早上吃剩的油条和丝瓜炒起来。
Tomorrow、Ⅱ
某某爱吃丝瓜,所以我就用蚝油炒丝瓜。吃起来特别清甜哦。
猪仔影
我喜欢新鲜的沙虫,感觉非常鲜美又爽口,可惜现在想吃新鲜的太难,幸好有晒干的沙虫可代替。朋友给了我三条丝瓜两条小的一条大的,切开之后才发现大的那条已经老得不能吃。后来就用了两条小丝瓜来滚沙虫汤,同时还加入一只咸蛋,很鲜美。
蓝色南半球
1丝瓜。2瓜去皮洗净,大虾洗净去壳去头。3丝瓜切厚片。4大虾沿后背切开,去沙线,然后再两边再各来一刀。5姜切丝,香菜叶切碎。6锅烧油,放食盐。7油热放姜丝和虾仁煸炒。8烹入料酒,虾仁断生。9放丝瓜翻炒。10翻炒至丝瓜变软,炒出来汤汁,放鸡精。11放清水中火炖煮5分钟。12配菜末。13放香菜和番茄碎,变色即可。14装盘。喜欢吃醋的,可以自己加醋调味。
不做妖精好多年
朋友又给了我三条丝瓜,这已经是最后一批,摘完这批就要将藤萝拆除,又要到明年才会有丝瓜吃了。以前不喜欢吃丝瓜的我这几年也开始接受它了,而且还会想着用什么搭配效果更好。这次用了海参、冬菇、以及江瑶柱!调味方面用了沙嗲酱,果然美味又好吃!
蓝色南半球
1准备食材:丝瓜和猪肉切片。2水烧开。3猪肉入锅煮熟。4丝瓜片入锅。5最后加盐调味,加些花生油。
Hgingin
小子这个季节很喜欢喝的一道汤,他说很清甜。
吴氏大小姐
家常菜,讲究的的就是简单易做,经济美味。今天就用虾和丝瓜搭配,做道小炒菜————-丝瓜炒虾仁。翠绿的丝瓜伴着鲜嫩粉色的虾仁, 光看着就是这炎炎夏日一抹清新,尝一口就更如一股清流去除这高温带来的燥热之气, 非常精致又美味的菜肴, 5分钟就端上桌, 好吃又不贵, 快来学学做法吧。
斯佳丽WH
虾仁丝瓜面、清爽美味、非常好吃????。
沙儿飞飞❉
1准备好食材,丝瓜,蒜片。2鸡蛋液搅拌均匀。3锅内放油。4到入鸡蛋液。5鸡蛋炒熟,推到一边,放入蒜末。6放入丝瓜翻炒。7放盐,翻炒2分钟,沿着锅边淋少许米醋,关火。8热气把酸味带走,只留下醋香。
雨中漫步_kRsJPX
每到这个季节,就喜欢吃丝瓜,特别是搭配嫩滑的牛肉,连汤汁都吃得一干二净。牛肉想要脆嫩,只要在入锅之前做好腌制工作,一点也不难哦。
大尘zi
1蛤蜊买回来放入大碗中吐沙4小时2丝瓜去皮切滚刀块,葱姜蒜切末3锅烧热放入适量油,放入葱姜蒜炒出香味4放入丝瓜翻炒片刻5放入蛤蜊6倒入适量清水7放入料酒8煮沸至蛤蜊全部开口9放入适量盐调味即可,盐不要太多,多了会盖掉汤的鲜味。也不需要放味精调味,因为蛤蜊本身就很鲜了。10完成。
云朵里的那只猫
1高汤煮开把肉丸放进去。2加入少许猪油。3把丝瓜下锅煮开至熟。4最后把鱿鱼下锅煮开,高汤已经事先加盐调味过的,咸度刚好,所以不需要加盐了。5成品。
_蒍鉨变乖々
1食材:丝瓜、木耳、粉丝。2粉丝、黑木耳用水浸泡后洗净。3丝瓜去皮切滚刀块。4锅注油烧热,下蒜末炒香。5倒入丝瓜翻炒至变软。6放入木耳炒两分钟。7放入粉丝炒匀。8调入适量的盐。91勺生抽翻炒均匀。10加小半碗清水焖煮两分钟出锅。11成品12成品
香香的小厨房
1丝瓜去皮切块,准备瘦肉辣椒大蒜。2锅里热油炒大蒜末生姜辣椒。3加入丝瓜。4加入瘦肉丝(瘦肉丝没加淀粉所以没放油里炒菜,不然会硬)。5比较干可以加适量水。6加盐生抽调味即可。
甜甜mimi
紫薯又叫黑薯,英文名称PurplePotato,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。近年来,紫薯在国际、国内市场上十分走俏,发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净,去壳、腮、内脏,切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热,放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块,加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均,加入少许清水,盖上锅盖,小火焖10分钟,最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了,大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘