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新手凑热闹，喜欢那锅，但它不属于我。
落叶秋风去
前两道比较“折腾”，这道来点简单的。 千丝万缕是一道粤式家常快手小炒，由白萝卜丝、青萝卜丝、红辣椒丝、腊肠丝、干鱿鱼丝五丝组成，加以虾米和蒜苗来提味。炒制过程简单快捷，口感味美鲜香，堪称米饭杀手。 萝卜加入虾米、干鱿鱼、腊肠爆炒，不但使萝卜味道更鲜甜，还能补钙、增强机体免疫功能，帮助消化及营养物质的吸收。 五彩的配搭抢人眼球，随意的摆放也透着精致。此菜适合全家老少齐分享。
粉竽粘糖
前段时间养的几盆蒜苗都可以吃了，上次炒了个蒜苗炒鸡蛋，今天忽然想吃回锅肉，蒜苗炒的比起蒜薹来别有一番风味，超级下饭啊！
不愿下楼的猫
1豆腐干，蒜苗切好备用。2绿豆芽洗净备用。3热油锅，先蒜苗白炒几下。4然后把豆腐干放进去翻炒一会。5把绿豆芽和蒜苗青色部分一起放进去翻炒片段。6至豆芽变软，加生抽和盐调味炒均。7最后加鸡精即可出锅。
香香83
我们都知道大蒜不仅营养价值丰富，还有健体杀菌的功效。可大蒜味道太刺激，肠胃稍微脆弱的人就会受不了，甚至还出现“烧胃”的反应。其实，如果吃不惯大蒜的人，可以从蒜苗中得到同样的好处。 蒜苗, 又称青蒜, 是从大蒜的幼苗发育到一定时期的青苗。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加上它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受，常被作为蔬菜烹制，是川菜制作回锅肉时必不可少的配菜。 从某些方面来看，蒜苗的营养价值高于大蒜。它的膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等营养素的含量都比大蒜高。 同时，蒜苗也含有大蒜
下雨等彩虹
既然做了香肠，种了蒜苗，那么，蒜苗炒香肠隆重出场了！！！蒜苗那叫一个嫩啊，香肠那叫一个香啊！！！自己动手做出来的东西，果真格外的好吃！！！
天天吃土豆
1五花肉洗净，切成小块，加2克盐腌制20分钟。2油豆条洗净，对半切开。3蒜苗白部分与叶子部分分开，分别切成段，姜拍裂。4超过放1大勺油，烧热，下五花肉炒匀，翻动不要太勤，让五花肉出油。5五花肉出了油后，就可以下油豆条了。6再加入老抽、姜块和高汤炒匀，大火煮开，转小火闷在30分钟。7将红椒准备好。8香菇洗净去蒂，对半切两次成四小块。9肉和油豆条焖煮了30分钟后，下香菇，继续焖煮10分钟左右。10放入红椒和蒜苗白，放盐和鸡精，炒匀，继续煮2分钟左右。11最后放入蒜苗叶，炒匀即可出锅。
双鱼座米屑儿
这个是在美食家的认证空间里偷师来的，算现学现卖吧。
开心就好♂
包菜腊肉干锅是湘菜干锅系比较经典的菜系啊，用的腊肉是自己家熏制的。
水的清新
俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生；还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效；腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果
M麦子
蒜苗小炒肉，五花肉和蒜苗青红椒一起搭配，再加入酱料爆香，超出的五花肉焦香适口，菜品色彩诱人，诱惑你的味蕾。
红豆厨房
1花生和小鱼干都洗净，晾干。2锅热放一点油，倒入花生，炒到焦焦的，装出来备用。3再到入油，把小鱼干炒变色，装出备用。4放入蒜，和辣椒炒出辣味。5在放入小鱼和花生，翻炒。6在放入蒜苗拌匀，放入盐，酱油拌匀就可以了。
下雨等彩虹
多宝鱼肉质丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。
爱吃de胖子
1肉，红萝卜，洋葱切丝备用。2锅里油热，放入肉丝，炒变色。3在放入红萝卜，洋葱翻炒。4在放入泡菜拌匀，放入盐，酱油，辣椒，加入水煮开。5放入年糕，煮至透明，收干水。6放入蒜苗炒一下，在放入鸡精就可以了。
下雨等彩虹
蒜苗五花肉中国传统菜肴之一，以水煮五花肉配新鲜蒜苗，下锅用豆瓣酱等佐料一同爆炒而成。成菜色泽油亮，肉片甘腴肥美，烟韧耐嚼，配以爽脆鲜甜的蒜苗，就算连下两碗白饭，都不觉得腻口！
puxin18
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
