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1新鲜鸭胗一盒。2鸭胗焯水。3蒜叶、蒜苔切好。4蒜白斜刀切。5青红尖椒切斜刀。6鸭胗焯水后切薄片。7热锅后放入适量油，尖椒入锅爆炒后放入蒜白。8鸭胗入锅爆炒。9放入蒜叶、盐、生抽翻炒。10翻炒均匀后即可。11出锅装盘。
瑾萱的美食
好吃的牛河^_^。
巧妞
佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。做菜也是个百搭的菜，可荤可素，可炒可煮，味道都非常好。
dayuyu
朋友两个月前从四川老家带来的麻辣口味的香肠送了我很多，吃了几次味道相当棒！这几天相当忙回家很晚，用腊味儿香肠做菜最省事，事先我都蒸好了，回家只需炒一炒就OK。今天做一道家常小炒，叫做“麻辣香肠炒蒜苗”,很下饭，呵呵！具体做法如下；
大炒勺
羊血主要成分为多种蛋白质，它补肾温脾、补血养血、血祛淤、续筋接骨；对慢性胃炎、吸收不良综合症、贫血有疗效。韭菜是菜中最有益者，李时珍说韭菜“春食则香”，这道菜鲜嫩、麻、辣、咸香扑鼻，营养价值很高。
星星仙语
1猪肉切小块，放入碗中，加适量料酒酱油腌制10分钟。2四季豆洗净，控水，用手掰成段。3姜切片，蒜苗切小段（用来代替蒜瓣）。4锅内多放些油，油热以后放入四季豆煸炒。5小火煸炒，勤翻动，煎至两面起皱后盛出。6锅内留适量底油，放姜片，爆香加肉块翻炒。7翻炒至肉块变色，倒入适量料酒、酱油，放四季豆。8翻炒一会，加蒜苗段，加适量盐调味，翻炒均匀出锅即可。小窍门整个过程中都不要加水！
微雨飞燕
这道菜做法简单。开胃 下饭。蒜苗 酸辣椒 红椒 鸡杂 酱油 盐 味精 少许水
暄暄520
在我们老家有种说法是春天要吃蒜苗，说是好处多多，其实我也不知道具体有哪些好吃，但是我觉得可能应该说是春天的蒜苗算是当季蔬菜，吃了肯定好吃。我老公喜欢吃回锅肉，虽然我以前做的一直不太合他的胃口，不过这次他觉得很好吃。
爱吃鱼的月亮
1原料图。2蒜苗切斜段，其实所有原料切块，蒜切末。3冷水下锅，将鸡腿略煮一下。4捞出放水龙头下冲去浮沫。5平底锅下少量油烧热。6下鸡腿炒至表面微黄。7把鸡腿铲到一边，用余油炒香蒜末。8下洋葱块炒至表皮起皱。9下青红椒和蒜苗。10断生后下生抽和盐，炒匀即可出锅。
花雨曼陀罗
非常好吃简单
朝洲橱神
1笋干洗净，蒜苗切小段，蒜青切圈。2笋干切成块。3锅里下油，放入蒜青和蒜爆香。4下笋干炒一会儿。5接着放入盐炒均。6放入蚝油炒一会儿。7放入鸡精炒均。8最后放入蒜苗炒软即可。小窍门因为笋干是提前用压力锅煮好的，所以略炒即可。
灵草
1牛蛙切块用盐和料酒腌15分钟。2配料洗净备用。3配料洗净备用。4然后放牛蛙下炒一会儿。5接着放入适量的盐。6放入酱油。7放入蚝油炒一会儿。8放入少量清水煮一分钟。9接着放入蒜苗炒软。10最后放入辣椒粉炒几下即可出锅。
灵草
面条是我喜欢的一种面食之一，每天吃都不厌烦的，今天做一款既简单又好吃的排骨面，不用油直接用水煮面，做出来一样的好吃。无论是上班或外出游玩前，吃了它会很给力的，午饭前是不会感到饿的了。
gaopingzhao
1原料图。2土豆洗净切块，蒜苗切小段，蒜切末。3锅里下油爆香蒜末。4下黄豆酱、冰糖、老抽炒匀。5加水烧开。6倒入土豆，小火慢烧。7要不时晃动锅，使土豆上裹满汤汁。8大火收汁，下蒜苗和盐，炒匀出锅。
花雨曼陀罗
1烤麸洗净，焯好的五花肉洗净。2把五花肉切片，烤麸切丁。3黄花菜对半切开，姜切片。4锅里放入五花肉煸出油。5五花肉变成黄色时放入烤麸炒一会儿。6放入半勺糖炒一会儿。7接着放入黄花菜和姜片炒一会儿。8放入适量的盐炒均。9放入酱油炒均。10放入蚝油炒均。11最后放入少量水煮至收汁。12出锅的时候放入蒜苗炒软即可。
灵草
最近真的很懒，老是犯困，难道是春困吗？可这两天仿佛直接就夏天了，前几天还要穿外套，今天穿着短袖还觉得热。好不容易买到一盒沙姜，这段时间都在捣鼓它。 沙姜和鸡是经典的搭配，百吃不厌啊。
elmonte
简单的家常菜，只是多了一些细节的处理，炒出来的味道就会完全不一样。猪肝炒的时候，最怕的是火候的控制，稍不留心就会变老变硬，但是这道菜因为经过挂桨处理，猪肝变得很嫩，也很入味。第一次觉得猪肝真的很好吃。
小羊小小
甜年糕，不能像原味年糕那样搭配各种荤素菜一起吃。裹一层淀粉，刚出锅还热的时候，吃起来外酥里嫩。等放凉了，又变得QQ的，也很好吃。下午的时光，配上一杯绿茶或者一瓶牛奶倒是不错的选择。
小羊小小
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
