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1姜切片，蒜苗切段，豆腐切块，青菜一把，备用。2锅中放油，姜片和蒜苗炒香，放入鱼头煎一下，加水，没过鱼头，大火烧开，关中火，炖五分钟，放入豆腐再炖10分钟。3放入青菜，调味，装盆出锅，撒香菜。
兰杏梅
1准备好食材。2所有的食材都切成末。3起锅烧油。4下肉末翻炒变色。5下腌菜梗、姜末、蒜末翻炒均匀，加鸡精、蚝油，糖、生抽调味，翻炒均匀。6起锅装盘。7好了????。8咸香入味，超级下饭哦????。
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材。2猪肉切成片，加淀粉和少许油抓匀。3起锅烧水，水里加少许盐和一点点油，下入花椰菜焯水几秒钟（花椰菜提前清洗干净，用手掰成小朵）。4过凉水，沥干水分。5辣椒切成小圈、蒜苗切成小段、大蒜头切成片。6起锅烧油。7油七成热时，下入猪肉翻炒变色。8下辣椒煸香。9下入花椰菜翻炒均匀。10加蒜苗翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽调味。11起锅装盘。12好了????。
芊芊_DOkzbcaviraI
黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉，入脾、大肠经；具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
等的心跳
按照五行来说，春天属木，木对应的五脏是肝脏。所以呀，春天要好好养肝护肝。养肝的食物之一就是动物肝脏，最常见的就是猪肝辣。去市场看见有卖新鲜猪肝的，就买了一页。护肝的另一项就是不要吃的太油腻，油腻的食物会加重肝脏负担哦。做了相对清淡的猪肝汤。
不做妖精好多年
“快手汤”今日，我做了一道快手汤：羊肉萝卜汤，非常的美味。
小家有女初长成
凤记美食，在虎牙直播美食了，每周四、六、日上午10点开播，欢迎大家到时来分享美食制作过程。
凤记美食
昨天少爷要吃猪头肉，去买了东坡卤肉。昨晚做了黄瓜拌猪头肉，剩下这块给他炒个回锅肉。
不做妖精好多年
剩烙饼配上几棵新鲜的蒜苗和几粒香酥花生，经过几分钟炒制变华丽转身。
兰杏梅
1五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。2捞出晾凉。3切成片。4莴笋削去外皮洗净。5切成片。6干辣椒、蒜苗切段，姜切片。7五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。8放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。9放入莴笋翻炒至软。10放入蒜苗叶子翻炒，加盐调味炒匀。11成品。
清水淡竹
1准备好食材。2黄瓜切成菱形片、鸡蛋磕入碗中、辣椒切成小圈。3鸡蛋划散。4起锅烧油，油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。5盛出待用。6锅中留油，下黄瓜皮和大蒜头、辣椒翻炒断生。7至软，加盐和蚝油调味。8加入鸡蛋。9翻拌均匀。10起锅装盘。11好了????。12普普通通的一道家常菜，您喜欢吗？
芊芊_DOkzbcaviraI
回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。
鼎园丰餐饮培训
香椿火腿炒鸡蛋。
小小栋儿
韩式
米卡__觉
1猪肝放白酒和淀粉腌一下，热油炒猪肝半分钟捞出备用。2热油放入姜片蒜片爆香。3放入豆瓣酱和泡椒。4翻炒片刻然后放蒜苗翻炒。5放入备用的猪肝。6起锅前加入适量盐味精调味放入葱段。7可以啦！
杨洁的家常菜谱
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
