帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。
蕊蕊
香肠炒杂蔬剩蔬菜:蒜苗、胡萝卜、鸡蛋、香肠、葱丝。
金凤栖梧
家人不吃肥肉,却很喜欢吃五花肉,切成薄薄的五花肉片,怎么炒都好吃。天气冷特意买了一个适合炒菜的黑乐砂锅。这次特意用这锅炒肉,没想到特别好用,也不粘锅,做好直接端上台,而且保温效果也特别好。
蔷薇美食记
1鸡整理干净2木耳提前一小时泡发3准备配料4鸡肉斩好5锅里加少许油,把鸡肉炒变色紧致6差不多这样就可以加料酒酱油了7加生姜辣椒翻炒8加入木耳,甜米酒9加水煮10煮到收汁时放蒜苗盐,一点点糖11翻炒一下,加入生抽,起锅12成品
甜甜mimi
小时候喜欢吃的一款快手美食,孜然炒馍花儿,但在那个食物匮乏的年代,鸡蛋是少有的奢侈品,能吃到干炒馍花儿就一定不错的。如今生活福足了,每次做这个都会加入打散的鸡蛋,大手笔的撒上孜然、花椒粉,成品酥松绵软,其味道面香、蛋香还渗透着孜然和椒香,只需要十分钟就快手出炉啦!
小妞_hebycE
立冬之后,总是令人分外想念暖融之物。尽管南方的冬天没有那么寒冷,但季节所带来的食之诱惑却不会因此削减。而除了火锅之外,用一锅热气腾腾的十三亩腐竹海鳗煲来慰劳下忙碌的自己也是一种味觉上的享受。口感好过肉的十三亩腐竹和鲜美的海鳗鱼到底可以碰撞出怎样的火花呢?
融岛_
1鸡脯肉冲洗一下,切粗条!加少量的盐,胡椒粉,十三香,生抽,老抽,料酒2抓匀后腌十分钟3白玉菇去根部,洗干净焯水后过冷水4捞出来控水!蒜苗,葱,米椒,蒜都洗干净备用5蒜苗,葱,姜,蒜,米椒切好备用6放入葱,姜,蒜先炝锅后,放入腌好的鸡肉条翻炒7鸡肉条腌过,炒的时候不用加调料!炒至没有水分时出锅!8锅洗干净烧热,放入葱,姜,蒜,米椒炝锅后,放入焯水后的白玉菇,加少量的盐,十三香翻炒9接着放熟鸡肉条,加鸡精,味精,翻炒几下10一点点蚝油和生粉用清水化开倒入锅中11收汁加蒜苗炒匀12炒均匀即可出锅13这俩孩子太
在厨房玩面
1肉切片,用生抽腌10~15分钟等待备用2蒜苗切条备用3葱切片,姜切丝4锅中倒入油烧热放入葱姜爆香,然后放入肉炒至变色装盘等待备用5再次锅里加油烧热放入花椒,八角爆香6放入蒜苗爆炒放入生抽炒一分钟之后放入盐再炒一分钟之后放入炒好的肉翻炒,7炒至变色装盘即可
舍不得的Q宝
1准备材料,清洗晾干备用2准备佐料3肉切小块并加入生抽香料姜片腌至入味,之前30分钟4准备葱蒜辣椒等5将五花肉煸炒出油至两面金黄!6翻炒几分钟待五花肉出油至两面金黄加入适量的可乐,并一起放入蒜苗白的部分和葱白!7待闷干可乐至重新出油放入青红椒,翻炒几分钟8待青红椒断生,再加适量生抽出锅!小窍门可乐的量看你喜欢最后的肉质怎么样,我们不喜欢太软的,所以量放得少些,最后的生抽可加可不加,不加就是偏甜味的,加了就偏咸!
焦糖banana
草鱼翅,肉多,带骨,又香又滑。
凤记美食
菜粿是潮汕人的叫法。他是冬至必不可少的一种美食。每到冬至各家各户都会做上好多来吃。因为各家各户的馅料不同。也造就了各个不同的菜粿
鑫仔_1EmdR6mN
营养丰富,有肉有菜。适合不喜欢吃辣的你。超下饭。
立秋的落叶
简单好做,冬天吃一碗超舒服!
逃离吧
1炒锅烧热,放入适量油,先把姜片爆香,再放入鲜虾翻炒变色2放入香沙茶翻炒均匀3加入半碗清水,放入盐、味精、酱油盖上锅盖焖至汤汁快干时4加入蒜苗翻炒均匀即可5成品6成品小窍门给虾开背比较入味。
搬砖头的女子
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都喜欢吃菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、红椒、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味,如果做完能摆上专用的干锅效果就好了……
零下一度0511
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了,记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的,可是家里没有糯米和黄油,只好改做南瓜饼,一种牛奶甜口味,一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪,每逢节假日东西都会大特价,像感恩节的火鸡,圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客,很多应节的东西都降价特卖,我趁机买入喜欢吃的猪肚,鸡爪等。上次做了卤水猪肚,这次LG想喝汤,就煲了个猪肚汤,材料家里都有,不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚,家里两MM出去玩了,剩下我一个人吃饭,正想怎么应付一顿就算了,跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗,呵呵。一个人吃,正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭,很喜欢水煮鱼这道菜,鱼肉鲜嫩,麻辣爽口,吃的一身大汗,好爽,就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买,刚好我一个人吃,就买了一条。回到家,发现没有花椒,晕。好在还有一瓶藤椒油(类似花椒油,应该也叫青胡椒油吧),做出来效果不错,再配上些素菜,豆芽,黄瓜,西芹,做了个非正宗的水煮鱼,大家拍拍砖。
琴心剑胆