1准备食材。2锅内放水,加少许料酒和姜片,先将鸡翅焯水去浮沫,煮几分钟之后用温水洗一下控干。3将鸡翅剁成小块,豆角分成二个段,葱姜切小块,蒜切片,干辣椒切段。4鸡翅加少许胡椒粉,料酒,盐先腌10分钟入底味。5锅内放油,油温热放入八角和桂皮小火煸出香味。6放入鸡翅略炒后,加入葱姜蒜,煸出香味。7加入生抽、少许白糖、料酒、老抽炒入味后盛出。8锅留底油,放入豆角煸炒软后加4汤勺水,把豆角炖至八分熟。9放入鸡翅,适量盐再炖一会,烧至豆角断生,加少许鸡粉即可。10盛盘。
等的心跳
今天老公带孩子说是出去享受春雨的沐浴,留下我一个人,中午简单点吃吧,留着手头现成的材料,做了一个盖浇米粉。看着窗外淅沥沥的春雨,吃着一个人的米粉,内心在嘀咕:孩子他爹该不会思春过度了吧。这豆角肉丝盖浇米粉应该是留给他吃才对,挟起来的米粉宛如窗外的雨线,豆角绿油油的,就像窗外一夜出芽的柳枝,很春意的。
joo110
1准备食材。2锅内加油烧热放入四季豆炸至金黄,捞出控油。3锅内烧油加葱蒜姜末。4倒入肉末。5放一勺豆瓣酱。6倒入辣椒,豆豉。7放入四季豆。8加糖,加盐,加生抽耗油翻炒。9美味四季豆可以出锅了。
幸运的小糯米
又到了吃四季豆的时间了。干煸四季豆是一道非常家常的菜,其实个人认为做 四季豆最主要的就是要让它入味。因为有句四川话叫做四季豆不进油盐。说的就是他比较难入味。怎么做?和大家分享一下。
雨欣欣欣
1洗好四季豆,沥干水分备用。2炒好香米,肉末备用。3起油锅炒扁四季豆,放入肉末,味极鲜酱油,加糖,最后倒入香米。
梦然笑眸
1材料。2锅中加入适量清水一丢丢盐大火煮开,入豆角焯水大概十几秒就可以啦,这样炒出来的颜色漂亮,也不容易把肉炒老。3控水切丝。4辣椒切圈,姜切丝,蒜切片。5瘦肉切丝,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。6锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热入肉丝迅速划散。7翻炒至肉丝微黄,入姜,蒜,花椒,辣椒翻炒均匀。8下入豆角丝翻炒均匀。9分别调一小勺盐,1/2勺鸡精,一勺生抽翻炒均匀即可出锅。10成品图。11成品图。
飞燕888
用这款蛋卷来丰富早餐,朋友们会喜欢吗?我家大宝是超喜欢这样子的蛋卷,有时候里面的馅料也换,不过这蛋卷很百搭,各种食材都可以配。
牛妈厨房
四季豆一年四季市场上都有售卖,但春末夏初这个时候才最当造。
花姐私厨
1成品。2提前準備好所需材料。素菜类用开水煮一遍,用清水冲洗干净。牛肉用淀粉,生抽,料酒腌制。3锅烧热,倒入玉米油,加入生姜,牛肉煸炒。4加入素材类煸炒,加入蚝油炒片刻。5调入少许盐。6煸炒出锅。7成品。
逝去的爱情
1准备食材:四季豆切丁,猪肉切沫,姜蒜切片,葱切段。2肉沫里加入酱油、淀粉搅拌均匀。3四季豆先焯水,这样容易熟一些。4将焯好的四季豆捞出5锅中热油,小火煸炒姜、蒜、花椒。6将肉末放入煸炒,炒变色后捞出。7将四季豆放入煸炒,加入适量盐。8将肉末加入,和四季豆一起煸炒,起锅时放葱。9成品图。
小小胥的厨房时光
1准备食材。2四季豆洗干净切小段。3肉沫中加耗油,胡椒粉。4搅拌均匀。5锅内加油。6放入四季豆炒至七分熟。7盛出备用。8锅内加少量的油。9放入蒜末肉沫。10加入一把豆豉。11肉沫炒至七分熟。12放入四季豆加盐加辣椒,加耗油翻炒。13完成。
幸运的小糯米
1四季豆洗净,去边角,对半折断。2土豆切2厘米大小的块。3锅中放油,分别加入四季豆,土豆翻炒。4加老抽翻炒几下。5加适量水,加盐,盖上锅盖炖一会。6等土豆炖烂了,就可以收汁出锅了。
neco
五花肉香而不腻,四季豆越嚼越香,超级下饭。
hb俗人
1准备食材。2鸡肉里加胡椒粉,料酒生粉搅拌均匀,腌十分钟。3锅内加黄油融化,放入鸡肉翻炒。4放入配菜翻炒,加入盐,生抽。耗油炒熟。5准备剩米饭。6炒好的菜倒入米饭上,上面铺上芝士。7放入烤箱,调成180度15分钟。8美味的芝士焗饭完成。
幸运的小糯米
把水果做成小乌龟的样子、大家都喜欢。
沙儿飞飞❉
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
豆渣利用的方法已众所周知,俺也发表几篇。可以用于包子、面包、面饼,当然也可以制作豆渣粉等,俺今天将豆渣与南瓜组合,还是第1次呢,其味道大不一样,煎的难度加大了,原先做一个大的,真没想到,翻面时破碎了,后又摊成小的,才避免出现这问题呀。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
下饭小菜——都江堰黄豆豆豉的制作冬季是豆豉制作的好季节,特别是快过年了,饮食偏油,晚餐用粥配上自制的豆豉,实在是美味又低脂。豆豉的营养沙沙也无需在此赘述。把妈妈的拿手菜谱呈现给爱食者,这可是沙沙亲自实践并大获成功了的。
阿依莎.如雪
豆腐好吃簡單做做還減肥的哦
墨兰清香