1准备食材。2锅内放水,加少许料酒和姜片,先将鸡翅焯水去浮沫,煮几分钟之后用温水洗一下控干。3将鸡翅剁成小块,豆角分成二个段,葱姜切小块,蒜切片,干辣椒切段。4鸡翅加少许胡椒粉,料酒,盐先腌10分钟入底味。5锅内放油,油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。6放入鸡翅略炒后,加入葱姜蒜,煸出香味。7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。8锅留底油,放入豆角煸炒软后加4汤勺水,把豆角炖至八分熟。9放入鸡翅,适量盐再炖一会,烧至豆角断生,加少许鸡粉即可。10盛盘。
等的心跳
今天老公带孩子说是出去享受春雨的沐浴,留下我一个人,中午简单点吃吧,留着手头现成的材料,做了一个盖浇米粉。看着窗外淅沥沥的春雨,吃着一个人的米粉,内心在嘀咕:孩子他爹该不会思春过度了吧。这豆角肉丝盖浇米粉应该是留给他吃才对,挟起来的米粉宛如窗外的雨线,豆角绿油油的,就像窗外一夜出芽的柳枝,很春意的。
joo110
1准备食材。2锅内加油烧热放入四季豆炸至金黄,捞出控油。3锅内烧油加葱蒜姜末。4倒入肉末。5放一勺豆瓣酱。6倒入辣椒,豆豉。7放入四季豆。8加糖,加盐,加生抽耗油翻炒。9美味四季豆可以出锅了。
幸运的小糯米
又到了吃四季豆的时间了。干煸四季豆是一道非常家常的菜,其实个人认为做 四季豆最主要的就是要让它入味。因为有句四川话叫做四季豆不进油盐。说的就是他比较难入味。怎么做?和大家分享一下。
雨欣欣欣
1洗好四季豆,沥干水分备用。2炒好香米,肉末备用。3起油锅炒扁四季豆,放入肉末,味极鲜酱油,加糖,最后倒入香米。
梦然笑眸
1材料。2锅中加入适量清水一丢丢盐大火煮开,入豆角焯水大概十几秒就可以啦,这样炒出来的颜色漂亮,也不容易把肉炒老。3控水切丝。4辣椒切圈,姜切丝,蒜切片。5瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。6锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热入肉丝迅速划散。7翻炒至肉丝微黄,入姜,蒜,花椒,辣椒翻炒均匀。8下入豆角丝翻炒均匀。9分别调一小勺盐,1/2勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。10成品图。11成品图。
飞燕888
用这款蛋卷来丰富早餐,朋友们会喜欢吗?我家大宝是超喜欢这样子的蛋卷,有时候里面的馅料也换,不过这蛋卷很百搭,各种食材都可以配。
牛妈厨房
四季豆一年四季市场上都有售卖,但春末夏初这个时候才最当造。
花姐私厨
1成品。2提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍,用清水冲洗干净。牛肉用淀粉,生抽,料酒腌制。3锅烧热,倒入玉米油,加入生姜,牛肉煸炒。4加入素材类煸炒,加入蚝油炒片刻。5调入少许盐。6煸炒出锅。7成品。
逝去的爱情
1准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。2肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。3四季豆先焯水,这样容易熟一些。4将焯好的四季豆捞出5锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。6将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。7将四季豆放入煸炒,加入适量盐。8将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。9成品图。
小小胥的厨房时光
1准备食材。2四季豆洗干净切小段。3肉沫中加耗油,胡椒粉。4搅拌均匀。5锅内加油。6放入四季豆炒至七分熟。7盛出备用。8锅内加少量的油。9放入蒜末肉沫。10加入一把豆豉。11肉沫炒至七分熟。12放入四季豆加盐加辣椒,加耗油翻炒。13完成。
幸运的小糯米
1四季豆洗净,去边角,对半折断。2土豆切2厘米大小的块。3锅中放油,分别加入四季豆,土豆翻炒。4加老抽翻炒几下。5加适量水,加盐,盖上锅盖炖一会。6等土豆炖烂了,就可以收汁出锅了。
neco
五花肉香而不腻,四季豆越嚼越香,超级下饭。
hb俗人
1准备食材。2鸡肉里加胡椒粉,料酒生粉搅拌均匀,腌十分钟。3锅内加黄油融化,放入鸡肉翻炒。4放入配菜翻炒,加入盐,生抽。耗油炒熟。5准备剩米饭。6炒好的菜倒入米饭上,上面铺上芝士。7放入烤箱,调成180度15分钟。8美味的芝士焗饭完成。
幸运的小糯米
把水果做成小乌龟的样子、大家都喜欢。
沙儿飞飞❉
从小到大,最让我妈感到欣慰的事情就是,我从不挑食,给什么吃什么,所以长大以后身体倍儿棒,从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病,讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的,让妈妈们不甚烦恼。 那日,突然想到,如果改变食材的形态、颜色,使之融入到其他材料中去,让宝贝们很难发现它的存在,却又能够吸收其中营养,岂不两全其美!~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜,立即开动吧!~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝,加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精,然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素,可软化微细血管,防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇,对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样,大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中,腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】,在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法,让普通的茄子,由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐