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1准备原料。2所有菜切小丁，肉切末，我特意加了一把蒜薹。3面提前发好。4揉光排气，切大小相同面剂子。5擀皮放上馅料。6包好的包子醒十分钟，凉水上锅，上气二十分钟。
食与艺术→_→团子妈
1蒜薹洗净切段。2熟肉切细条，姜切丝。3热锅放油，油热放入姜丝。4放入肉。5肉炒出油，放入蒜薹。6加入生抽老抽翻炒2分钟。7加入盐，炒匀后即可出锅。
小瑞儿妈妈
1成品图。2腊肉洗干净煮熟。3切成均匀的片。4蒜薹洗干净切成段。5锅里加入适量清水一丢丢盐大火煮开。6放入蒜薹煮一分钟，捞出控水。7辣椒切成段，姜蒜切末。8锅里放入少许食用油，下入肉片翻炒。9炒到肉片微微焦黄，下入姜蒜，花椒炒出香味儿。10放入蒜薹翻炒均匀。11再放入干辣椒翻炒均匀。12调入一勺生抽和半勺鸡精翻炒均匀即可出锅。13成品图。14成品图。
飞燕888
蒜薹和鸡蛋一起炒，鲜嫩多汁营养高，香甜可口，做法特简单，百吃不厌，隔天不吃就馋得慌。常吃还能防癌、杀菌、减少生病。
sourcehe
酱味浓郁，蒜椒清香。
我是狂草
手撕蒜薹是一道很小清新的凉拌菜，翠绿的颜色仅是看着就有种赏心悦目的感觉。眼下正是蒜薹上市的季节，也是蒜薹最新鲜的时候，我们不妨多吃一些。蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂以及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可以防止血栓的行成，还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性……总之好处多多。众所周知所有绿颜色的食材都可以对保护肝脏起到一定的作用，所以，各种绿色食品一定要多吃。
JU家小厨房
肉炒蒜薹，非常美味的家常菜，肉质鲜嫩，蒜薹爽口，百吃不厌，下酒下饭，每次炒一大盘都吃的精光。
大海微澜
前段时间总想着吃腊肉，买回来了就想着怎么吃，去买菜看到蒜薹还挺新鲜的，那就蒜薹炒腊肉吧~
Anna_vam
家常菜---蒜薹鱿鱼卷。
政妈妈
1蒜薹切段。2香干切小条。3腊肉水煮5分钟。4捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有点硬，所以处理一下。5炒锅上火，蒜片爆香，加入腊肉，醋少许去腥，加入十三香，蒜薹略炒变绿。6加入豆干，少许生抽，淡盐，味精炒匀。
绿色橄榄
菌类具有增加抵抗力防癌功效，杏鲍菇炒熟很鲜是天然的味精，搭配蒜薹白中有绿色彩和谐，蒜薹还有大蒜素也具有杀菌消炎作用，这道菜四季呵护着你的健康！
绿色橄榄
1蒜薹洗净切成段，把肉切成肉丝，放少许淀粉，生抽腌制，姜丝备好。2锅放油烧热，葱姜爆香，放入肉丝翻炒至变色。3放入蒜薹翻炒，加盐，生抽调味，出锅滴点香油。4装盘。
指间旋律
这是一道清爽的下酒小菜，是老公比较喜欢的，喝酒的时候吃一点，比较清爽，解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹，不会太辣，口感好。
政妈妈
没的米豆腐只好换魔芋了，这个其实自己用魔芋粉在家做也方便，方法和凉粉一样。
jiilili
蒜薹炒肉做法比较简单，口味鲜美，营养丰富，很适合日常的餐桌。
美食天下
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食，尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了，大早上擀面条好冷，于是乎，诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去，普通老百姓的日子都比较穷苦，好不容易盼 到快过年了，就到集市上去割一块肉回家。因此，腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六，杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉，故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉，因为肉本身就代表着富裕的意思，而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足，因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児
在新年大餐上不但有大鱼有肉，素菜也不能少的。今天的鸡蛋炒莴笋味道鲜香还很清爽，色彩鲜艳，非常养眼。莴笋日感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，具有独特的营养价值。有利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿的作用 。
西马栀子
