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1蒜黄洗净切段，青菜切段。2鸡蛋打散。3博饼手撕成块。4锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出备用。5底油翻炒蒜黄片刻。6倒入一小碗水。7煮开后放入饼和青菜、盐。8青菜变色放入鸡蛋和鸡精，拌匀关火。9盛出，淋入香油。
金豆妈妈爱做饭
1蒜黄摘掉干叶子，清洗干净，控水。2控净水份的蒜黄切2cm左右的段，加适量食盐，几滴料酒（去除鹅蛋的腥味），打入两颗鹅蛋。3搅打均匀。4平底锅加适量食用油，油温八成热时，倒入蛋液（蛋液比较稀能自动摊成饼），盖上锅盖。5小火煎至蛋液表面微微凝固后，反面继续小火煎，用铲子轻轻按压蛋饼能回弹没有凹陷即可盛出。6切块装盘即可。小窍门鹅蛋可以换成鸡蛋，蛋液倒入锅中，也可以直接翻炒，就是*蛋炒蒜黄。
清风徐徐20071
这是一道普通的家常菜，蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配，白菜，蒜黄，韭菜等都可以，炒出来的味道很是鲜美。
政妈妈
1蒜黄洗净切段。2牛柳是在超市买用调料调好的。3锅热倒入油加姜末炒香，放入牛柳炒翻炒。4牛柳炒熟。5加入蒜黄翻炒至熟。6加入盐 胡椒粉 鸡精调味即可装盘食用。
欣欣向荣2388
干炒牛河，自己非常喜欢的一道主食，食材丰富，口味咸香
开心✨
1成品。2蒜黄洗净切好。3鸡蛋。4木耳，洗净泡好。5锅内放油烧热，到入鸡蛋炒熟。6锅内放油烧热，放入花椒.姜末。7放入蒜黄，翻炒。8放入木耳，翻炒。9少量生抽。10到入一勺米醋。11放入一勺盐。12到入炒熟的鸡蛋。13翻炒均匀，出锅就可以了。14装盘。
雨中漫步_kRsJPX
小朋友，总是要换着花样才吃得多。
……慧芳
1萝卜丸子。2蒜黄，洗净切好。3准备好，葱末、姜末、花椒。4粉丝。5锅内放油烧热，放入花椒、葱、姜炒香。6放入清水。7放入粉丝。8放入萝卜丸子煮好。9放入蒜黄。10放入.盐.胡椒粉调味。11香菜切好。12放入香菜。13拌匀就做好了。14装盘。15简单美味。
雨中漫步_kRsJPX
1蒜黄摘好洗净切成寸段，根本和叶部分开。2磕2个鸡蛋，蛋中放一点点盐。3坐锅点火倒油将鸡蛋打散炒熟盛出备用。4葱花爆香倒入蒜黄根部翻炒。5翻炒几下后倒入鸡蛋。6翻炒一会后放入蒜黄叶的部分。7继续翻炒，这时加入少许的盐，鸡精快速翻炒几下即可出锅。8成品。
舌尖居士
酸辣肚丝汤，主料是肚丝，配以黄花菜，笋丝，黑木耳丝，胡萝丝，香菜，凸显黑胡椒粉，陈醋的酸辣，开胃，暖身，寒冷冬季里来上一碗，满满的幸福味道。????
一溪月
1煎鸡蛋。2蒜黄切段，菠菜切段。3锅中放入姜末和虾米，大火煮开。4下挂面煮至八分熟。5放入菠菜，紫菜，盐。6菠菜软透放生抽，醋，蒜黄，拌匀关火。7盛出面条，淋入香油，放入荷包蛋。
金豆妈妈爱做饭
酸辣，疙瘩筋口。简单易做，营养丰富。
一溪月
不用放油的豆腐汤，营养美味
hb俗人
1蒜黄洗净切段2鸡蛋洗净磕碗里3打散4热锅冷油5倒入蛋液6炒熟7盛出炒好的鸡蛋8直接倒入蒜黄，放食盐9翻炒至蒜黄炒软，放生抽10倒入鸡蛋，放鸡精小许，翻炒均匀即可11成品。
不做妖精好多年
麻辣，汤清不腻，十分钟即成????
一溪月
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
