1准备食材。2锅内放水,加少许料酒和姜片,先将鸡翅焯水去浮沫,煮几分钟之后用温水洗一下控干。3将鸡翅剁成小块,豆角分成二个段,葱姜切小块,蒜切片,干辣椒切段。4鸡翅加少许胡椒粉,料酒,盐先腌10分钟入底味。5锅内放油,油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。6放入鸡翅略炒后,加入葱姜蒜,煸出香味。7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。8锅留底油,放入豆角煸炒软后加4汤勺水,把豆角炖至八分熟。9放入鸡翅,适量盐再炖一会,烧至豆角断生,加少许鸡粉即可。10盛盘。
等的心跳
今天老公带孩子说是出去享受春雨的沐浴,留下我一个人,中午简单点吃吧,留着手头现成的材料,做了一个盖浇米粉。看着窗外淅沥沥的春雨,吃着一个人的米粉,内心在嘀咕:孩子他爹该不会思春过度了吧。这豆角肉丝盖浇米粉应该是留给他吃才对,挟起来的米粉宛如窗外的雨线,豆角绿油油的,就像窗外一夜出芽的柳枝,很春意的。
joo110
1准备食材。2锅内加油烧热放入四季豆炸至金黄,捞出控油。3锅内烧油加葱蒜姜末。4倒入肉末。5放一勺豆瓣酱。6倒入辣椒,豆豉。7放入四季豆。8加糖,加盐,加生抽耗油翻炒。9美味四季豆可以出锅了。
幸运的小糯米
又到了吃四季豆的时间了。干煸四季豆是一道非常家常的菜,其实个人认为做 四季豆最主要的就是要让它入味。因为有句四川话叫做四季豆不进油盐。说的就是他比较难入味。怎么做?和大家分享一下。
雨欣欣欣
1洗好四季豆,沥干水分备用。2炒好香米,肉末备用。3起油锅炒扁四季豆,放入肉末,味极鲜酱油,加糖,最后倒入香米。
梦然笑眸
1材料。2锅中加入适量清水一丢丢盐大火煮开,入豆角焯水大概十几秒就可以啦,这样炒出来的颜色漂亮,也不容易把肉炒老。3控水切丝。4辣椒切圈,姜切丝,蒜切片。5瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。6锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热入肉丝迅速划散。7翻炒至肉丝微黄,入姜,蒜,花椒,辣椒翻炒均匀。8下入豆角丝翻炒均匀。9分别调一小勺盐,1/2勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。10成品图。11成品图。
飞燕888
用这款蛋卷来丰富早餐,朋友们会喜欢吗?我家大宝是超喜欢这样子的蛋卷,有时候里面的馅料也换,不过这蛋卷很百搭,各种食材都可以配。
牛妈厨房
四季豆一年四季市场上都有售卖,但春末夏初这个时候才最当造。
花姐私厨
1成品。2提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍,用清水冲洗干净。牛肉用淀粉,生抽,料酒腌制。3锅烧热,倒入玉米油,加入生姜,牛肉煸炒。4加入素材类煸炒,加入蚝油炒片刻。5调入少许盐。6煸炒出锅。7成品。
逝去的爱情
1准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。2肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。3四季豆先焯水,这样容易熟一些。4将焯好的四季豆捞出5锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。6将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。7将四季豆放入煸炒,加入适量盐。8将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。9成品图。
小小胥的厨房时光
1准备食材。2四季豆洗干净切小段。3肉沫中加耗油,胡椒粉。4搅拌均匀。5锅内加油。6放入四季豆炒至七分熟。7盛出备用。8锅内加少量的油。9放入蒜末肉沫。10加入一把豆豉。11肉沫炒至七分熟。12放入四季豆加盐加辣椒,加耗油翻炒。13完成。
幸运的小糯米
1四季豆洗净,去边角,对半折断。2土豆切2厘米大小的块。3锅中放油,分别加入四季豆,土豆翻炒。4加老抽翻炒几下。5加适量水,加盐,盖上锅盖炖一会。6等土豆炖烂了,就可以收汁出锅了。
neco
五花肉香而不腻,四季豆越嚼越香,超级下饭。
hb俗人
1准备食材。2鸡肉里加胡椒粉,料酒生粉搅拌均匀,腌十分钟。3锅内加黄油融化,放入鸡肉翻炒。4放入配菜翻炒,加入盐,生抽。耗油炒熟。5准备剩米饭。6炒好的菜倒入米饭上,上面铺上芝士。7放入烤箱,调成180度15分钟。8美味的芝士焗饭完成。
幸运的小糯米
把水果做成小乌龟的样子、大家都喜欢。
沙儿飞飞❉
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料:鱼肠。2材料:鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐,在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油(炒菜的量即可)4油开稍停,倒入辣椒了花椒的容器里,边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿