朋友去钓鱼,钓鱼技术特别棒,钓到了很多的鲫鱼,送了好多来家里,养在桶里,这些天天天吃鱼,煲汤或红烧都特别好,老公和家婆比较偏爱红烧的,所以都以红烧为主。
美乐猪
这道菜除了酸辣之外,还因腊肉的加入而增添了一丝由自然沉淀的风味,因此,“风味酸辣鱼”名副其实。
捷赛私房菜
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。如何选购猪肝?一、先看外表。表面有光泽,颜色紫红均匀的是正常猪肝。 二、用手触摸。感觉有弹性是正常猪肝。
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大冬天的来上一碗热气腾腾的红烧牛肉面,别提有多舒服了。
悦悦玉食
1豆腐切块,正方形或三角形都行,切三角是对角线切,在把四个三角形在切成小三角形。2把一个鸡蛋打散,用平盘放些干淀粉。3豆腐过蛋液,在干淀粉滚一滚,放入油锅里炸。4炸成豆腐就是这样嘀。5将辣椒未与姜蒜末和肉末一起炒熟。6然后放入炸好的豆腐翻炒,加入盐酱油味精,放入水淀粉勾芡即可。小窍门豆腐要北豆腐或老豆腐,先把豆腐切块沥干水伤在炸,成品效果更好。
鑫姐厨房
有些菜也许并不是名菜,也不是用料名贵的菜,却是我们念念不忘的菜,菜很普通味儿却让人留恋。不管走到哪儿,都能记住的味儿!这,就是家常菜!家常豆腐是老公最爱的家常菜之一,他说这道菜比饭店里的肉都可口,嘻嘻
大米阿妈
算是一种新的尝试
chinesewine
一个在湖北长大的我,却对牛羊肉情有独钟,硕士期间来到了兰州,并最终娶了兰州莎莎(对女孩子的统称)。这里是牛羊肉的天堂,我用自己的方式演绎了羊肉另一种味道
肉不登登
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!今天给大家推荐的这晚阳春面,其实制作程序相当多,在我的前两篇菜谱里,熬猪油,煲高汤,都是为了给这碗面做铺垫。一碗非常美味的阳春面绝对不是清水煮挂面加些猪油和葱花这样简单。一碗非常正宗的阳春面的制作程序至少要包括熬葱油和煲高汤。一般家庭很难拉出那种特别地道很细的拉面,那种很粗的面条又不适合用来做阳春面,所以我用了细圆挂面做阳春面。
杜鹃花美食
没吃过手抓的人,就不能号称爱吃羊肉。老爸做的手抓羊肉已经做到了一定的境界,今天打算自己尝试一下,顺便整理个菜谱,省得每次都要请教。
nymnong
腊肉炒出来香香的~也挺简单
巴顿小乖
圣诞节没来得及做烤鸡,宝贝猪一直叨念,趁今天休息赶紧烤,烤要宝贝正好放学,给她个惊喜~
舍予的小食
这道菜是湖南人家在冬季的家常菜,地里鲜嫩的红菜苔,火灶上流油的腊肉薰肠,如果你是湖南人,这肯定又要勾起许多温馨美好的回忆了。薰肠是爸爸从老家带来的,红菜苔就只能在菜场买啰,仍是满满的家乡味。
yin_0106
要是早我吃剩油条,用些来入菜也不错哦,或炒或蒸,挺香的。家里不常吃油条,不过想试试入菜炒一下,配点肉末和黑木耳挺好的健康味美。食材:肉末100克、油条2根配料:蒜苗2根、姜、葱、生抽、精盐、食用滑油各适量。
余甘果蜜的厨房
真的想不出还有什么炒饭可以胜得过腊肉丁,特别是安化腊肉,肥瘦正好,腊味十足,一粒粒米饭均匀地裹上了腊肉油,再加上清香的蒜苗做调和,周星驰的黯然销魂蛋炒饭真的就只能是蛋——炒饭了。记得在炒鸡蛋的时候,不要炒老,一定型就可以盛出。更多美食,请微信关注:山哥来了
山哥来了
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
豆丹,学名豆天蛾,是一种以吃豆叶、喝甘露为生,在天然无毒、无公害状态生长的昆虫,它高蛋白、低脂肪,有温胃之功效。 它体形优美,与蚕相似。成虫时长约5公分,嫩绿色,头部色较深,尾部有尾角。从腹部第一节起,两侧有七对白色线。它危害豆叶,啮成孔洞 ,严重时植株尽成光秆,不能结荚。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。豆丹皮经食油炸后,喷脆松香,口味极佳。豆丹入菜,形式多样,清焖 、制汤、烧炒、炸生皮做盘子,无不令人一饱口福
舒舒的厨房
《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二(7月12日命名) 《凤巢缠绵育金卵》——欢喜雀巢之二,是采用二种烹饪方法,以及利用极其简单的装盘造型手段,将‘香菇金针小素肠’装盘后,再将虎皮蛋堆放其中,形成《凤巢缠绵育金卵》的生态鸟巢的景观,整体形态逼真,色香味形独特,格外为诱人,鲜香扑鼻,汁水饱满的金针小素肠配以色泽金黄鲜香味浓的虎皮蛋,是一道营养极其丰富的素菜,作为家常菜和儿童餐,更能诱发食欲,讨的儿童的欢心,若用作宴请宾客也是一道不错的生态情趣佳肴..... 现将食材配置图解上传与亲们分享,希望大家喜欢!
奇海生态
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这两天咳嗽,在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅