比较满意的。口感肉馅咸鲜，丝瓜略带清甜，不油不腻，清清爽爽的。喜欢清淡型口味的亲，看过来吧！ 不要小看丝瓜这味廉价的蔬菜哦。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容等等功效。丝瓜中维生素C含量和维生素B等含量都较高的，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。所以，老人、孩子和女士不妨多吃丝瓜。 取名“一品丝瓜盅”，因为有枸杞做了点缀
飞雪飘絮
俗话说得好：“种豆得豆，种瓜得瓜”。自己种的三株日本丝瓜，过了盛夏后开始结果了，接二连三的很是有趣。 这应该归功于家里的两位男士，这个盛夏每天傍晚从五楼拎水下去浇灌，够辛苦的。于是我除了丝瓜炒鱿鱼、丝瓜盅等等，变着法子做丝瓜菜吃，很受欢迎的。这个汤，不用起油锅，也够滋润了。简单方便，鲜美得很。
飞雪飘絮
丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。知道了丝
逗逗橱
1准备好材料2丝瓜去皮切片，肉洗净剁碎后加盐、少量鸡精、淀粉、水、生姜末拌匀后用勺子挖出圆形3锅中水烧开后加猪油，下丸子煮，快起锅时下丝瓜煮，等丝瓜变色后再煮1分钟左右就加盐4起锅小窍门1、淀粉不要放太多了，就比平时炒肉放的淀粉多一点点就好了。2、买肉肉要买夹子肉才嫩哦！
猪猪付
1丝瓜去皮，猪肉少许，辣椒一个。2丝瓜去皮切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎。3油烧热下入丝瓜炒匀，加盐翻炒片刻。4倒进清水烧开。5再放进肉末。6再放进辣椒提辣。7出锅前调入味精和鱼香粉即可。8煮好的鱼香肉末丝瓜。
水青青
1丝瓜一条。2丝瓜去棱。3切滚刀块备用。4瘦肉切薄片，加入少许油、生粉、生抽腌制一会。5热锅下油，下入丝瓜炒至8成熟。6盛起备用。7再起油锅把瘦肉炒熟，加入炒好备用的丝瓜，调入食盐、鸡粉翻炒均匀。8出锅喽！！
聆听枫声
1备土豆粉。2丝瓜，辣椒。3锅里放清水或高汤烧开，放进丝瓜片和辣椒油烧开。4放点盐入味。5再放进咸豆豉烧开。6再放进土豆粉烧开。7调入鸡精即可出锅。8者好的丝瓜煮粉。
水青青
1土豆粉，豆豉，丝瓜，辣椒。2将丝瓜去皮切片，辣椒切碎。3将土豆粉倒出清洗后放进能进微波炉的锅里，码上丝瓜片，倒进高汤或清水。4撒上辣椒，撒些盐调味。5放上豆豉，淋上辣椒油，撒些调味鲜。6放进微波炉里加热5－8分钟即可。7做好的微波豆香土豆粉。
水青青
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
