方便快捷,口味浓郁
辰氡
1将所有辅材加入肉糜中搅拌至上劲。2四季豆整理好洗净焯水后捞出放凉。3四季豆切碎。4将四季豆末加入肉糜中。5搅拌均匀。6用青菜榨汁和面,擀成饺子皮。7将肉馅放在饺子皮中间。8先从中间对捏一下,再从两头往中间捏好。9成品图。
欣欣向荣2388
1四季豆洗干净,分成一段段。放一旁沥干水分。2瘦肉剁成末,加料酒、酱油、油、糖、盐、鸡粉、淀粉腌制。3沥干水份后,起油锅油炸至虎皮状即可捞出控油。4另起锅,油热加蒜、花椒、干辣椒爆香后倒入肉末炒散变色。5变色后放入炸好的四季豆翻炒均匀,加适量酱油、鸡粉、盐调味即可。
狮子---儀
1原料。2热锅冷油。3倒入肉丝。4倒入四季豆煸炒断生。5出锅前放盐味精煸炒即可。
媛芷媛味
干煸四季豆口味干香辣爽,开胃下酒是一道色香味俱全的家常菜。
苹果的萍
1原料。2热锅冷油。3生姜切片放去油锅中。4倒入切好的鸭腿,煸炒出鸭油。5加料酒,生抽,老抽。6放盐糖味精。7加水煮开。8加四季豆继续翻炒。9出锅前加少许辣椒。
媛芷媛味
1杏鲍菇一个。2四季豆几根。3将杏鲍菇、四季豆切成丝,配料是蒜末和豆瓣酱。4猪油下锅,炒香蒜末。5倒入杏鲍菇和四季豆。6加点盐,炒软后撒点水盖焖5~8分钟。7水份收干,加入豆瓣酱和蚝油。8拌匀收锅。9成品,挺下饭的。
宸·羽
1四季豆清洗干净掰段。2掰好备用。3瘦肉炒熟盛出备用。4锅中留油炒香蒜辣椒。5加入四季豆翻炒。6淋少许水直到炒熟。7加入肉片翻炒均匀,加盐调味。8装盘食用。
甜甜mimi
1四季豆洗净去除头尾,斜切成段。2大蒜拍碎、指天椒切圈。3肥肉切成小块。4将肥肉放入锅中炸出油,炸成油渣状。5炸好的油渣盛出控油。6将大蒜放入锅中炒香。7放入四季豆和指天椒大火翻炒一分钟。8再放入猪油渣,调入适量盐和鸡精炒入味。9成品图。
零下一度0511
小时候家里菜园种的梅豆炒的很是喜欢,可是在外面工作了之后一直没有见卖梅豆的,今天就买了些四季豆炒,味道还挺满意,也算一解乡愁ʘᴗʘ
只会做饭的老范
四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸,经常食用能健脾利胃,增进食欲。含有丰富的维生素C和铁,经常食用对缺铁性贫血有益。
舞之灵
四季豆,百姓常见的食物之一,但是四季豆含有有毒物质,即皂素,凝血素,胰蛋白酶抑制剂等等,如果生吃四季豆容易中毒,所以吃四季豆之前一定要将四季豆煮熟透,才能破坏这些毒素。四季豆的营养丰富,有较多的功效比如抑制癌细胞,增强免疫力,提高抵抗力,抗肿瘤,消胀益脾等等,因而深受消费者喜爱。
寻梦一ZbDu
泡豇豆,豆色微黄、味清香、质脆嫩,既可作为凉菜直接食用,也可制作成某些热菜,如肉末炒豇豆等。这道菜选用泡豇豆和四季豆搭配瘦肉炒制,非常好吃的下饭菜。
沙娅琪琪
一道比肉还好吃的蔬菜!
球娃娃
1前腿肉切成小丁,加点胡椒粉、花生油剁成肉末。2四季豆洗净去除头尾,切成小段。3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、豆豉切碎。4锅内热油,下肉末炒散炒出香气。5再下姜、蒜、豆豉炒香。6加入半勺老抽炒上色。7加入红椒丁、四季豆大火炒熟。8最后调入少许盐和鸡精。9成品图。小窍门1、前腿肉剁成肉末时加点胡椒粉和花生油,可起到增香滑嫩的作用。2、炒制的过程加入豆豉和老抽均有咸味,所以最后盐要少放一点。
零下一度0511
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光