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1梭子蟹宰杀好斩块刷洗干净。2盘中倒入生粉，将蟹肉均匀的沾上粉。3热锅下油将蟹下锅油炸。4炸熟后捞出控油。5生姜切片，蒜苗，芹菜，香葱切段备用。6热锅下油爆香姜片。7放入梭子蟹下锅翻炒。8加入少许蚝油，生抽，洒上少许水翻炒均匀。9放入葱头和蒜苗头先翻炒一下。10最后把芹菜段和蒜苗叶和葱叶下锅翻炒两下即可出锅。11成品。12成品。
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1准备好食材，养心菜清洗干净。2大蒜头切成薄片，蒜苗切成小段。3起锅烧油，油七成热时。4下大蒜煸香。5下养心菜翻炒断生，加盐和鸡精调味。6起锅装盘。7好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好鸭子和粉皮。2粉皮提前用温水泡软。3准备好桂皮、八角、香叶、姜、糖、干辣椒。4鸭子剁成大块，凉水上锅焯水3分钟（锅中放少许白酒、葱、姜片）。5过凉水，清洗干净浮沫。6起锅烧油，小火，加糖炒出糖色，糖熬出微黄色时。7下鸭肉翻炒均匀煸香。8加桂皮、八角、香叶、姜块、干辣椒。9翻炒上色，加盐、蚝油、胡椒粉、老抽调味，翻炒均匀。10加料酒和少许水，转入高压锅压8分钟至熟。11压熟的鸭子转入炒锅中。12挑去香料不要。13加入泡软的粉皮。14翻炒均匀，至粉皮炖软入味，加大蒜梗和鸡精调味，收干汤汁即可。15起锅
芊芊_DOkzbcaviraI
1猪肉切丝，放适量油备用，油可以避免肉丝干燥。2蒜苗洗净切段。3油豆腐洗净切段。4国内放油五成热，加入肉丝煸炒变色。5加入生抽再翻炒出油。6加入油豆腐和蒜苗，大火翻炒加入盐，快熟时加入糖提味。7炒好出锅。小窍门蒜苗很容易熟，注意火候
刘毅_819
柳叶不但能吃，且具有较高药用价值。每年春夏两季可采摘。柳叶味苦，性凉，无毒。具有清热.透疹.利尿.解毒的功效，内服用于治疗上呼吸道感染，气管炎.肺炎.膀胱炎.咽喉炎等各种炎症感染，外敷用于疖肿，化脓性腮腺炎，乳腺炎等症。做法很多。
兰杏梅
1五花肉浸泡去血水，放入高压锅中，加料酒、姜片烧煮至八分熟。2捞出晾凉。3切片。4蒜苗、干辣椒切段。5包菜半个洗净。6用手撕成碎片。7五花肉放入锅中，小火煸炒出油，肉片微黄（可以倒出多余的油脂）。8放入蒜白、干辣椒炒香。9放入包菜翻炒至软。10放入蒜苗叶子翻炒，加盐、生抽调味炒匀。11肉香菜鲜，微辣可口。
清水淡竹
1准备好食材。2胡萝卜切成细丝、米椒切成小圈、卤肠斜切成小段、蒜苗切成段。3起锅烧油。4下胡萝卜和米椒翻炒断生至软。5加入蒜苗翻炒均匀。6加卤肠翻炒均匀。7加盐、鸡精、蚝油、老抽调味，翻炒均匀，最后加入醋炝锅，起锅装盘。8好了????。9咸香入味，超级下饭????。
芊芊_DOkzbcaviraI
绿油油的蒜苗，与鸡蛋很配
花式炒咸菜
老人和孩子都爱吃，外焦里嫩香香的软软的。
兰杏梅
新鲜草鱼制作成腌制的伏鱼肉质紧致有嚼劲与腊肉的瘦肉口感相似。制作过程也比较繁琐：选7—8斤重的新鲜草鱼先用食盐腌制两三天，再将鱼吊挂于通风处风干。然后烟熏（佳者燃料用花生壳、糠壳），使其香味入肉。烟熏之后斩块，每块鱼淋上白酒，再用五香粉，红曲粉等调料调味再次腌制后就可以放进坛子里面储存起来了。
食无涯
1虾踢掉虾线洗净，直接放锅里煸干水分。2加盐煸炒到颜色变黄。3加食用油炸虾，炸到表面焦脆。4乘出备用，也可以说是油爆虾了。5锅底加2勺食用油，放花椒粒与蒜头炸一下，炸过的蒜头炒到到最后越来越糯。6放青椒红椒加盐继续煸炒，让辣椒入味。7下入藕片，藕片炒到断生。8加洋葱。9下入炸好的虾。10放一勺豆瓣酱，翻炒均匀。11继续加蒜苗翻炒均匀。12加生抽煸炒均匀后就可出锅了。13砂锅加点油烧热，乘入炒好的虾。14美味的干锅虾可以开动了。小窍门1.口味重的，可以在放油时同时放火锅黄油底料，味道更赞！2. 天冷可以放带
食无涯
味道鲜美，舒心暖胃，简单易学！
诗韵墨香
1蒜苗切段。2香菜一颗。3红萝卜切块。4鸡排腿剁块。5放入料酒.淀粉.盐和老抽搅拌均匀，腌制20分钟。6锅里放入油，油热放入鸡块翻炒。7加入郫县豆瓣酱炒香。8加水加红萝卜。9炖煮。10加蒜苗和香菜，出锅。11香味扑鼻的鸡块，盛盘，开吃。
兰杏梅
现在正是蒜苗上市的季节，经常吃蒜苗可以经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。而这时候的蒜苗因为没有长蒜苔和大蒜，叶子和茎干都比较嫩，口感比较辣味较浓，很适合凉拌和炒着吃。
月亮私家烘焙
蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。每年的阳历3月开始正式蒜苗上市的季节，这时候的蒜苗因为还没长大蒜，比较鲜嫩，很适合拿来当蔬菜炒着吃和凉拌当快手小咸菜吃。经常吃蒜苗可以起到通肠排便、降血脂、增强抵抗力、预防癌症等功效。今天我用刚上市的蒜苗来做一道家常菜-肉炒蒜苗，做法超级简单，即使没有做饭经验的小白也能学会。
月亮私家烘焙
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
