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这个菜是边做边创意的，哈哈，到最后一步了，发现家里还有杯酸奶，就倒进去了，结果味道还不错。美食就是这样，做中学～学中做～
舞动的味蕾
给闺女做的芒果酸奶，加上自制饼干，美嗨了她~~
瞿晓菲
夏日炎炎，人们多半胃口大减，多喜欢吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米与酸奶打浆，做的发糕。由于大米成浆时用酸奶代水，所以，发糕既有酸甜的奶香，又很劲道，十分爽口。现在分步介绍一下，与各好友共享。
yuanrts
1先把除黄油和酥粒以外的材料全部放入揉面桶搅拌；2搅拌成面团出粗膜，把黄油加入，再搅拌，直到面团出薄膜；3用保鲜膜盖上，放在温暖处发酵；4取出发酵好的面团，排气，分割大小相同的小面团，揉圆盖上保鲜膜静置15分钟；5取静置好的面团擀开，重复擀几次，把空气尽量排干净；6把面团擀成长条型，再卷成长条型；7把弄好型的面团放在椭圆芝士蛋糕模里；8盖上保鲜膜，放在温暖处进行二次发酵；9把发酵好的面团取出，刷上蛋液，撒上酥粒；10烤箱上下火180度预热，烤15分钟即可。
totanncy
鹰嘴蜜桃，果实大圆形，尾部长相像“鹰嘴”， 以其色泽鲜亮、果大肉嫩、味甜爽脆闻名。 “连平鹰嘴蜜桃”是目前广东乃至中国南方最好的桃类品种，被农科专家誉为“桃之极品”。老公拿回一袋鹰嘴蜜桃，我试着用它和酸奶，做了这款冰棒，酸甜美味至极！受到了小朋友的喜爱。
微笑雨（菱桐）
1材料很简单啦~2先将菠萝切成小丁3先在底部铺一层菠萝丁4倒入大半杯的酸奶，然后再铺上一层菠萝丁5最后，可在中心再倒一点点的酸奶，再放上薄荷叶~搞定啦！
橘子小姐_Clementine
记得一首老歌中唱到：“樱桃好吃树难栽，不下苦工花不开......”。 我没种过樱桃树，自然不知道这树难栽与否了，但是樱桃好吃却是不假。今年吃了不少的樱桃，也做了樱桃酱，但樱桃慕斯确实从未做过，这次尝试了一次，也明白了“不下苦工花不开”的道理，功夫不到还得继续修炼啊！虽说造型不是很精致，但味道却是没说的，所以嘛，好吃就是硬道理。
曝沙之鸟
1奥利奥原味儿饼干放入料理机中，打碎。2黄油隔水加热融化。3将融化的黄油和打好的饼干碎混合成饼底儿材料搅匀。4将混合好的饼底儿材料倒入模具压实，盖保鲜膜儿冰箱冷藏备用。5奶油奶酪室温软化，将软化的奶油奶酪、砂糖放入料理机中打成光滑无颗粒，加入蛋黄、杜松子酒、柠檬汁打匀，加入酸奶搅匀成芝士糊。6牛奶和淡奶油用小火加热，再加入软化沥干水的吉利丁片搅化，分三次倒入芝士糊中，边倒边搅匀均匀。7混合好的芝士糊倒入饼底儿凝固的模具，轻震几下有助芝士糊消泡，盖保鲜膜儿冰箱冷藏4小时以上，芝士糊凝结即可取出脱模食用。8吃
太阳1968
1酸奶，纯牛奶，糖2把酸奶30ML-40ML左右倒入一无水无油的干净容器3加入纯牛奶，（现在是夏季直接加，若冬天要加热到30度左右，保），加糖适量，搅拌均匀。4密封，我是晚上做好，放阳台上一夜，成豆脑状，放冰箱冷藏。5准备芒果（别的水果也可以）6芒果切丁7放入酸奶里！8可以吃了！小窍门1.酸奶做好后，留一些，可以做引子，加牛奶，再做酸奶！比买菌粉便宜哦！2.根据温度，掌握时间，时间长了会太酸！3天冷时可以用酸奶机，但个人感觉酸奶机做出来的偏酸，不如此方法口感好！
爱莲1976
酸奶，是牛奶经过发酵而成，它的颜色乳白，气味清香，酸甜可口，别具一番风味。和牛奶相比，酸奶有着更好的营养价值，它不仅保存了原来鲜奶的一切营养素，而且乳酸使蛋白质结成微细的凝乳，更能增强消化吸收率。是补充钙质和美容养颜的圣品，具有很好的保健作用。由于酸奶的营养价值较高，所以它的价格相对牛奶来说，也要高出很多。其实，自己在家也一样可以做出各种营养美味的酸奶。芒果的、草莓的、蜜豆的、杏仁的.....，只要是自己喜欢的味道。自制酸奶的方法有很多，材料上可以用酸奶专用的发酵粉和双歧杆菌等，也可以用超市买来的现成酸奶
诗心
1材料准备：酸奶和模具。2将酸奶倒入模具里。3放入冰箱里，等一晚上早晨就可以吃到酸酸甜甜的冰糕啦！成功图：
1+1=小可爱
李子性平、味甘、酸；入肝、肾经。饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，具有生津止渴、清肝除热、利水的功效。朋友送我几个李子，用它和酸奶做了这款冰棒，那鲜、诱人的红，总以为是草莓季节。吃一口爽心的冰凉，口味甘甜！
微笑雨（菱桐）
前几日是母上大人的寿辰，原本想出去买个蛋糕，又怕三个人吃太浪费，干脆动手做一个经济实惠还健康~ 能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~ 连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块，啧啧啧，给我满足的~
samoncy
很好吃的呢，很简单，从开始调到制作成功也就10分钟，还可以搭配点缀下，宝宝肯定喜欢吃的！
葡萄妻
1食材：黑米粉凉糕、酸奶2将黑米粉凉糕脱模，放在案板上。3随后，用刀切成块。4接着，将切好的黑米粉凉糕放入盘中。5然后，加入适量的酸奶，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1鸡洗净，香菇和黑木耳用温水泡软 洗净。2.准备调料。3高压锅中注满水 水量按个人而定 煮温时，放入整鸡焯一下（焯煮时 不要盖盖）。4捌掉浮沫。5加入香料类。6将整把葱打结塞到鸡肚中。7加入香菇和黑木耳。8再倒少许大曲。9煮开后 盖盖，中火煮10分钟转小火煮20分钟。10最后要吃的时候调入盐撒些葱即可。小窍门PS：鲜香美味煮肉类的时候加些香料味道更浓厚 也更能引起食欲 鸡本身就很新鲜要吃它的原味 调料尽量越少越好
香橙可米露
家常菜多数做出来都是好吃不一定好看，而且要做点好吃只有在晚餐时间更充裕，晚上的光线拍出来的片片都不如白天，原来我也考虑做一个摄影棚，但后来感觉效果也不是很好，而且老被女儿当邮箱玩，要想拍出好图片要选很多的背景材料，谁叫俺家的房子不亮堂不雅致、，近来想想，俺就一普通老百姓，做的也是家常菜，拍出来的片片当然得贴近生活，这叫和谐，嘿嘿!大家喜不喜欢都将就看吧，但我家的菜菜一定是非常可口、非常美味，保你三碗饭下肚!
思凡星·家
看见亲们都在踊跃的团购烤箱，心里那是一个痒痒，不是还要再装修厨房非得败一个大点的。现在只有看着的份啦。。。。
西马栀子
这是我最爱吃的一道下饭菜-----酸辣土豆丝
@那时花开@
广州这几天秋风乍起，口干舌燥的，于是昨天下午四点多提早下班，回家煲汤。买菜做饭煲汤，忙完已经是晚上七点，看来也没提早多少时间。阳光说想要看看这汤的材料，我就拍了过程，材料特别多，有玉米、胡萝卜、马蹄、竹蔗、茅根、粉葛，就算是不放盐，这汤也很鲜甜。喝了几大碗下肚，觉得身体舒服多了，希望我的感冒快点好起来吧。阳光，我特地用心型的碗盛了一碗给你，希望你的感冒也快点好起来，一如昔日的阳光，每天都活力四射。
粉竽粘糖
