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麻辣，入口筋滑，好吃极了。颜色搭配漂亮，天青色面条，碧绿的菠菜，艳丽的灯笼椒，嫩黄的蒜黄，真是又好吃又好看。????
一溪月
1虾仁解冻。2蒜黄切段，芹菜切丁。3鸡蛋炒至定型，盛出备用。4锅中再次放油，放入芹菜和虾仁翻炒。5芹菜稍变色放入米饭。6米饭粒粒分放蒜黄和鸡蛋，盐生抽。7炒至蒜黄变软关火。8盛出。
金豆妈妈爱做饭
1蒜黄洗净切小段。2锅中放油烧热，放入蒜黄翻炒。3放入盐和蚝油继续翻炒至，蒜黄稍微出汤，即可。4盛出。
金豆妈妈爱做饭
1手擀菠菜面，准备好。这里面的1把就可以。2蒜黄.红辣椒.虫草花洗净准备好。3大骨头汤放入汤锅里面。4锅内先把虫草花下锅煮开。放入盐.胡椒粉调味，颜色发红是我把泡虫草花的水，到入汤锅里面了。5放入所有食材。6烧开就做好了。7煮锅放水烧开，下入面条煮3分钟，面条就做好了。8面条捞出，放入碗内。9大骨头汤，放在面条上面。10漂亮美味菠菜面。11汤鲜味美。
雨中漫步_kRsJPX
色泽漂亮，咸香，好吃????。
一溪月
清淡不油，咸鲜适口。
一溪月
色泽漂亮，咸鲜适口，蒜黄经过炒制，散发出浓郁的香味儿。
一溪月
1红薯凉粉一块。2切成小块。3蒜黄切小段，红椒切斜段。4锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香。5郫县豆瓣酱一勺炒出红油。6凉粉放入。7翻炒均匀。8蒜黄，红椒放入翻炒几下。9适量鸡精调味。10炒匀关火盛盘，香酥花生点缀。无可不放11成品。12成品。小窍门我口味轻，放了郫县豆瓣酱，没再放盐。
一溪月
1鱼糕切12片，找一没沿的盘子摆成圆形。一定要没沿，这样蒸好后好往另外的盘子移动。2上面摆上6只蛋饺，上笼蒸6分钟。这时发现蛋饺还是加些淀粉好，这样皮不透馅，色泽更好。3生菜洗净，用厨房纸吸干水分。4把生菜叶铺在盘子上，确保叶子只露出一点点。5浇汁：蒜黄一根切碎，红椒适量切碎，放一小勺香醋，一点生抽，一点糖，加一点蚝油，加一勺凉开水拌匀。6蒸好后，左手戴防烫手套握住盘边，稍向下倾斜，右手戴一次性食品手套，以整个手掌快速按住鱼糕和蛋饺，滑移到铺了生菜的盘中，浇上汁水。怕烫的，只能重新摆盘了。
线线3896
1鸡胸肉用切成细丝，用少许盐，料酒，白胡椒粉，水淀粉腌制二十分钟。2香菇去蒂，切成片，放开水锅中焯一下盛出备用。3蒜黄洗净切成寸段。4热锅凉油放入鸡丝划散炒至变色。5放入葱姜丝煸炒。6加入生抽调色。7放入香菇片翻炒均匀。8放入蒜黄快速翻炒，加入少许盐调味，淋入少许水淀粉出锅！9成品图
筠旸JY
1蒜黄洗净切小段。2蒜黄放入碗中，打入鸡蛋，放盐，拌匀。3锅中放油烧热，放入蛋液，炒至完全定型即可。4盛出。
金豆妈妈爱做饭
酸辣，胡椒味道浓郁。
一溪月
格扎同饹馇，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃饹馇宴，不算到唐山”的说法。饹馇菜肴是唐山人喜爱的独特美味，醋溜饹馇、烩饹馇、炸饹馇、焦溜饹馇,玻璃饹馇，炒饹馇，饹馇签子、糖醋饹馇等等，能做很多道菜，很有特色，摆在餐桌上，质高形异，色美味香。
hb俗人
酸辣，清爽不油腻，配上驴肉夹火烧，油条，烧饼都很棒????????。
一溪月
近段时间小朋友比较馋肉，炒菜的时候经常主动要求加肉，所以每餐给他保障有一道肉菜，肉菜一般不做比较油腻的，优先考虑清淡爽口的快手菜，这样做不仅简单快捷，而且家人吃起来也更加健康。某天买了把蒜黄就改变原来做法，用肉丝搭配起来炒了一盘，吃起来鲜嫩可口，香味特别浓郁，其营养价值也丰富，这道菜不仅家人都喜爱，也是广大朋友们都喜爱的一道开胃菜。这道菜做起来还特简单，对初学者来讲一看即会，对平时没时间做饭的朋友或上班簇来说，抽3~5分钟出来做这道菜的时间还是有的吧！
黄豆豆的一家
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
